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(台中食記)芋樂大世界 蔬食百匯 親子芋圓DIY 台中素食餐廳 台中大甲美食

台中美食很多，在台中大甲開了一間 蔬食百匯的吃到飽自助餐廳 - 芋樂大世界，不但可以吃到有產銷履歷的安全蔬果，還可以做親子芋圓DIY、購買台中大甲最有名的阿聰師芋頭酥，聽說這一間餐廳就是大甲台灣芋頭酥之父阿聰師的女兒開的，所以來用餐，不但可以吃到美味的餐點、還可以順便採購伴手禮喔!!

芋樂大世界地址：台中市大甲區中山路一段131號
芋樂大世界電話：04 2687 9961
芋樂大世界營業時段：9:00 - 18:00

芋樂大世界 外觀好像芋頭觀光工廠喔!! 但並不是喔!!

裡面有吃到飽的蔬食百匯自助餐廳、親子芋圓DIY、芋頭酥伴手禮、小農市集

一進門就看到好多農產品和伴手禮 

阿聰師的芋頭酥、芋頭條絕對不能錯過!! 

冷藏櫃和冷凍櫃也藏著不少好物

像包芋泥餡的芋圓、芋泥蛋糕都是妞媽超喜歡吃的商品

待會去餐廳就吃的到囉!! 

餐廳相當明亮寬敞，陽光透亮，非常舒服 

可愛的彩繪牆面，小朋友看到應該會很開心!!

這裡也有童軍作品和小溜滑梯提供小朋友玩耍

還有這個很棒的芋圓DIY，做完就可以立刻煮來吃喔!!非常有臨場感~

從餐廳的窗戶往外看，看到農民正在耕種呢!

餐廳還有放這一檯纖米機，聽說這一台很厲害，可以把稻穀變成白米

新鮮現碾的白飯，吃起來會帶有天然的芋頭香氣

這一台聽說未來會放在全聯的門市供主婦們使用

好期待喔!!

現碾的白米就跟現磨的咖啡一樣

味道會更上一層樓

芋樂大世界的核心價值就是友善土地、世代永續

所以自助餐內的蔬果不是有產銷履歷，就是有機蔬果

烹調的方式也跟一般的素菜館不一樣，所以吃起來身體是很舒服的、不會造成身體的負擔

來這裡用餐就可以免費把餐具帶回家喔!! 有沒有賺到的感覺?!

這餐具非常特別，是使用稻穀壓製而成，大約使用時間是三個月左右

三個月後可以埋在土壤裡，它就會自動分解，不會造成大自然的汙染與負擔

可見這裡是真的在時時刻刻環保、愛地球，不是做做表面的樣子

要開始用餐囉!! 

消費方式是 380元，如果預約的話不收一成服務費

小朋友是199元和299元

金桔檸檬汁很推薦喔!!

是採用小農栽種的金桔和檸檬

這一桶大約有50顆檸檬和大量的金桔，用料不手軟

喝起來就是真材實料的果汁，完全沒有魚目混珠的濃縮汁在裡頭 

有機水果和蔬菜

這些有機水果平常是放在高級超市內，貴鬆鬆的販售

待會多吃一盤就回本了(阿桑心態~)

素沙茶羊肉、什錦蔬菜、杏鮑菇、烏龍麵 

焗烤食蔬，裡面有芋頭、地瓜、南瓜

有機的黑葉白菜、紅燒白菜滷、三杯杏鮑菇和芋頭

吃起來好有小時後記憶中的味道~

紅醬義大利麵、清蒸有機南瓜、生菜沙拉、芋頭冰和配料

芋頭素燥、皇帝豆湯、芋頭米粉、芋頭糕

每一種都超好吃的~

這裡還可以自己做串燒喔!!

把想吃的配料串在烤檯上

烤檯就會自己轉來轉去，不用在哪裡顧喔!!

芋頭蛋糕、香蕉巧克力蛋糕、穀類餅乾、芋頭條

這一些在外面的門市都有販售，如果喜歡的話可以買伴手禮回家吃

妞媽超愛 芋頭蛋糕和香蕉巧克力蛋糕

吃起來是品質很好的蛋糕、餡料濃郁又綿密，

尤其是香蕉巧克力，巧克力蛋糕體超濃郁，加上不遑多讓的香蕉餡料

吃起來真的不輸給日本的Tokyo Banana蛋糕啊!!

原型的是包芋泥餡料的芋圓

方型的則是沒有包餡料的

這兩種門市也有販售，妞媽超愛有包餡料的芋圓!甜而不膩口~

超想打包帶回家~ 

這裡蔬食吃起來味道比較清爽，

平常吃重鹹的人可能會覺得味道比較淡

即使吃很飽，身體也不會不舒服，

不會有油膩膩、重鹹的味道，取而代之的是很健康又美味的料理

芋頭米粉很美味

芋頭素燥飯也不要錯過

這個包餡的芋圓一定要嚐嚐，深得妞媽的心~

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