若羚珍饌重慶麻辣火鍋 台北永春店 是來自基隆知名的麻辣火鍋

主打又香、又麻、又辣的重慶麻辣火鍋，鍋底的鴨血和豆腐超美味~

可免費續超佛心~菜單以提供套餐為主，平日單人的商業午餐$298元

也有1~6人的麻辣火鍋鴛鴦鍋套餐

位在台北捷運永春站2號出口步行約1分鐘的距離

若羚珍饌重慶麻辣火鍋 台北永春店 位在台北忠孝東路五段

捷運是永春站，從2號出口步行約1分鐘的距離就到了

 一進門就會看到一面超大的吃貨檔案拍照打卡牆

若羚珍饌重慶麻辣火鍋 消費方式：

1.每人低消$399+10%

2.鍋底費每人酌收$68

3.商業午餐(不收鍋底費及服務費)供應時間 週一~週五 11:30-13:30

4.商業午餐外，天香椒麻豆腐鴨血可免費續加

兒童收費：

1.120公分以下免費

2.120-150公分低消150元，可抵消費

3.150公分以下不收鍋底費

4.150公分(含)以上視同成人

座位區寬敞、舒適，大約有100個座位左右

提供2、4、6人桌、圓桌、包廂

無論是跟家人、朋友、同事聚餐都有合適的座位可以選擇

走道中間有醬料區可以自取

有杜老爺冰淇淋無限供應，有6種口味可以選擇

飲料櫃的飲料是額外單點的

有果汁、茶、汽水、啤酒等等的

若羚珍饌重慶麻辣火鍋台北永春店 菜單

若羚珍饌重慶麻辣火鍋台北長春店以提供套餐為主

有單人套餐、雙人套餐、3-4人套餐、5-6人套餐

單點也有肉品、海鮮、菇類、火鍋料等等的選擇

平日中午也有單人商業午餐的選擇

單人的商業午餐套餐才$298元起，而且不用加服務費

(商業午餐不包含鴨血、豆腐吃到飽)

想簡單吃麻辣鍋，一個人也方便，價格真的超佛心呢~

日本頂級A5和牛雙人套餐

我們選擇的是日本頂級A5和牛雙人套餐 $2780+10%

裡面有日本頂級A5和牛、鴛鴦鍋、重慶炸酥肉、松阪豬、

精選無毒蝦、珍饌精選拼盤、附餐(可加價換重慶粉條)

又香又紅通通的鍋底看得我們口味直流!

若羚珍饌重慶麻辣火鍋的鍋底是 只涮肉、不喝湯的正統重慶火鍋鍋底，

做法是使用辣椒、大紅袍花椒、青花椒連續8個小時炒製而成的，

所以吃起來是又香、又麻、又辣

後來為了符合台灣人愛喝湯的習慣，湯底有稍微改良過

分成小辣、中辣、大辣三種辣度可以選擇，

鍋底內的豆腐和鴨血也是無限量供應的~

每次吃麻辣鍋，一定要先吃鍋底的鴨血和豆腐!!

若羚珍饌麻辣鍋的豆腐滷到透徹，一口咬下滿滿的湯汁溢出

鴨血則是滷製到像果凍般的充滿水分，光鴨血和豆腐就可以吃的超開心

也太美味了!!

白湯則是使用豬大骨、雞骨架、多種蔬菜熬煮

最後再加入當歸、枸杞、黨蔘等中藥材

味道溫潤又有層次感~有淡淡的中藥香

松阪豬肉

吃起來脆口又充滿豬肉香氣~

日本頂級A5和牛

看看這超美的油花!! 看得我們垂涎欲滴的

記得只要涮個7-8秒就可以起鍋囉~

吃起來軟嫩多汁，油脂豐潤，味道甜美!!人生也太享受了!! 

肉質呈現粉紅色，就是最好吃的狀態，涮過頭就可惜囉~

重慶炸酥肉

重慶炸酥肉跟平常吃的很不一樣喔~

味道是多了一層椒麻香口味的排骨酥，聽說這是重慶的家常菜

主廚先用五花肉去皮醃製，最後在高溫油炸，

吃起來口感外頭香酥、裏頭軟嫩，有五花肉的肥肉和瘦肉

單吃就超美味了!! 根本就是我的菜!!

個人很建議可以放進白湯內使用，才吃的到花椒的香氣喔!!

無毒蝦

這裡使用的蝦子是等級很高的無毒蝦，而且超貼心的去了腸泥

不用擔心吃到蝦腸泥~~給個讚!!

無毒蝦吃起來緊實又Q彈，味道鮮美無比!!

珍饌精選拼盤

裡面有甜不辣、鮮肉芋丸、新竹貢丸、魚餃、吉古拉(竹輪)

鮮肉芋丸是妞媽的最愛，真材實料的吃的到芋頭塊

魚餃是基隆知名的三記魚餃，吃起來又香、又Q

吉古拉是每日手工製作，是把鯊魚漿抹在鐵棒上用木碳火烤

在基隆當地可是非常有名的小吃，跟外面的竹輪吃起來很不一樣，有一點炭火的香氣

活力蔬菜菇類拼盤

蔬菜盤的品項豐富，有高麗菜、玉米、香菇、黑木耳、南瓜、紅白蘿蔔、金針菇、青江菜等等

鍋底內的豆腐和鴨血也是無限量供應的，想吃多少、就吃多少

吃起來超過癮的!!

烏梅汁

只要點套餐就可以暢飲的烏梅汁，喝起來酸酸甜甜的超解膩~

味道不會太重，小朋友也敢喝喔~

另外單點特選手工花枝漿

真材實料的花枝塊一塊塊根本藏不住

聽說這是店家親自手打的

味道吃起來超鮮美的~還有新鮮花枝的鮮甜滋味

一開始店家會附上特製沾醬，裡面有香菜、蔥、特製醬料等等的

但後來我們發覺光麻辣鍋和白鍋的味道就已經很讚了~

所以幾乎沒有用到

附餐可以選飯、王子麵、冬粉，但我們加價換重慶粉條

重慶粉條採用「地瓜粉」製作

可先放在麻辣湯頭裡煮一分鐘後撈出，再拌入店家一開始提供的特製沾醬

吃起來也太美味了~吃起來的口感Q彈咕溜~

若羚珍饌重慶麻辣火鍋 台北永春店 的麻辣火鍋和白湯味道都很棒

尤其是無限量供應的鴨血和豆腐超美味~

這次吃到的無毒蝦、A5和牛、松阪豬等食材都覺得很喜歡

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