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全台親子景點/旅遊懶人包 苗栗尚順育樂世界全攻略       約會65間餐廳懶人包  

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10点心道 旋轉港式茶點 旋轉壽司.JPG  

來自香港米其林的美味來了!爭鮮集團首度跨足港式餐飲「点心道」,在8月份引進香港人氣美食籠太子點心專門店」,將香港道地飲茶以精緻時尚的方式呈現,落腳在台北中山商圈,鄰近晶華酒店、欣欣百貨捷運要坐到中山站,使用平板點餐,軌道列車送餐賣點是「即點即蒸」、「軌道送餐」,能吃到熱騰騰的港式料理,是近期很熱門的一間餐廳

点心道
電話:(02)2511-5598
地址:台北市中山區長春路40號2樓
週一-週日 11:00-14:00、17:00-22:00
※茶資免費,加收10%服務費

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有別於傳統港式點心店或港式茶樓,占地80坪、有120個座位的「点心道」,空間規畫類似〈爭鮮〉迴轉壽司,但每個座位前均設有平板電腦讓客人點餐,4人或6人長桌則緊臨「送餐軌道」。

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特別的是,此軌道上的搭載食物的餐盤,不再像過去迴轉壽司店般慢慢轉的經過客人面前,而是以類似磁浮列車,「咻!」的一下就來到客人座位前,而且非常安靜、完全沒有雜音,客人將港點取下,透過紅外線感應,送餐車又立馬「咻!」地一下高速駛離,此高科技設備成了餐廳最大亮點,超好玩的~

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這裏跟一般港式飲茶不一樣的是不收茶資費,

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平板電腦點餐、電磁軌道送餐,加上現點現蒸,

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如果不知道該怎麼點,點一輪主廚推薦的餐點也不賴

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旁邊有餐具跟調味料自取

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使用茶包自己泡茶,這一點跟爭鮮迴轉壽司是一樣的

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電磁軌道送餐速度,是傳統迴轉壽司轉盤式軌道的8倍到10倍

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高速軌道送餐不僅快速,且透過電腦控制,能精準「到位」,不像以前迴轉壽司的軌道,稍不留意就得等食物再轉一圈。

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九孔鮑魚燒賣是在傳統燒賣上「鑲」了一顆煨煮入味的九孔,一道點心吃出兩種口感。

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鮑魚軟嫩,燒賣上面還鑲著一個大蝦仁,吃起來彈牙又鮮甜

 

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蝦膠釀茄子,用未經泡發的蝦子,蝦子挑去腸泥後再捽打至Q彈帶勁的漿狀,茄子以大火快煎,以保留茄子的營養成分及表皮色澤,吃起來也很美味,而且茄子一點都不噁心,吃起來脆脆的、搭配鮮味十足的蝦漿,味道真不錯!! 

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這一道皮蛋瘦肉粥是裡面妞媽比較吃不習慣的一道, 粥的味道非常清淡,近乎沒味道~瘦肉也很乾柴,倒是附贈的豆皮酥,吃起來酥酥脆脆的,口感不錯~

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蝦仁腸粉 

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皮很Q薄,蝦仁又大又鮮,妞媽很喜歡這一道

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除了皮蛋瘦肉粥之外,其它的餐點都還蠻喜歡的,

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吃完最後在平板右下角按下結帳,拿著桌號板去櫃檯結帳即可,會加收一成服務費,点心道」的餐点價位從58元至128元不等,平均不到百元就能品嚐道地港点,如果想嘗試的話,建議非用餐時間去,才不用排隊

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  • 好吃又好玩~~~推推^^