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(花蓮美食)來自北方的美味-冀家小館,花蓮美食小吃推薦
 
家小館花蓮開業逾17年,老闆是河北人,專做道地的北方料理,餐點美味、價格又平易近人,來到花蓮,除了花蓮小吃液香扁食炸彈蔥油餅、廟口紅茶、蚵仔煎之外,也可來嚐嚐道地的北方美食!尤其是帶長輩或小朋友出遊,比較不耐等的情況下,安排桌菜會比較簡單、舒服~

冀家小館

地址:花蓮縣花蓮市府前路448號 (花蓮高工對面)

營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30

電話:03-8232926

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冀家小館就在花蓮高工對面,非常好找,路邊停車也很方便

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裝潢簡單、明亮,位置寬敞、舒適,一樓提供圓桌和方桌,大約有70個座位

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無論是10人圓桌、還是4人方桌都可以找到適合的座位

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後方是餐具和調味料,可自行取用

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也提供免費的茶水

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一樓有一幅長城的壁圖,象徵著冀家小館提供長城下的料理

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店內還有不少客人提的字畫

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冰箱內提供各式飲料和酒水(未成年請勿飲酒)

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二樓則是以包廂為主,有四個可以打通、也可以隔開的包廂,
 
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除此以外,二樓也有一個18人桌的大包廂,還附設投幣式的卡拉ok
 
像妞媽全家人出門,每次都是14個人擠10人圓桌,就很適合來這裡~
 
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菜單,除了主食類之外,也有各式炒類、魚類、燒烤類等等...
 
也有用辣椒小圖標示菜的辣度,相當貼心
 
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清炒土豆絲,

土豆絲就是馬鈴薯絲,土豆絲搭配青蔥和醋,口味吃起來帶些醋香的微酸,口感則是脆脆的

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連妞妞都很愛吃呢!炎炎夏日吃了特別清爽、開胃

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乾煸四季豆,
 
使用麻椒和乾辣椒,跟在臺北吃的使用蒜酥不一樣,吃起來很香、卻不辣!
 
令人忍不住一口接著一口
 
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脆皮豆腐
 
看起來很普通,但一口咬下,發覺裡面大有文章
 
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除了豆腐之外,也有芹菜和香菜
 
吃起來香氣十足,不需要再沾醬,就很好吃呢!!
 
妞媽好愛這道菜喔!!
  
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水煮牛
 
使用乾辣椒和麻椒(麻椒外型跟花椒一樣,是花椒的一種)
 
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裡面使用肉質軟嫩的紐西蘭牛肉片和黃豆芽,
 
牛肉吃起來很鮮甜,充滿牛肉香,
 
 
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黃豆芽清脆可口
 
大家不要被上面一層的紅油嚇到了,
 
這道菜大約是中辣左右,吃起來又麻又香
 
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麻辣香鍋,
 
裡面有蝦子、花菜、杏鮑菇、豆乾、芹菜、乾辣椒,配料相當豐富
 
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妞媽覺得差不多是中辣,搭配啤酒超合的!
 
很適合跟家人朋友聊天配啤酒!
 
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除了鮮甜的蝦子之外,還有許多蔬菜,吃起來香辣十足!
 
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孜然羊肉串 
 
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使用羊腿部位的肉,吃起來肉質軟嫩中帶些Q度
 
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酸辣湯,撈起來滿滿的配料
 
味道偏酸、不會太辣,小朋友也愛喝~
 
夏天喝相當開胃!
 
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水餃,共有高麗菜、韭菜、胡蘿蔔和茴香口味,
 
水餃粒粒飽滿、外皮吃起來Q彈,
 
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茴香口味是妞媽第一次吃到,味道蠻特殊的,有一種香草的芳香氣息
 
沒想到還蠻好吃的呢!! 連妞妞和妞姊都很喜歡
 
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韭菜吃的到食材天然的鮮甜味,飽足感十足!
 
 
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紅蘿蔔吃起來沒有一般紅蘿蔔的土味,
 
讓不敢吃紅蘿蔔的妞妞吃了好幾顆呢!
 
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高麗菜吃起來爽脆鮮甜,如果小朋友不愛吃菜
 
其實可以點個餃子,裡面都是滿滿的蔬菜呢!!
 
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蔥油餅是自製的,

外皮酥脆,內餡酥軟,蔥花相當豐富,有種蔥油餅夾蔥花的感覺!

 

 

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直接吃,吃的到麵皮香氣和青蔥的鮮甜,妞媽覺得不沾醬也很好吃!
  
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小米粥 可以直接當成粥喝、也可以加上白糖喝
 
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妞妞把它當成甜點,一口氣呼嚕嚕的喝光光
 
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家小館的餐點美味、價格又平易近人,無論想簡單吃、還是好好坐下來享用一餐都很適合喔!! 是一間妞媽會再回訪的小店,跟各位朋友分享

冀家小館

地址:花蓮縣花蓮市府前路448號 (花蓮高工對面)

營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30

電話:03-8232926

這一次安排的花蓮三天兩夜親子景點

DAY1  冀家小館(午餐) > 知卡宣  > 吉安慶修院 >  花田雅筑 > 花蓮太平洋公園 > 液香扁食 > 廟口鋼管紅茶 

DAY2  花蓮天空步道 > 花蓮理想大地(全包式渡假)

DAY3  花蓮理想大地(全包式渡假) > 建國路火雞肉飯

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