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全台親子景點/旅遊懶人包 苗栗尚順育樂世界全攻略       約會65間餐廳懶人包  

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(年菜開箱)花雕雞煲、花雕蝦、花雕蹄膀煲、蘋果派_食下有約宅配年菜

農曆年快到了,今年年夜飯妞媽決定要在家裡吃,所以開始要一直試吃宅配年菜了!!

開箱的年菜有:  花雕雞煲、花雕蝦、花雕蹄膀煲、蘋果派(蘋果派是自己貪吃的啦~)

>> https://goo.gl/DEaCse

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 食下有約的宅配年菜包裝很秀氣,

很像蛋糕禮盒

看不出來裡面是裝霸氣的豬腳

大家一定覺得很奇怪,為什麼妞媽這麼愛豬腳?

因為妞爸的生日就是除夕夜那天

所以一定要訂個豬腳慶生~

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 包裝盒的側邊標示成分和賞味期限

如果沒有馬上料理的話,要冰冷凍喔!!

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 接著是花雕蝦

花雕雞有吃過,還是第一次吃花雕蝦

很好奇味道如何

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 打開包裝後,裡面有兩袋阿根廷的天使紅蝦

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 看起來應該是熟食

只要加熱就可以食用

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 天使紅蝦的尺寸不小

跟iphone6 plus 的高度差不多

年夜飯或親朋好友來,擺出來也很體面

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花雕雞

是使用帶骨雞腿肉,

打開包裝也是兩袋

頗有份量

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 除了真空包裝的肉品外

還另外附贈一袋花雕高湯,

只有花雕蝦的高湯比較不同

另外花雕蹄膀和花雕雞的高湯就是一樣的

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 高湯是使用花雕酒、中藥材、和蔬果、雞骨熬製而成的

賞味期限只有一個月喔!!

一樣也是要用冷凍的方式保存

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把蹄膀和附贈的花雕高湯一起下鍋煮囉!!

蹄膀好大一隻,

煮的時後,花雕高湯的味道超香

整間屋子都是花雕酒的香氣

蹄膀的花雕高湯味道比較鹹一點

介於滷汁和高湯之間

如果加入一些蔬菜的話,也可以當成火鍋來吃

算是一鍋兩吃的作法

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 天使紅蝦本身就是熟食

所以把花雕高湯倒入鍋中

煮一下久可以食用

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 天使紅蝦本身就不小隻

總共12隻,煮起來就是整鍋的蝦子

花雕蝦的高湯相較於蹄膀的高湯清爽許多

而且花雕酒的味道更濃郁

一邊煮、一邊有燒酒蝦的fu~

花雕酒香氣四溢

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 花雕雞因為妞媽想吃乾一點的口感

所以只加入少許的花雕高湯

如果想一鍋二吃,當成火鍋吃的話

是可以多加一點高湯、蔬菜,就可以品嘗兩種滋味

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 大約花不到30分鐘就把這3道年菜搞定了

端上桌時花雕酒香氣充滿整屋

因為食材本身就是熟食,只要加熱即可,超方便的

晚餐時間就讓全家人來品嚐看看,看是否可以當成年夜飯上的菜餚

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 花雕雞搭配帶骨腿肉

享受大口吃肉的感覺

雞肉吃起來軟嫩 

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 白飯淋上特製花雕滷汁

讓人忍不住多吃好幾碗

這個醬汁也太邪惡

完全破壞妞媽的晚上少吃白飯的減重計畫

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油亮亮的花雕蹄膀

讓人想大快朵頤

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 外皮吃起來QQ的

中間的肥肉入口即化

最裡面的瘦肉的相當軟嫩

搭配花雕酒,讓蹄膀肥而不膩

比一般的滷豬腳吃起來清爽許多

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 最後是蝦味十足的天使紅蝦

加熱時就散發濃濃的蝦味

口感吃起來軟嫩、粉粉的,是天使紅蝦特殊的口感

蝦肉好多,吃起來很過癮

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最後就是妞媽偷渡的蘋果派啦~

一打開覺得好美喔!!

蘋果去皮切片,整齊的排著,好像一朵玫瑰花

上方灑上一些肉桂粉,好有冬天過節的氣息

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 蘋果派冷藏只能放五天

所以要趕快吃完喔!!

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 妞媽把它放在盤子上

充當自己的生日蛋糕

(妞爸塞了禮券就想打發我~哼)

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 妞妞超開心的

大聲的唱著生日快樂歌

妞媽還是第一次聽到妞妞親口唱生日快樂歌

以往慶生的人太多,妞妞都不敢唱出口

瞧她開心的模樣

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 蘋果派出乎意料的好吃

派中間的蘋果丁是用新鮮蘋果去皮切丁,

用奶油與砂糖拌炒

吃的到檸檬汁和蘋果汁的天然果香,

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 酥脆的塔皮加上蘋果和肉桂香氣,

甜而不膩又爽脆的口感,吃起來真享受!

看似平凡的蘋果派,滋味令人想一口接著一口

今日的減重計畫宣告:失敗(嗚~)

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 有興趣的朋友可以參考 食下有約宅配年菜 >> https://goo.gl/DEaCse

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  • mika
  • 流口水了
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