Paleo Food與Paleo Café 是由一對年輕夫妻開的義大利餐廳和超市，因為本身熱愛烹飪和好食材，但卻無法便利地找到自己要的食材，因此開了一間無國界超市和義大利餐廳，並聘請前台北西華大飯店、日本知名義式餐廳主廚，設計好吃、健康無負擔的義式料理菜，只要用平易近人的價格、就可以品嘗到五星級飯店主廚的手藝，CP值破表!! 而且針對六歲以下的小朋友，也可以特製半份的燉飯、義大利麵、披薩，價格也是一半，是不是超貼心到的? 不僅料理美味、連超市都超好逛的!!妞媽整個超愛的~誰說新竹(竹北)是美食沙漠呢?
地址： 302新竹縣竹北市科大一路113號2f號
電話： 03 558 7537
營業時間：10:00-21:00
公休日：每週一 (超市、下午茶照常營業供應)
Paleo Cafe 義大利餐廳位在二樓，一樓是Paleo Food 超市，
如果不想用餐，也可以在一樓的吧檯享用咖啡、飲料
這裡的焦糖海鹽奶蓋拿鐵超好喝的~真的是必點的飲料!
二樓的用餐環境明亮舒適，空間約莫30個座位，有沙發區、也有一般的用餐區
除了午餐和晚餐，之後也會推出下午茶套餐
裝潢採大自然的淺色調，氛圍幽靜有質感，在這裡坐著，很有家的舒適感
無論是媽媽聚會、還是家庭聚餐、跟閨蜜喝喝下午茶都很適合呢!
跟久違的朋友見面，總是有聊不完的話題
其實妞媽覺得這裡也很適合包場呢!!
旁邊有一區兒童遊戲區，
無論是烹飪組、小玩偶、童書繪本，都能吸引小朋友的目光，讓媽媽稍微喘息一下
採半自助式，餐具、水杯、兒童椅都可以自行取用
附餐的麵包佐油醋醬，這是大廚自己手做的麵包，外酥內軟，超級美味!
其實單吃就非常好吃呢!(超想買回家的)
香草嫩雞搭配小農生菜沙拉
雞肉吃起來外酥內嫩，搭配各種有機蔬菜，這蔬菜真好吃！質地細緻、清爽的沙拉醬帶出蔬菜的原始味道
平常不太吃生菜的妞媽，居然吃了一大盤～
聽說這裡的食材、沙拉醬在一樓的超市都買的到呢！
喜歡吃的食材、就可以買回家自己料理～
經典西班牙風味溫油漬花枝
這一道連超挑剔的朋友都讚賞有加！！
花枝和超大蛤蠣透過溫油滋潤，吃的到海鮮本身的鮮甜味
味道超鮮美的～
波隆那肉醬大管麵
濃郁的肉醬，裏頭都是真材實料的小肉塊，搭配番茄天然的酸度，料理成完美比例的醬汁
吃起來不會太酸太鹹
搭配在台灣很少見的大管麵，吃的到麵香味和味道恰到好處的肉醬
炙燒干貝檸檬燉飯
炙燒干貝的尺寸超大、吃起來水嫩多汁，不曉得是不是北海道生食級的干貝
總之味道很鮮甜～
檸檬燉飯是採正統的義大利作法，吃的到微微的米心、帶有嚼勁，檸檬香氣讓燉飯吃起來相當爽口
花椰菜時蔬筆尖麵
這一道義大利麵有滿滿的蔬菜和松露香氣，相當適合平常蔬菜攝取不足的人呢！
和風明太子干貝義大利麵
干貝也是大到不行，吃起來超鮮甜、多汁的
彈牙的義大利麵搭配明太子，這一道就是我的菜啊！！超合妞媽的胃口！！
經典法式油封鴨腿
這一道菜是在法國餐廳才吃的到的料理ㄟ
油封鴨腿外皮酥脆、裏頭軟嫩到用叉子輕輕一剝就可以脫落，鴨油香氣逼人
無論是小朋友還是牙口不好的老人家也都能吃喔!
這裡的排餐價格也很平易近人喔!!像這一道只要480元，就可以享用經典法式料理，超享受的!
自製風乾蕃茄菠菜和拿波里漁夫風披薩
這個披薩是兩種口味混合，價格不變喔!!一次可以吃到兩種口味，超適合選擇障礙的人
拿波里漁夫風披薩海鮮用料新鮮
搭配酥脆、散發麵粉香氣的拿波里披薩餅皮，吃起來很過癮呢!
披薩要捲起來吃，豐富的配料才不會掉滿地喔!!
檸檬塔，吃起來又酸又甜，整個味蕾都瞬間清爽起來
搭配 焦糖海鹽奶蓋拿鐵味道超合拍的!!
提拉米蘇吃起來香濃滑順，苦中帶甜、舌尖上有淡淡的酒香，味道相當有層次感
漂浮冰咖啡和 焦糖海鹽奶蓋拿鐵
吃飽喝足後別忘了到一樓的超市逛逛，這一家取名Paleo Food的食材餐廳，
有最新鮮原始的食材、和世界各國的調味料，讓我們能效法原始人，吃得簡單又健康，遠離文明病
超市雖然不大，但妞媽覺得超級好逛
不但有品質很好的牛肉、豬肉、海鮮
也有看起來讓人流口水的干貝水餃、干貝鮮蝦包子，每種都想帶包回家
也有世界各國的糖果餅乾
紅酒、白酒、氣泡酒、香檳
各種調味料、醬油、咖哩、couscous
Paleo Food與Paleo Café 讓我們用平易近人的價格，就可以享用到五星級飯店主廚的手藝，超市也很好買，是一間會想再回訪的店，跟各位朋友分享~
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