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(台中食記)麻佬大川味麻辣燙-台中美村店,王品集團新品牌,麻佬大,川味麻辣燙,台中平價美食推薦

麻佬大川味麻辣燙是王品新品牌，也是集團內品牌單價最低的店，「麻佬大川味麻辣燙 台中美村店」首店規模25坪、設有36個座位，平均客單價約128至218元，賣的是三十年老廚，取經四川帶回香麻夠勁地道好味道!! 現在台北麻老大也開囉!! 在台北車站2樓微風台北車站，在美食街內

麻佬大川味麻辣燙台中美村店地址:台中市西區美村路一段182號(台中點頭冰旁)
麻佬大川味麻辣燙台中美村店電話: 04-2301-1969
麻佬大川味麻辣燙粉絲團

麻佬大川味麻辣燙 台中美村店店內裝潢採復古、文青風，

長木桌搭配木板凳，半開放式的吧台，讓工作人員的作業一目了然，

調味料和餐具採自助式，調味料分成辣的香油和麻的香油

仿舊式的窗戶作為回收台，店面播放著頗有年代的復古音樂，

一邊吃著麻辣燙、一邊會心一笑

麻佬大川味麻辣燙使用紙本的菜單來點菜，一個人就要劃一張單，

我們就先從主題餐點起，主題餐總共有六種，無敵牛三寶價格是218元，

其餘的人氣牛老大、Q嫩彈豬肉、鮮嫩雞柳條、深海鮮魷魚捲都是168元，

惟一一個沒有肉的品項是128元的今日不吃肉

主題餐裡面都有六種鮮蔬和綜合餃丸、老油條，

還會附贈烏龍麵、刀削麵、王子麵、冬粉、白飯任選一種

選好主餐和附贈的麵食之後，接著這是挑選口味，

口味分成大紅袍（湯）、干麻香（乾）、濃豚骨（湯/不辣）

除了主題餐之外，還可以額外加點青菜、丸類、肉類和飲料，

飲料有金牌啤酒、老北京酸梅湯、或加＄20，無限暢飲的飲料

我們點了:

人氣牛老大+科學麵+大紅袍
Q嫩彈豬肉+白飯+濃豚骨
深海鮮魷魚捲+冬粉+干麻香

因為採自助式，所以叫號時，要自行去吧檯取餐

這一份是Q嫩彈豬肉+白飯+濃豚骨湯

我們吃的這三種口味，上頭都淋有胡麻醬，吃之前記得要拌勻

Q嫩彈豬肉吃起來軟嫩、無騷味，味道很鮮，

豬五花的份量如果可以再多一點更好

老油條

甜不辣

豬血糕等等食材

還有六種鮮蔬和綜合餃丸，湯頭喝起來有點像豚骨拉麵的湯，雖然濃郁、卻不失清爽

接著是 人氣牛老大+科學麵+大紅袍

大紅袍口味看起來很辣，但吃起來不會很辣，大約是小辣的辣度，

這一碗的牛五花份量不少呢!! 吃肉吃得很開心，

這一顆是龍蝦風味丸，味道還蠻不錯呢!

搭配科學麵，吃起來很過癮，香麻帶勁、又不會燒喉嚨

聽說麻佬大的靈魂_麻辣香油，是經過無數次的調配達成完美比例

吃完喉嚨不會不舒服呢!

蔬菜也蠻多的，這一點妞媽還蠻喜歡的

深海鮮魷魚捲+冬粉+干麻香

這一道是唯一一道乾的，一上桌就香味撲鼻

魷魚捲味道新鮮、帶些甜味

冬粉拌上干麻醬汁，吃起來麻辣口感更加鮮明，

香麻中蘊藏溫潤口感，讓人忍不住一口接著一口呢!!

繼CookBEEF!酷必-五星級牛排飯之後，王品又推出了麻佬大川味麻辣燙，搶攻平價餐飲市場，麻辣燙無論是內用或外帶都可以，味道也很有競爭力，以上經驗跟各位朋友分享

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