小妞的生活旅程

Mini K 小韓坊 by Major K
電話：02-2758-0073
營業時間：11:30～15:00，17:30～22:00
地址：台北市信義區松壽路22號3F(Neo 19內)

粉絲團

2015年開幕的“Mini K 小韓坊”是知名的Major K 的副品牌，以『創意韓食，平價享受』為其概念，希望以CP值超高的韓國料理搶攻年輕族群以及上班族，並提供吃到飽的小菜滿足年輕饕客味蕾。妞媽之前中午就跟同事來Mini K 小韓坊用過餐，覺得味道很棒!! 得知Mini K 小韓坊推出新菜、同時也增加”點餐”的消費模式，讓喜歡韓國料理的妞媽也忍不住邀朋友一同來大嗑美食~

裝潢時尚新穎，帶著一點近年來很流行的工業風，環境氛圍很潮~感覺在這裡用餐很時尚~

除了一般的座位，也有沙發的座位區喔!!

這邊也有戶外用餐空間，抬頭就可以看到101大樓～

Mini K 小韓坊的小菜是無限供應的，分別有洋蔥絲、蘿蔔乾、泡菜與海帶芽，洋蔥、海帶芽和白蘿蔔吃起來微甜，不會辣，白蘿蔔有柚子醬的香氣，韓式泡菜算中小辣，吃起來清爽開胃。吃不夠還可以免費續喔!

水蜜桃燒酒，打開以後水蜜桃香味四溢，喝起來香香甜甜的，但是酒精濃度有14%喔! 一不小心就會喝太多~(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)

奇異果汁還蠻好喝的~喝起來有一點梅粉的香氣，喝起來很新鮮~

韓式炒牛五花丼飯，裡面有泡菜、水波蛋、洋蔥、牛肉片和蔥花，牛肉吃起來鮮嫩又甜，拌上一些韓式辣醬吃起來真開胃~

慢燉牛腩 ，這道是MiniK小韓坊獨家的韓國功夫菜，厚切的牛腩在韓式滷汁長時間的的蜜釀下裹上了閃亮的棕紅色澤與香濃滋味。特調的韓式滷汁藏有紅棗、栗子、水梨…等帶有自然甜味的食材，水果酵素讓肥瘦均勻的牛腩更為柔軟，吃起來入口即化，非常美味!!

海鮮蔥煎餅，裡面有蝦仁及花枝，吃來帶有酥脆的口感，跟坊間的濕黏口感不太一樣。搭配特調的蘋果醋醬來吃，味道挺濃郁的~

辣海鮮嫩豆腐湯 ，用牛油、韓國生蝦醬及韓國辣醬熬成的湯頭為底，加入了蝦、花枝、蛤仔、鮮蚵，讓湯頭中充滿了海鮮的鮮甜，每一口都可以嚐到海鮮的滋味，

起鍋前加入嫩蛋花，吸飽了來自海鮮及蔬菜的各種味道，湯裡也有著蛋香，搭配白飯一起享用，吃起來好幸福喔!!

傳統韓式辣年糕，將韓國年糕與韓式辣醬熬煮出甜辣甜辣的味道，再佐上味香濃郁的起司

把年糕挾起來時，起司牽絲的畫面，更讓人食指大動！ 

胖胖的年糕也煮到蠻入味的!!

泡菜薯條，這薯條太美味了!! 是薯條＋泡菜＋起司的組合，金黃薯條沾一點起司，再配上一點泡菜，酥脆、濃郁、酸辣在嘴裡迸出的一番新口感，忍不住一口接著一口，停不下來啊！

好誘人的薯條~

神仙牛肉雪濃湯麵 ，雪濃湯是韓國料理中最著名的湯品之一，師傅為了降低牛骨油脂的味道，特別調整了湯頭的配方，加入豬與雞骨，熬煮3-4天的時間，融合成為濃郁且不帶油腥味的美好湯頭，

長時間燉煮的火侯讓牛骨中的菁華充分融入湯中，加上些許台灣關廟細麵、厚切雪花牛肉及水煮蛋搭配，只使用鹽及蔥花來調味，保留了美好湯頭的自然滋味，每一口都充滿膠質，我們喝到最後一滴也不放過~真的太好喝了!!

經典起司泡菜豬肉湯，

豬肉肉質細緻軟嫩、搭配香辣的韓國辣醬熬成的湯底，起吃來真過癮!!

 牛肉宮廷冬粉，韓國冬粉先煨過入味後加入了五色蔬菜與牛肉拌炒，

冬粉吸收了牛肉的鮮味及蔬菜的自然滋味，口感層次極佳，再佐以韓國特製香油，撲鼻而來的香氣，這道菜大家都讚不絕口!!

春川辣雞，使用肉質鮮嫩的整隻雞腿肉，去骨切塊，以特調辣醬、香油、辣椒粉醃漬48小時入味熟成，料理時先加入了12種秘製春川雞醬汁及年糕片一起烹煮入味，

上桌前擺上起司，不得不說這道菜超級好吃!! 雞腿肉吃起來鮮嫩多汁~搭配微微的香辣滋味，吃起來好過癮喔!! 是妞媽非常喜歡的一道菜~

 辣炒紫蘇牛五花

裡面有很多蔬菜、包含洋蔥、金針菇、甜椒等..牛肉肉質軟嫩、搭配紫蘇的香氣，吃起來特別清新，這道菜大家也很喜歡吃~

Mini K 小韓坊 的菜色算是韓式料理中的新穎菜色，味道蠻適合台灣人的!! 不會太辣、也不會有吃到最後，覺得每一道菜的味道都一樣的問題，加上用餐環境很舒適，大家都吃得很滿意，非常適合上班族過來用餐、或朋友家人聚餐，分享給各位朋友~

延伸閱讀

(台北食記)台北韓式熱炒_張君布帳馬車_展圓食尚館

(台北 食記)南大門韓國烤肉餐廳_十多年的老店

(台北 食記)韓國第一品牌拉麵_TEUMSAE縫隙拉麵 

(台北食記) 韓國 新麻蒲海鷗韓式烤肉_台灣一號店

(台北 食記)新韓式料理_魷魚大叔UNCLES TAIWAN韓國餐廳

(台北 食記)新開韓國料理_韓金館 韓國烤肉

(台北 食記) 劉震川日韓大食館

更多文章(請點我) 

歡迎加入小妞的生活旅程粉絲團，最新消息不漏接喔!