食譜>蘆筍水波蛋做法,10分鐘做5星級早餐!
冰箱裡有蘆筍，就來做 蘆筍水波蛋 當早餐吧!
在家裡也能享有低醣的5星級早餐
而且蘆筍水波蛋作法很簡單，只要10分鐘
我的做法很隨興，就是家裡有什麼、就做什麼
這次是用番茄、蘆筍、水波蛋、起司粉
另外也可以搭配火腿、培根、起司片、酪梨、麵包...隨意變化
蘆筍水波蛋 食材
蘆筍水波蛋的食材很簡單
有: 番茄、蘆筍、水波蛋、起司粉、少許鹽和黑胡椒
蘆筍水波蛋 做法
作法1 先把蘆筍折掉尾端老硬，約下半部的位置，用刨刀刨掉表面粗纖維。
作法2 蘆筍放進滾水內煮1-2分鐘後撈出
作法3 同一鍋水中加進醋和鹽，製作水波蛋 
如何做出完美的水波蛋?
作法4 盤子內擺上蘆筍、切片的番茄、水波蛋
撒上起司粉、鹽和黑胡椒(隨意)即可完成
5星級的低醣早餐10分鐘內就可以搞定囉!
如果吃不飽的話，也能做兩顆水波蛋、或搭配火腿、培根、酪梨、麵包等等做變化
蘆筍水波蛋 是不是超簡單?
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