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這一次入住 村却國際溫泉酒店,享用23樓的西式料理WEST 23 的晚餐,晚餐採西式套餐,在23樓的美麗景觀用餐,氛圍相當棒呢!! 很適合全家人、或情侶一起享用幸福的晚餐喔!

村却國際溫泉酒店 西式料理 WEST 23

地址:宜蘭縣羅東鎮站東路190號23樓

電話:03-9057988

營業時間:11:30-14:30;18:00-22:00

餐廳座席:室內102 席

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村却國際溫泉酒店23樓有兩間餐廳,分別供應西式料理和日式懷石料理,因為上次已經吃過日式懷石料理,所以今天特別訂了西餐,聽說他們的西餐評價也很高呢!

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在23樓用餐超享受的~

透過窗框、屏風、燈飾、酒架等,營造舒服的質感,周圍的景色也讓用餐情境更賞心悅目

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餐前麵包

外酥內軟的法國麵包,搭配蝦卵美乃滋,松露奶油,油醋醬,吃起來相當開胃

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開胃小點

慢煮檸檬龍蝦佐魚子青豆醬

裏頭使用澳洲小龍蝦,烏魚子醬,青豆仁,小龍蝦吃起來鮮甜又彈牙,表皮帶些炙燒的香氣,令人齒頰留香

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凱撒沙拉

三盤分別是羅勒葉伴凱薩醬、雞肉、麵包丁和培根,吃起來鹹香又爽口

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湯類

鄉村南瓜附黑松露起酥棒

南瓜濃湯內有開心果碎,搭配濃郁的黑松露起酥棒,喝起來濃郁又滑順

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熱前菜

馬蹄蛤黑米珠貝燉飯

這一道妞媽超喜歡的,裏頭有馬蹄蛤,黑米,珠貝,黑米吃起來鮮味十足,搭配充滿海味的馬蹄蛤和珠貝,令人忍不住一口接著一口

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主菜

低溫美國無骨牛小排,附上夏威夷火山黑鹽,玫瑰鹽,海鹽換香酥蒜片

美國無骨牛小排吃起來牛肉香氣十足,搭配南瓜,蘆筍,杏鮑菇,蕃茄等蔬果,讓整體吃起來更清爽、無負擔

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甜點 與咖啡或茶

芝麻乳酪巧克力蛋糕和烤布蕾

烤布蕾的做法類似巧克力盆栽,上頭是酥脆的巧克力餅乾碎,搭配濃郁又滑順的布蕾,吃起來相當美味!!

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村却國際溫泉酒店23樓的西式料理WEST 23,西餐的餐點質感很不錯,用餐氛圍也很愜意、舒服,跟各位朋友分享~

 

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