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(花蓮景點)洄遊吧 花蓮七星潭,體驗定置漁場起網、上岸、拍賣,親子DIY

一般到花蓮景點都會安排到七星潭踏踏浪、看看海,這一次的深度旅遊安排到花蓮七星潭體驗 洄遊吧】舉辦的洄遊潮體驗,預約需要10人以上,活動從15:20到17:20,除了可以學習到定置漁場和魚類的知識之外,還可以體驗定置漁場起網、上岸、拍賣、學習料理魚類、享用晚餐,算是一個很有深度的體驗

定置漁場洄遊潮體驗【洄遊吧】採訪

地址:花蓮新城鄉七星街32號
電話:0910-443-888
 
 

 

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【洄遊吧】就在七星潭的遊客服務中心二樓

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一開始會用互動的方式解說捕魚的各種方式

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定置漁場 是對環境最友善的捕魚方式,透過迴游的方式捕撈到約3成左右的漁獲,魚類都是新鮮的活體,而且只會捕撈到寬度10公分以上的魚

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像流刺網就是對環境最不友善的捕魚方式之一,魚類卡在漁網上會死掉,而且大小魚通吃

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接著給我們魚牌,有這個牌子才能在拍賣市場搶魚喔!!

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接著帶我們看定置漁場的模型,這是1:150模型,利用迴游的方式讓魚兒往漁網游進去,70%會往深海游走,一直到第三層的魚網內只剩30%左右的漁獲,

 

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來到七星潭準備捕抓魚貨上岸的鏡頭

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大推車吊起竹筏,待會竹筏就會駛向海上的漁船上

 

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放竹筏也是要看浪潮的,如果沒有看好,可能會翻船,所以後方這些人扮演著很重要的角色,

 

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看好浪潮,後面的人就會幫忙推出去,

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看大家很奮力的用人工把竹筏推出去,覺得很感動呢!!

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上岸的時機點也很重要,看好浪潮,就順勢往前衝

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上岸後大推車會第一時間就拖上岸邊,

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今天魚貨還不少,撈起來就立刻用冰塊保鮮,

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此時,我們也趕快前往下一站漁市場,

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來自餐廳、漁市場和附近鄰居,大家都蓄勢待發,等待搶魚

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魚貨來囉!! 大家都用迅雷不及掩耳的速度搶魚

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現場好刺激喔!!

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這裡是採用先搶先贏的方式購買,購買的價格用公斤計價,跟印象中的競標方式不太一樣,

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剩下的魚貨秤重後立刻放冷凍庫

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很大隻的雨傘旗魚,

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在地人展示搶到的魚,

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一旁也提供殺魚的服務喔!!

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參與過激烈的搶魚後,接著又回到【洄遊吧】準備上課+吃鮮魚啦!

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今天要學的是飛魚料理

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大廚先教我們如何乾煎不噴油,接著教我們如何調味

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這飛魚吃起來很美味呢!!

肉質緊實、多刺,給小朋友吃的話要特別小心喔!!

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接下來就是品嚐晚餐-鮮魚套餐,為這趟體驗畫下美好的句點~

想吃新鮮的魚貨,用手指點一點,在網路上就可以訂購【洄遊吧】的現撈魚貨

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定置漁場洄遊潮體驗【洄遊吧】

地址:花蓮新城鄉七星街32號
電話:0910-443-888
 

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