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鵝房宮公益路旗艦店 開幕囉! 鵝房宮是台中在地經營23年的知名日式無菜單料理餐廳,妞媽之前在一點利黃昏市場吃過一次,就念念不忘呢! 這一次開了旗艦店當然要來嘗鮮,用餐的當天只提供無菜單料理的套餐和丼飯,妞媽點了炙北海道干貝丼和炙燒妹妹丼飯,對這兩項丼飯的評價很高呢!! 因為人潮不少,建議一定要事前預約喔!

鵝房宮公益路旗艦店

地址:台中市南屯區公益路二段771號

電話:04-23800123

用餐時間:11:30、13:00、18:00、19:30

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鵝房宮公益路旗艦店位在南屯區公益路上,旁邊有專屬的停車位,外觀有濃濃的日式風情

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人潮絡繹不絕,沒有預約,很難有機會用餐

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天花板上的燈

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好想坐吧台的座位看師傅大展身手喔!!下次訂位一定要指定吧檯坐位

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在充滿綠意的座位旁用餐,感覺也相當舒適呢!

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老闆為人客氣,在現場接待每位貴賓,感覺得出來很用心

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上桌後就先奉上明日葉茶

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菜單,妞媽造訪的當日,還遇到顏清標大家族用餐呢!!顏伯伯的每個媳婦顏質都好高

看了格友的食記加上餐廳內有貴賓,下午有工作的妞媽

怕套餐會出餐比較久,就打消了原本想點套餐的念頭,改點丼飯

妞媽點了炙北海道干貝丼600元和炙燒妹妹丼飯520元,沒想到丼飯的水準也很高呢!

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丼飯上頭鋪上滿滿的配料,底下則是吃起來酸酸甜甜的醋飯

丼飯都有附醃蘿蔔與味噌湯,味噌湯可以免費續湯

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炙燒妹妹丼飯520元,配料好多,而且都是炙燒過的熟食,妞媽和妞妞共吃一碗剛剛好

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炙燒鮭魚,油脂豐盛,吃起來脂香四溢

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超大的干貝側切半後炙燒,大約有7-9分熟,讓小朋友吃也很ok

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星鰻味道很不錯

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牛肉肉質細緻軟嫩,充滿牛肉香氣

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玉子燒是妞媽喜歡的味道,不是甜甜的那種,整碗丼飯味道都很棒!

如果跟妞媽一樣,無法一次吃太多生食,建議可以點<炙燒丼飯>

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妞媽很喜歡鵝房宮的味噌湯,味道不會太鹹,湯喝起來溫潤、充滿膠質,撈的到許多魚皮、魚眼、蝦頭

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炙北海道干貝丼600元,上頭是滿滿的大干貝、炙燒鮭魚和鮭魚卵

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炙燒鮭魚一樣是脂香四溢、入口即化

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鋪好鋪滿的炙燒大干貝

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玉子燒

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因為菜單上有寫松葉蟹肉,但妞媽一邊拍照、一邊翻都翻不到蟹肉

後來請問服務生,服務生說是漏掉補給我

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單點給妞妞的茶碗蒸60元

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消費的明細

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鵝房宮公益路旗艦店 的用餐環境很棒呢!! 之前在一點利黃昏市場只吃過無菜單料理,這一次吃丼飯覺得水準也很高呢!!跟各位朋友分享~

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