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在FB上看到朋友打卡 湯本源 餐廳,說是最好喝的肉骨茶,讓妞媽覺得很好奇,原本就很喜歡喝肉骨茶的妞媽除了自己會煮之外,也很喜歡新加坡黃亞細肉骨茶,決定來湯本源嚐鮮看看~冬天喝肉骨茶湯不但暖心、也暖身呢~

湯本源

地址:桃園市龜山區文化三路572號

營業時間: 11:00~20:30

湯本源粉絲團  

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湯本源 位在桃園龜山鄉,外頭擺放著自動點餐機

這裡只賣套餐

先選好湯品後,選主食,接著可以支付現金、悠遊卡或LINE Pay

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完整菜單,套餐價格在240~320元之間,算中等價位

湯品有肉骨茶、麻油雞、胡椒豬肚雞湯、川味牛肉湯、半筋半肉牛肉湯、清湯牛腩

每一種妞媽都想喝喝看,真的有選擇性障礙,最後還是選擇肉骨茶湯、和胡椒豬肚雞湯~

主食選了川味擔擔麵、干貝XO醬拌麵

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進來湯本源的感覺,像是來到咖啡廳,不像喝肉骨茶的餐廳

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地板是工業風,吧檯和桌子都是仿大理石面,搭配木質調椅子,開放是吧檯,有濃濃的北歐居家風格

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如果是一個人用餐,坐吧檯也不會感到邊緣

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湯本源也有提供自製的食材可以回家享用

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點餐的時候,店員說,小朋友會招待肉燥飯,如果我們的主餐吃不飽,也可以免費提供肉燥飯

感覺很貼心呢~還主動幫妞妞把招待的肉燥飯放在兒童餐具內

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胡椒豬肚雞湯套餐,主食選擇川味擔擔麵

除了胡椒豬肚雞湯之外,還有主食、三樣小菜、酸梅湯

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胡椒豬肚雞湯的豬肚處理得很好,吃起來相當軟嫩

雞肉的味道也很不錯

湯品屬於偏清爽類型,喝起來甘甜、不嗆辣

底部撈的到不少胡椒顆粒,可能要強調用胡椒粒吧

但其實不是很喜歡,會不小心咬到,如果小朋友要喝湯的話,建議可以事先瀝掉

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川味擔擔麵,就像是加了紅油的麻醬麵,味道和麵條的口感還不錯~

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肉骨茶套餐,除了肉骨茶、干貝XO醬拌麵之外,一樣有三樣小菜和酸梅湯

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之前在新加坡喝肉骨茶,有分成藥味和胡椒味,

湯本源感覺是藥味那種,但味道相當清爽,怕藥味的人應該也敢喝,

味道沒有新加坡黃亞細肉骨茶那麼重口味,喝完不會有胡椒的尾韻

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排骨處理得相當好,長度讓吃的人很好食用,不會太長

燉的相當軟嫩,小朋友吃,也很好入口,瘦肉中間還有一點燉到入口即化的筋(或肥肉)

相當有水準,只可惜不能續湯,對喜歡喝肉骨茶湯的老饕來說,有點不滿足呢!

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底部的胡椒粒感覺有點多餘,讓喝湯變得不方便

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干貝XO醬拌麵相當美味,干貝XO醬份量十足,給的大器,辣度約中辣,吃起來相當過癮~

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小菜中的烤芙和牛蒡絲味道不錯

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酸梅湯也好喝,好像可以續杯的樣子(不太確定)

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為了拍照加點的肉燥飯,吃起來還行~免費的肉燥飯對食量大的男生來說,挺貼心的~

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消費的金額500元,湯本源的湯品水準很不錯,是一間會想再回訪的餐廳,下次再來吃吃看牛肉湯,跟各位朋友分享

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