締藏和牛燒肉,台中和牛燒肉推薦,專人代烤享受日本頂級和牛的滋味
締藏和牛燒肉是頂級和牛燒肉餐廳,位在台中市南屯區(文末贈哈根達斯冰淇淋)
特色是用合理的價格,享用頂級和牛,在台灣就能吃到跟日本一樣美味的燒肉
人氣NO.1的餐點是幻夢套餐超值升級A5宮崎和牛(每日限定3組)
還能超值加購 厚切逆刃牛舌、活鮮青蟳鍋
最棒的是有專人全程代烤肉,讓我們輕鬆享用燒肉、不用擔心高級肉被自己烤壞
店內環境走高質感的日本風,也有包廂座位
生意非常好,建議要事先訂位喔~
締藏和牛燒肉
地址:台中市南屯區大觀路36號
時間:週一~週四 17:00~22:00、週五~週日 11:00~14:00、17:00~22:00
電話:04 2389 2227
粉絲專頁:締藏和牛燒肉粉專
備註:每人低消1300元,全程專人代烤
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締藏和牛燒肉 停車/環境
來締藏和牛燒肉消費可以補貼停車費,附近也有停車場和路邊停車格
締藏和牛燒肉的一樓是海鮮櫃,裡面有龍蝦、鱈場蟹等高級食材
旁邊還有各種日本酒、日本和牛證書,可以吃到原汁原味的日本A5等級和牛
締藏和牛燒肉的裝潢採木質調的日式風、環境寬敞舒適,
每一桌都是獨立的空間,連兩個人用餐也是專屬的大空間喔!
每桌都有囲炉,可以一邊吃燒肉、一邊品嚐日本鍋物,
每桌配有專屬的服務生,可以全程桌邊服務、幫忙烤肉
來這邊就好好享受、放心吃肉就可以了~
締藏和牛燒肉用餐時間限制60-120分鐘,每人低消1300元
旁邊有一間和室包廂,可容納6~8人,低消是25000元
環境非常好,還有日本禪風景觀,就像是在日本吃燒肉一樣
締藏和牛燒肉使用炭火燒烤
高溫炭烤可以把食材的水份留住,吃的到食材天然的甜味
加上爐邊設有抽風機,不用擔心身上沾染燒肉味道~
締藏和牛燒肉 菜單
締藏和牛燒肉菜單以套餐為主,2人至多人套餐
我們點了 幻夢和牛套餐 再加點超值加購,吃的超飽~
覺得可以2~3人吃剛剛好呢!!
優惠活動 -幻夢套餐超值升級A5宮崎和牛(每日限定)
點幻夢套餐,另外加價2688元,即可升級 A5宮崎厚切肋眼350克
締藏和牛燒肉菜單中單點的A5宮崎和牛,100克就要1900元,
現在升級多增加200克,只要加價2688元相當划算(換算是6650元)
而且每天只限定3份,建議可以直接預約起來!!
8月點套餐打卡即可贈送和牛堡
裡面有明太子、澳洲和牛板腱,大人小朋友都超愛~
締藏和牛燒肉 美食
締藏和牛燒肉提供的佐料分別是:
蘿蔔泥沾醬、昆布鹽、胡椒粉、金爌爌肉的招牌辣椒
辣椒是金爌手工秘製辣椒,覺得味道非常棒呢!
發覺辣椒和昆布鹽搭配燒肉超對味呢!!
店家招待的水果蔬菜沙拉、和開胃小菜
一邊吃燒肉、一邊吃生菜沙拉相當解膩呢~
建議套餐盛和 160元一定要點,包含前菜、附餐、主食、飲料、甜點,只要160元
根本超划算!!
前菜 蜜蛋和牛壽司
由工作人員烤熟後,沾上金黃蛋汁、將和牛捲成和牛握壽司
味道鮮甜、口感軟嫩無比~整個味蕾都被打開了呢!!
米食 新潟縣魚沼越光米飯/或加價99元和牛玉子丼飯
和牛玉子丼飯的和牛肉超嫩超鮮甜,搭配吸飽甜甜醬汁的松茸菇和Q彈的新潟米飯
挑嘴的妞妞居然整碗吃光光,還想要吃第二碗,可見有多好吃~
附餐 時蔬盛合/或加價99元鹽烤香魚
工作人員把時蔬和宜蘭養殖的香魚插在爐火旁邊烤,超懷念之前在日本居酒屋吃燒烤喔~
還好還有締藏和牛燒肉可以稍微滿足我們的思鄉之情~
工作人員最後會將香魚去頭去尾去大骨,我們只要吃就好了
手完全不會弄髒,香魚魚肉細緻,還有魚卵呢~
烤過的蔬菜散發自然甜味,杏鮑菇吃起來超甜的
根本不用調味就很美味呢~
飲料
檸檬柑橘氣泡飲、水果茶 兩杯飲料都好喝
店家自製的柑橘果醬搭配氣泡水,喝起來清涼消暑
水果茶則是喝的到新鮮水果的果粒,不但解膩、而且喝起來不甜膩~
招待的湯鍋
使用蔬菜昆布湯+當歸、黨蔘、紅棗等中藥材熬煮的湯
喝起來很清甜呢!!
