週末趁好天氣到大溪老街半日遊,逛逛搭巴洛克建築的老街外、也逛了木藝生態博物館、蔣公行館...
最後在熱鬧的桃園大溪老街裡的靜謐小店_WOW鬆餅工房 吃鬆餅、玩積木
店家位置非常好找,就在知名的老阿伯豆干附近,
店內的裝潢明亮又溫暖,一進去就感到很放鬆,店內放著小野麗莎的Bossa Nova歌曲
妞媽好喜歡窗邊的位置
陽光灑進來的感覺好愜意,點一套鬆餅跟飲料,悠哉地跟家人、朋友聊聊天,
安靜到很難想像熱鬧喧囂大溪老街就在旁邊~
回收區與自助區
同時這裡也有一些創作家的作品可以欣賞
店家很貼心地準備了遊戲桌,讓小朋友可以在這裡玩積木,
小朋友可以專心的玩積木、大人樂得輕鬆
在這裡你會看到價值高昂的比利時HVD專業鬆餅機,一次可以做六個列日鬆餅。這邊的鬆餅不是用麵糊做的~是發酵過的麵團,把各種口味的材料都菸揉入麵團中,等待發酵,再用鬆餅機製作
妞媽點了一份抹茶與巧克力鬆餅
比利時鬆餅分為兩種:「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」,布魯塞爾鬆餅為常見的格子鬆餅,口感鬆軟、體型較大;列日鬆餅則源自於比利時東部的列日城市,是一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅,利用酵母讓麵糰經過時間的發酵,烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實,
宇治抹茶鬆餅吃起來都是抹茶和珍珠糖的濃厚香氣,店家說,由甜菜根提煉的"珍珠糖",含有豐富的綜合維生素,是歐洲常見的食材,因為在高溫下有不易融化,所以使鬆餅烤完後外皮酥脆、而帶有些焦糖色,食用時也會吃到一顆一顆未融化的粗糖粒,口感很特別!
巧克力鬆餅是用法芙娜頂級可可粉製作,裡面則是一顆一顆的巧克力豆,吃起來濃郁香醇,這邊的鬆餅單吃就很美味,不太需要額外加鮮奶油
還有貼心的置物籃
不用擔心包包放在地上弄髒
抹茶拿鐵和錫蘭鮮奶茶,妞媽喝的是錫蘭鮮奶茶,喝起來濃郁又順口,
Pizza鹹鬆餅
濃濃的起司和鹹料食材,搭配鬆餅當底,味道很不錯耶!
妞妞吃的很開心
鬆餅帕菲,上面是巧克力燕麥脆餅和香草冰淇淋,下方是原味的鬆餅塊,最後淋上焦糖醬
這滋味太甜蜜了!!
現在按讚+打卡就送鬆餅磚一包喔!
這裡的鬆餅是使用高品質食材製成,跟一般用現成鬆餅粉製成的鬆餅很不一樣,即使外帶回家加熱也不改變的美味,
有機會到桃園大溪老街逛時,不妨來這裡享受一下靜謐又甜蜜的時光
WOW鬆餅工房 店鋪資訊:
地址:桃園縣大溪鎮登龍路5-8號1F (老阿伯豆干往武德殿方向)
電話: 03-3886923
店鋪營業日:週三~週日
營業時間:11:30~18:30
Facebook: www.facebook.com/wowaffles
官網:http://www.wowaffle.com.tw/
延伸閱讀:
近期新開的店
(台北 食記) 11/20 即將開幕的韓國第一品牌拉麵_TEUMSAE縫隙拉麵
(台北食記) 11/14開幕韓國 新麻蒲海鷗韓式烤肉_台灣一號店
(台北 食記) 11/5開幕的微風信義_Grill Domi Kosugi Taiwan 日式洋食餐廳
(台北 食記)11/5開幕的微風信義餐廳_RAMEN HERO拉麵英雄
(台北 食記)11/5 MOKUOLA 夏威夷日式鬆餅全台首家,信義微風新開幕
冬天吃鍋
(台北 食記)中山區美味鴛鴦鍋,無老鍋-中山店(捷運中山站)
歡迎加入小妞的生活旅程粉絲團,最新消息不漏接喔!
留言列表