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琥珀天丼,101,台北-8.jpg 

日本的超人氣天丼專賣店「琥珀天丼」4/16在 台北101 購物中心B1美食街正式開幕,主打豐盛的8種食材、獨家酥脆麵衣和台灣獨有的特調香辣醬,台灣的菜單很簡單,目前有3款口味,招牌「琥珀天丼」、以蔬菜為主的「野菜天丼」以及整碗滿滿蝦子的「海老八天丼」,妞媽點了「海老八天丼」總共有8隻蝦子,搭配辣味醬汁,真的超級好吃的!!

琥珀天丼

地址:台北市信義區市府路45號B1美食街(台北101店)

營業時間:周日—周四11:00~21:30、周五—周六及國定假日11:00~22:00

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一早就排滿人潮,妞媽排在第二位,現場除了媒體記者之外,也有來自日本的主管在看場

目前台灣的三種丼飯和價格分別是

琥珀天丼 NT$295

運用了8種新鮮食材,包含了2支鮮蝦、2片多汁鮮嫩雞胸肉、花枝、香菇、南瓜、玉米筍、四季豆、蟹肉棒

野菜天丼 NT$270

野菜天丼同樣以多樣化的食材作為炸物主角,提供喜愛蔬食的消費者,兼顧美味及膳食纖維的攝取

海老八天丼 NT$420

滿滿8隻的炸蝦躺在Q彈的米飯上,是款超級豐盛的丼飯料理!

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看師傅馬不停蹄的炸蝦

聽說這裡的炸物用油很厲害,選用了沙拉油及「芝麻油」混合,因此吃完之後口腔內還會有淡淡的芝麻清香

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醬汁可以選擇辣或不辣、米飯可以選來自北海道雪融水種植的上等好米「七星米」,或日本各地生產的「十六穀米」

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妞媽點的 海老八天丼 NT$420

滿滿8隻的炸蝦躺在Q彈的米飯上,炸蝦吃好吃滿!!

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滿滿的炸蝦,看了就心情大悅!!

琥珀天丼,101,台北-8.jpg

附贈的味噌湯

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和醃漬蘿蔔,蘿蔔吃起來跟迴轉壽司的薑片味道很類似

就是酸酸甜甜的很解膩

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妞媽點了琥珀天丼推出台灣限定的醬「香辣醬汁」,

炸蝦吃起來又香又酥,完全沒有油耗味,還帶些淡淡的芝麻香氣

搭配香辣醬汁,甜鹹中帶點微辣十分誘人!

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琥珀天丼的貼心設計,當丼飯上桌後,你可以將蓋子放在一旁,把炸物放在蓋子上,就可以一口炸物、一口米飯

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香辣醬汁配白飯也好好吃喔!! 喜歡吃炸物丼飯的朋友不要錯過!

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  • 訪客
  • 看起來不錯
  • 訪客
  • 琥珀天丼不錯耶