幻夢套餐 5488元
套餐內包含: 肋眼排、板腱肉、牛小排、菲力、腿肉5種部位
而且全部都是日本和牛喔~是不是超享受的!!
加上全程由工作人員桌邊服務,吃得很輕鬆,不用擔心肉被我們烤壞了!!
父親節特地帶妞爸來吃,感謝他對家裡的付出,妞爸吃的超開心的!!
日本和牛牛小排
牛小排的油花分布均勻,吃起來充滿日本和牛的肉汁和脂香
這也太享受了啦!!
日本和牛腿肉
牛腿肉的油脂較少,吃起來是紮實的口感,不喜歡吃太油的朋友很推薦喔~
日本和牛板腱
和牛板腱的口感介於牛小排和牛菲力之間
肉質軟嫩細膩,搭配不會太油的油花
吃起來真是人生一大享受呢!!
日本和牛菲力
和牛菲力要烤到恰到好處,真的需要真功夫呢!!
厚度3公分的骰子菲力牛,吃起來表皮酥脆,裡面則是細緻粉嫩的肉質
滿口都是和牛的牛肉香氣和肉汁,每一口都像回到日本吃和牛一樣、一解鄉愁啊
加購 厚切逆刃牛舌 999元
這個也是要事先預訂的喔~每日限量3份
妞妞第一次看到這麼長的牛舌,一開始還真的有點震撼呢!!
之前帶妞妞去日本,把整盤牛舌幾乎掃光的就是妞妞啦!!
這一次可以吃到整條牛舌,也太幸福了!!
聽工作人員說,牛舌不需要烤太久,
當下真的覺得,還好不是自己烤,不然我一定烤得又熟又硬
有專人幫忙烤肉真的很需要呢!!
牛舌的舌根比較厚,吃起來比較脆彈
舌尖則是很有咬勁,適合喜歡大口咬肉的朋友!!
搭配蔥鹽超合拍!!
A5宮崎厚切肋眼350克,油花非常漂亮
建議可以直接預約,吃完真的超有幸福感呢!!
因為厚度約莫3公分左右,所以燒烤的部分,工作人員可是烤過又靜置,連續2~3次呢!!
工作人員一開始烤3分熟,後來妞媽請工作人員又烤到7分熟
個人偏愛7分熟的口感,肉汁緊緊鎖住
一口咬下能感受到牛肉香氣和豐沛的肉汁
直接吃就很美味呢~搭配昆布鹽味道也很棒喔!!
青蟳鍋 這是超值加購 活鮮蟹湯鍋 1399元
使用季節螃蟹,現在的季節剛好是青蟳,
一開始會先把活體青蟳先帶來讓我們看過,確定是活體,接著才會拿去煮
青蟳加上北海道生食級的大干貝、新鮮蔬菜,
湯頭喝起來超鮮甜的~光湯就很好喝了呢!!
青蟳的肉質細緻、還有超邪惡的蟹膏
吃起來好滿足啊~妞妞說下次還想來吃呢!!
甜點 我們選主廚特製奶酪、哈根達斯的冰淇淋
奶酪吃起來綿密、充滿乳香味,搭配柑橘醬超爽口的!!
締藏和牛燒肉的日本和牛肉質非常棒!! 很有在日本吃和牛的感覺
加上每桌都有專屬的工作人員代烤,我們只要輕鬆吃飯、聊天即可
真的很享受呢~~
帶重要的家人、朋友、客戶來吃,絕對很體面、又吃得很滿意喔!!
是一間我們還會想再訪的台中燒肉店,建議大家要先預約喔~
聽說同集團的還有暮藏和牛鍋物、月暮藏涮涮鍋、金爌爌肉飯,下次再來吃吃看!!
粉絲禮
只要在8/31以前到締藏和牛燒肉消費,出示本文章的優惠號碼
每桌即可獲贈哈根達斯冰淇淋一個 52HD (我愛哈根)
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