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全台親子景點/旅遊懶人包 苗栗尚順育樂世界全攻略       約會65間餐廳懶人包  

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(台北食記)台北美福大飯店一樓 Moment café & bakery,內湖咖啡廳,大直甜點店 

妞媽之前就很想來美福大飯店享用自助餐,但一直挪不出時間,現在美福大飯店咖啡廳-Moment café & bakery 才在7/14剛開幕不久,舉辦與神戶日本甜點主廚的甜點互動與品嚐活動,終於可以一嚐美福大飯店的蛋糕和咖啡~

台北美福大飯店《Moment cafe & bakery》

地址台北市中山區樂群二路55號1樓

營業時間:10:00-20:00 

訂位電話: 02-7722-3397

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美福大飯店進來後,往右手邊走,就會看到Moment café & bakery

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Moment café & bakery 

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Moment café & bakery 除了提供蛋糕、咖啡之外,也有販售麵包喔!!

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Moment café  bakery 的環境很舒服,

挑高的天花板,搭配落地窗,陽光透過落地窗灑落室內

寬敞開闊的用餐環境,以原色木紋搭配粉藍與淡紅色調沙發,讓人感到無比輕鬆愜意

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廳內以古銅色時尚燈飾簡約而優雅地點綴,入口處長排的高腳分享桌,

餐桌上貼心規劃了插座,方便商務使用或手機充電

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 今天要教我們裝飾甜點的是田中哲人西川健司2位日本名廚 

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西川主廚要教我們裝飾的是檸檬蛋白雙塔

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檸檬塔上擠了檸檬蛋白雙後,用噴槍噴過

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不但色澤變得很美,空氣中還瀰漫著棉花糖的香氣呢

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接下來換妞媽試試

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妞媽擠得好醜喔~

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不過玩得很開心倒是真的~

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接著田中主廚要教我們裝飾的是柚子巧克力慕斯

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這個就簡單多了~手殘也不會漏餡  

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放上巧克力片和巧克力豆後,噴上可食用的金粉,就完成囉!!

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黃伯欽主廚介紹用台灣芒果做的限定新品甜點,這一次黃主廚推出了9款限定甜點

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像這一款蘑菇造型的 "成長的滋味" 和 "芒果千層派" 就相當美味

成長的滋味上方是酒漬黑櫻桃醬搭配香草奶醬,下方則是巧克力杏仁海綿蛋糕,吃起來就是成熟的滋味~

芒果千層派使用添加白巧克力的奶油香緹醬,搭配愛文芒果和千層派,吃起來香甜不膩口,很合妞媽的口味呢!

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這一到萊姆荔枝慕斯也是妞媽很喜歡的甜點,是黃主廚為了感謝妻子一路相伴而製作的甜點

蛋糕看似平凡,象徵著兩人圓融的平淡生活

上層的荔枝蘋果凍輕香微甜,外層使用美式鹹起司,內餡則是以新鮮檸檬與北海道起司製成

象徵著兩人愛情長跑中的酸甜滋味,妞媽聽到這故事都起雞皮疙瘩了~

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吃起來甜香中帶些鹹味,又有檸檬和荔枝的香甜,甜度不高

像妞媽這種,不喜歡吃太甜的人也很喜歡呢!!

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甜點真的可以療癒人心呢!!

自然光線讓人倍感悠閒舒適,點份手工精製西點,來一杯香醇咖啡或TWG茶飲,享受屬於個人的Moment時刻。 

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台北美福大飯店《Moment cafe & bakery》

地址台北市中山區樂群二路55號1樓

營業時間:10:00-20:00 

訂位電話: 02-7722-3397

官網:http://www.grandmayfull.com/posts/357

KOBE MEETS TAIPEI活動網站:https://kobecake.jp/kobemeetstaipei2017/tw/

 

「Moment食尚午茶」開幕優惠

活動期間:2017/7/14-8/31

任選兩款精緻蛋糕,搭配NT$220以下飲品兩杯

原價NT$940+10%,優惠價NT$660+10%

 

 

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留言列表 (10)

發表留言
  • mocha
  • 蘑菇頭也太可愛
  • 游小熊
  • 好多甜點丫~
    好誘人...
  • 靜兒
  • 甜點控的最愛
  •  V 女王
  • 每道甜點都好想吃喔
  • 汀尼扣
  • 好高級!!這邊的甜點真的不是蓋的
  • 彎打
  • 好高級唷!!! 好想吃!!!
  • mika
  • 感覺很精緻
    看起來好好吃
  • dannisamy
  • 甜點~~~令人瘋狂想吃啊!
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