小妞的生活旅程

【秋山居】是春水堂創辦人打造的私人招待會館

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入住是一泊三食，含下午茶、無菜單料理的晚餐和早餐

晚餐在【留香樓】享用，這次來分享留香樓 無菜單料理 晚餐

晚餐還蠻好吃的，吃完覺得，其實住宿包三餐比單純中午來用餐划算很多(中午用餐一位$2750)

【秋山居】的晚餐在【留香樓】享用 無菜單料理

用餐時間是18:30，小朋友會準備兒童餐點

以下是留香樓 的晚餐-無菜單料理

會先詢問我們晚上喝茶會不會睡不著? 

如果會的話，就幫我們改成無咖啡因的桂花茶

非常貼心

開胃菜

右邊是茶凍搭配蔬果丁、胭脂蝦

左邊是西谷米墨魚汁做成的米餅、搭配櫻桃丁、海鮮

吃起來有海蜇皮的味道，相當有層次感~

海鮮

生食級干貝 搭配綠蘆筍、櫻花蝦、菠菜泥等食材

吃起來相當鮮甜，只是份量只有一點點

所以不用擔心剛剛吃完下午茶，會吃不下

蟹黃蒸蛋

上方是百合，下方則是蟹肉搭配蟹黃蒸蛋

底部用帝王蟹的殼和熱食做擺飾

算是非常高級的茶碗蒸~

香草三杯雞

酥酥像餅乾的外殼，裡面有醋飯、蘿蔓葉、三杯雞肉

吃起來充滿三杯雞的香氣、又富含層次感

外觀像鳥巢一樣可愛~

這是我們額外點的酒，這兩款都很好喝

澤乃花：來自長野縣的清酒、喝起來溫柔酸甘，酒精濃度低

愛宕之松：來自宮城縣的梅酒，喝起來清爽怡人，女生會很喜歡

天使蝦

冬瓜檸檬搭配天使蝦、檸檬汁和甜菜根

上方則是用分子料理點綴，吃起來很清爽

下方的天使蝦蝦味濃郁、蝦肉又厚實

喜歡吃蝦的朋友會非常喜歡

伊比利老饕豬

第一次聽到伊比利豬也有上蓋肉(老饕肉)

搭配無花果、佛手瓜等等的蔬菜，把整個盤子點綴得像一幅畫、超美

這一道菜非常讓人驚豔!

我吃了一口就肉就整個醒過來~ (之前上菜太慢了，大家要有心理準備，至少吃2小時)

天啊~這肉也太好吃了! 配菜也很美味、又好看

大推~

港式撈飯

搭配炸櫛瓜花

這一道飯很美味，妞妞因為吃不飽，所以我稍微試個味道，就把這碗給她吃

(妞妞正在發育中，食量比我大很多，所以即使已經吃了大人餐點，還是沒吃飽)

老母雞椴木香菇湯

味道溫潤、喝起來很滋補

桃膠銀耳甜湯和水果

水果有挑過，品質都很好

一開始聽說晚餐會吃很飽，所以我們下午茶都很節制，不敢吃太多

但吃下來，覺得對青壯年、或正在發育的人來說，大約只有7-8分飽

分量對長輩、或小鳥胃的人來說，可能會吃得很飽

如果吃不飽的話，也是可以請櫃檯送泡麵到房間吃喔~

留香樓的酒單

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