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16品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG  

妞媽每到冬天就常常吃火鍋,無論是海鮮鍋、麻辣鍋、豬肚鍋、薑母鴨等等都是常吃的火鍋,大家對於麻辣鍋的印象應該是又紅又辣的湯底,但是品湯的麻辣鍋非常的不一樣,品湯白色麻辣鍋專賣店,特色就是來自馬來西亞檳城的老火湯湯頭,老火湯是用金華火腿、豬大骨、雞骨和祖傳藥材精燉十八個小時再加上白胡椒粒提味而成,喝起來很像澳門豬肚鍋的湯頭,辣度還可以調整,位在通化街裡面,捷運要坐到信義安和站,現在就帶大家來看看囉!!

品湯。白色麻辣鍋專賣店
品湯。白色麻辣鍋專賣店地址:台北市大安區通化街24巷3號
品湯。白色麻辣鍋專賣店電話:02 2700 8560
品湯。白色麻辣鍋專賣店營業時間:AM11:30 - PM23:30
品湯。白色麻辣鍋專賣店粉絲團 

01品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG

品湯白色麻辣鍋專賣店的位置就在台北大安區通安街巷弄內,旁邊就是湳山戲院,通化街夜市文昌家具街 附近,因為新開幕的關係,目前的優惠活動是FB按讚+打卡就送丹麥黃金松阪豬一份,超划算的!!

02品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG

品湯白色麻辣鍋專賣店 的裝潢簡單又有質感,有四人座、也有吧台的一人座,無論是攜家帶眷、還是自己一個人過來用餐,都非常適合

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人多的話也有包廂喔!!店內大約可以容納三十多位左右

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店內有提供免費的WIFI可以使用,無論是打卡、滑手機、抓寶都不用擔心網路的問題

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品湯白色麻辣鍋專賣店來自馬來西亞的精華老火湯,不僅可以讓大家品嘗麻辣鍋的香和過癮,更是結合了食補秘方,比傳統麻辣鍋吃了更養生,吃完不會覺得口乾舌燥的,品湯白色麻辣鍋專賣店的菜單,一開始先選擇湯頭,有精華老火湯和北海道昆布鏗魚高湯這二種,其中精華老火湯可以調整辣度,有微辣、小辣、中辣和大辣;另外湯頭還可以加價升級,有豬肚煲鍋、酸白菜鍋和韓國泡菜鍋

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選完了湯頭,再來是選擇肉品,有牛肉、豬肉和羊鴨雞,價格從288元到1080元不等,選項蠻多元的..

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如果不喜歡吃肉,也有海鮮可以選擇,有小海鮮拼盤和海鮮總匯;無肉不歡的朋友,可以加價升級雙拼,只要加88、108、188、288元就可以升級各種雙拼,也就是多一盤肉的意思,是不是超划算的!? 各種附餐也通通吃到飽喔!!有白飯、烏龍麵、冬粉和王子麵,食量大的男生也不用擔心吃不飽的問題

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各式的飲料和酒水,無論是想喝汽水、烏梅汁、還是清酒、啤酒..都有喔!! (未成年請勿飲酒,喝酒不開車),而且共鍋只要消費滿550元就可以囉!即使是媽媽帶小孩、或食量不大的朋友也不用擔心負擔太大

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上菜囉!!

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 先來杯特調烏梅汁吧!!喝起來酸酸甜甜,不會有很重的烏梅味,是普羅大眾可以接受的滋味~

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豐盛的菜盤,高麗菜好多喔!! 還有各式食材和手工蛋餃耶!! 這菜盤超豐富的~~

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北海道昆布鰹魚高湯,這鍋高湯是用北海道昆布和鹿兒島鰹魚一同熬煮而成的,喝起來清爽又帶些食材的新鮮味,適合涮肉和涮海鮮,如果只想純吃海鮮,也建議點北海道昆布鰹魚高湯,讓海鮮的滋味更加鮮美!!

14品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG

精華老火湯,他們的老火湯是用金華火腿熬製而成,還有加入白胡椒粒提味,喝起來類似豬肚鍋的味道,聞起來香氣四溢、湯頭濃郁又順口,

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妞媽加了50元,升級花雕酒香豬肚煲湯,多了豬肚,吃起來更像豬肚鍋,豬肚處理得很乾淨,吃起來沒有腥味,口感Q彈,光這個湯頭就令妞媽垂涎三尺 

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 手作蛋餃一份是二顆,

15品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG

蛋餃是品湯自己煎蛋皮自製的,所以尺寸比一般的蛋餃來的大,蛋皮也很厚實

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一口咬下,肉汁肆意流出,豬肉餡吃起來香甜,好好吃喔!!

27品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG 

美國頂級霜降嫩肩牛,這道嫩肩牛的油花分布均勻,川燙約5-6秒鐘就可以囉!!  

16品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG

一口咬下,香甜的肉汁迅速瀰漫整個口腔,肉質軟嫩,搭配濃郁的老火湯,讓肉質更鮮甜

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鯛魚片也很新鮮,晶瑩剔透的魚片看起來肥嫩肥嫩的

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魚片肉質相當細緻,老火湯的湯汁裹著入口即化的魚肉,沒有刺、又好入口,給小朋友吃非常適合喔!!

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 西班牙伊比利橡樹豬,如果不想吃牛肉,妞媽很推薦伊比利豬喔!! 伊比利豬肉質呈現類似牛肉的鮮紅色, 原生於伊比利半島的珍貴豬種,從小在特定山區自然放養,吃的是野生香草、橄欖和橡木子,肉質有著芳香的獨有風味,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲夢幻傳奇食材。

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吃起來口感Q彈軟嫩、肉香四溢,不輸給牛肉喔!!

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這裡的沾醬是店家準備的,有辣和不辣二種,妞媽選擇不辣的沾醬

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白飯、烏龍麵和冬粉是吃到飽的,妞媽和朋友都點了白飯

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這是按讚加分享送的丹麥黃金松阪豬,這盤是二人份,店家真得好大方喔!! 

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松阪豬又稱豬頸肉,每隻豬只有兩片豬頸肉,算是等級很高的肉品,

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口感Q彈、多汁,在鍋子裡涮個幾下就可以享用了!!今天吃肉吃得好滿足喔!! 

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 桌上還有經典的白胡椒粒,覺得不夠辣和過癮的可以再自己加,可以自己調整辣度

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最後的甜點有綠豆蒜和冰品可以選擇,妞媽和朋友都選擇綠豆蒜,綠豆蒜吃起來微甜、綿密,為今天的火鍋畫下完美的句點,

33品湯。白色麻辣鍋專賣店 通化街火鍋.JPG

品湯。白色麻辣鍋專賣店是來自馬來西亞檳城林家華人三代祖傳湯頭,取名白色麻辣鍋,是取自老火湯那白胡椒清香嗆辣的獨特香氣,比起一般重鹹重辣的麻辣鍋,不油不膩,口感也更加清爽溫和,吃完也不會口乾舌燥的,這一天妞媽和朋友吃得很開心!! 覺得肉質不但新鮮、美味,而且給得很大方,吃肉吃得很過癮,連打卡送的丹麥黃金松阪豬都很美味!! 是一間會再回訪的火鍋店,分享給各位朋友~

 

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  • mika
  • 魚肉的擺盤好美
  • Disni
  • 白色麻辣好特別唷