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位在台北東區巷弄內的 CnF-Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐&風味料理 是一間提供燉飯、早午餐美食東區餐酒館,這裡的干貝墨魚燉飯是妞媽目前吃過最美味的海鮮燉飯,光聞香氣就令人垂涎三尺,捷運要坐到忠孝敦化站,步行約7分鐘的時間。

贈獎活動

‪抽獎獎品‬:松露野菇燉飯餐點一份,共5份
活動辦法:
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5.不想參加抽獎也沒有關係,只要在9/15以前到CnF消費並出示本文章,即贈送西班牙熱甜點一份

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活動2016/8/23 23:59截止,2016/9/10 前公佈得獎名單
ps.
(1)請記得要完成4步驟才符合資格,對其他人才公平喔~
(中獎者若未完成這4步驟,將直接取消資格不另外通知。)
(2)餐點由CnF提供,有任何問題,請直接向其詢問。
(3)得獎者需於開獎後1天內私訊姓名與電話(逾期視同放棄),一個月內用餐完畢。
(4)得獎者時請拍照po上本粉絲頁(可不露臉)。
(5)如有不可抗力的情況,CnF有權利更換餐點或停止本活動的權利。

CnF-Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐&風味料理
 粉絲團:https://www.facebook.com/cnf1928/timeline
 電話:02-8771-7059
 地址:台北市大安區大安路一段19巷28號
 營業時間:11:00~22:00 (週五&週六11:00~23:00)

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用餐空間分別有室內與室外,透明的落地窗讓人對室內空間一覽無遺

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室內有吧台、2~4人的座位

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店內裝潢採北歐風與輕工業風,大量的木質元素,空間令人感到放鬆、舒服

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也有一處半開放式的小包廂

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設計師背景出身的老闆在紐約待過多年,嚐遍世界各國的美食,因為熱愛西班牙料理,後來到西班牙和法國藍帶習藝,並開餐廳完成夢想,堅持要提供給顧客現做天然食材料理,所以這裡的料理都需要花一點時間,跟點完餐沒多久,就全部上菜的速成餐點不太一樣

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>>看菜單,餐點有Brunch、商業午餐、下午茶、餐酒、和自製甜點、套餐,店內還提供免費WiFi,無論是聚餐、約會、還是來抓寶可夢都很適合, 

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聽說這裡的美食都是用每天早上現熬的高湯製成,高湯是料理的靈魂,無論是海鮮、大骨或蔬果高湯,搭配食材就能烹調出多層次的歐陸料理,而不是用速成的化學調味料,

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凱薩沙拉,裡面有馬紮瑞拉起司、蔓越莓乾、黑橄欖、紅黃甜椒丁、小番茄、羅曼葉等等食材搭配而成

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有別於一般的凱薩沙拉放麵包丁,上面灑上薯絲,吃起來又酥又脆,味道微甜,比麵包丁吃起來更有風味!!

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葡萄柚冰茶,喝起來有葡萄柚的清新香氣和蜂蜜的甜味,夏天喝了暑氣全消,非常透心涼

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綜合莓果優格奶昔,裡面有草莓冰淇淋、自製的優格醬、自製的莓果醬,吃起來有莓果的果香和優格的乳香味,不但不甜又美味、健康,

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今天跟許久不見的好朋友吃飯,打算點兩杯紅酒,好好的聊聊、輕鬆用餐~ (未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

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雪莉酒蛤蠣

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裡頭有火腿、蒜片、甜椒、黑橄欖、雪莉酒,裡面沒有加任何調味,吃起來就是雪莉酒的香和蛤蠣的鮮味,這一道非常適合佐紅酒,湯汁也可以喝喔!湯汁喝起來有黑橄欖獨特的香氣

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以色列早餐,這一道跟印象中的早餐完全不一樣,比較像是一道菜

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裡頭有德國香腸、洋蔥、紅黃青椒丁、墨西哥辣椒、起司、番茄、辣椒粉等食材,還附上香軟的麵包,用麵包沾上蛋汁,放進口中,一開始是紅黃椒和起司的香氣,接著番茄的甜味和墨西哥辣椒的辣味,最後則是吃到香滑順口的雞蛋香,滋味頗有層次

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好美味喔!! 吃到最後我們都用湯匙直接舀起來吃,這道簡直讓我們胃口大開~

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帝王蟹海鮮燉飯

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這一道是隔壁桌客人的菜色,妞媽借拍的,這帝王蟹也太驚人了吧!! 居然是一整隻!! 未免太霸氣了吧!! 而且一上桌就香氣逼人,充滿濃濃的海鮮味,妞媽打算下次也要點這一道來吃吃看

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南瓜蝦飯

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南瓜燉飯,南瓜搭配海鮮高湯、些許起司和奶油,吃起來濃郁又滑順,米粒粒粒分明、又有些許黏黏的口感;搭配尺寸跟白蘆筍一樣的宜蘭綠蘆筍,吃起來鮮嫩又香甜;草蝦則是去殼後,加上些許高湯汁,煎的香香酥酥的,蝦味十足 

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北海道干貝墨魚飯,

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墨魚飯是使用海鮮高湯和墨魚汁製成,裡面有放許多章魚腳塊,燉飯吃起來鮮味十足、帶一些些辣味,彷彿大海的鮮味全都在裡面了,非常美味!!讓人忍不住一口接一口,

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干貝是北海道生食級的干貝,尺寸超大的,煎到酥酥香香約莫五分熟,吃起來鮮嫩多汁、滋味鮮甜,這是妞媽近期吃過最美味的墨魚燉飯了!!大推!!

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鐵板蘋果塔,酥酥脆脆的塔皮裡頭包著重乳酪起司,上頭則是用淡淡肉桂香氣的蘋果片圍繞成漂亮玫瑰花狀,上桌後,服務生會將卡斯達醬淋在鐵鍋四周,讓鐵鍋散發出濃濃的香草氣息

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蘋果片搭配被鐵板燒的燙燙的重乳酪起司,佐香草冰淇淋一同食用,冷熱交融在一塊,讓舌尖感受這美味的衝擊,感覺跟吃熱熱的布朗尼蛋糕,搭配冰淇淋的冷熱雙重口感是一樣的,妞媽還蠻喜歡吃這樣冷熱交替的甜點

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CnF-Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐&風味料理  餐廳的餐點都是屬於慢工出細活的美味餐點,這一天點的餐點都沒有雷,每一道料理的滋味都令人驚艷!! 有好酒、好菜、輕鬆的氛圍,加上許多不見的朋好友,不但聊得很開心、也吃得很盡興~是一間妞媽會再回訪的餐廳,分享給各位朋友~

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