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偶然在網路上看到 Papa在三芝 的超美照片,就想要飛奔過去,沒想到Papa在三芝一個月只開放約7個工作天,每個月月初會在粉絲團開放預約日期,通常都很快就預約光了,輾轉過了2-3個月才讓我預約到,想到超夢幻的秘境溫室咖啡廳享受這個空間,真的是需要緣分呢!!

Papa在三芝

地址: 新北市三芝區陳厝坑76之1號

營業時間: 不定時營業 (每月10號粉絲團會開放下個月預約的時間)

臉書:  Papa在三芝 (只接受臉書預約)

免收服務費、free-wifi、少許插頭、不限時

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Papa在三芝 在三芝的山上,必須開車或是騎車前往,

沒有提供餐點,只有咖啡、飲料跟一些小餅乾、蛋糕,

跟老闆在粉絲團預約好時間,就依約前往

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因為我們是第一組客人,一開始到的時候沒看到老闆

私訊粉絲團後,老闆說他去買東西,要我們先進去溫室咖啡館晃晃,

溫室裏面有一隻叫"小心"的狗,只會叫、不會咬人

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一進來就被這世外桃源所吸引住

大片草皮,還有一顆可以乘涼的大樹,旁邊種滿各種香草、繡球花、多肉植物

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整理起來很費工夫吧?! 整個園區都很乾淨、整齊

妞媽不禁在臆測,老闆是不是超級完美主義的人?

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一靠近溫室,"小心" 就一直狂叫,還好老闆有先告知我們牠不會咬人

我們一進門"小心"就沒叫了~一直在咬著牠的狗骨頭

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溫室咖啡廳好美,老闆還沒到也好

我可以大膽狂拍照片

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Papa在三芝 除了溫室咖啡之外,也有提供理髮的服務,不過都需要預約就是

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雖然當天溫度將近30度,但沒有冷氣的溫室內卻相當涼爽

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電風扇讓涼風對流,加上天花板的百香果葉遮蔭

讓整個溫室呈現透亮、通風的舒適感

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要不是下午有事,還真想待一整天呢!! 

原本早上還有其他顧客到訪,但沒有遇到,整個早上只有我們包場,真的超幸運的!

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復古懷舊的家電和鐵窗元素裝飾著每個角落

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吧檯上的東西陳列得很整齊,跟外頭的植物一樣

桌面也幾乎一塵不染,老闆是個約莫40出頭有活力的年輕人

放的輕音樂都是妞媽學生時代的愛歌

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妞媽忍不住開口問老闆,這都是你自己整理的嗎? 感覺很花時間呢! 

老闆說會請家人幫忙整理,希望提供顧客一個好的環境

就這樣打開話夾子聊天~

Papa在三芝 這裡是以前老闆和爸爸一起買的一塊地

自從爸爸生病在醫院照料後,老闆的人生觀有重大的改變

覺得人無常,剛剛見過面的人、隨時都會消失

所以才把以前開的美髮院、民宿、咖啡館都收起來

開始做自己想做的事情,雖然溫室咖啡館營業時間一個月只要大約7天左右

但我觀察老闆其實是很忙碌的

一下子要弄陶、水泥、等手工藝教學,也要剪頭髮,

溫室咖啡館只是為了把空間分享出去的概念在經營,並非老闆唯一的工作

老闆還想縮短溫室咖啡館的營業時間呢! (不要啊~)

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一邊聽著老闆的故事、一邊享受這愜意的氛圍

還沒有過來Papa在三芝 之前,透過粉絲團會以為老闆是個很有個性的年輕人

但來了之後,發覺老闆其實是個有歷練的人,而且非常忙錄呢!!

但眼裡是散發著做自己喜歡做的事的光芒

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其實 freelancer不就都是這樣嗎? 都是給人過得很爽的錯覺

事實上是 一天工作15小時也不太會唉,受氣委屈也不太會叫

因為這些都是自己的選擇、自己想做的事,人生苦短,不用過的很爽、但求活得痛快!

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妞爸也跟綠手指老闆討教種植薄荷和萬壽菊的問題

老闆也很大方地要我們剪幾株回去插枝,這個夏天有香草氣泡飲可以喝了呢!

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手寫菜單,有咖啡、飲料跟一些小餅乾、蛋糕,

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幫妞妞點了隱藏版的冰可可,點飲料都會搭配小餅乾

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妞媽點的黑糖拿鐵,滋味很不錯呢!

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妞爸點的手沖咖啡,會附上一小杯冰咖啡品嘗

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隱藏版的野莓派

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妞妞已經到了 要幫她拍照,她會跑掉,不理她,她會亂入的年紀

看到要幫她拍照就跑去大樹下乘涼

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老闆也幫我們拍了很難得的私藏合照

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離開時,妞媽對妞爸說: 你今天賺到了耶!

妞爸問是因為那幾株薄荷葉嗎?

當然不是,是我帶你來這麼棒的空間~而且我們還包場耶!

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也可以寫個明信片,老闆會幫我們寄出去,這是免費的喔!

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Papa在三芝 是個很舒服、很放鬆的地方,不過營業時間不多,真的需要緣分才有機會到訪喔!!

Papa在三芝

地址: 新北市三芝區陳厝坑76之1號

營業時間: 不定時營業 (每月10號粉絲團會開放下個月預約的時間)

臉書:  Papa在三芝 (只接受臉書預約)

免收服務費、free-wifi、少許插頭、不限時

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