小妞的生活旅程

這一次入住 村却國際溫泉酒店，享用23樓的西式料理WEST 23 的晚餐，晚餐採西式套餐，在23樓的美麗景觀用餐，氛圍相當棒呢!! 很適合全家人、或情侶一起享用幸福的晚餐喔! 但送餐的速度非常慢，我們大約吃了2-3小時才吃完~

村却國際溫泉酒店 西式料理 WEST 23

地址：宜蘭縣羅東鎮站東路190號23樓

電話：03-9057988

營業時間：11:30-14:30；18:00-22:00

餐廳座席：室內102 席

村却國際溫泉酒店23樓有兩間餐廳，分別供應西式料理和日式懷石料理，因為上次已經吃過日式懷石料理，所以今天特別訂了西餐，聽說他們的西餐評價也很高呢!

在23樓用餐超享受的~

透過窗框、屏風、燈飾、酒架等，營造舒服的質感，周圍的景色也讓用餐情境更賞心悅目

餐前麵包

外酥內軟的法國麵包，搭配蝦卵美乃滋，松露奶油，油醋醬，吃起來相當開胃

開胃小點

慢煮檸檬龍蝦佐魚子青豆醬

裏頭使用澳洲小龍蝦，烏魚子醬，青豆仁，小龍蝦吃起來鮮甜又彈牙，表皮帶些炙燒的香氣，令人齒頰留香

凱撒沙拉

三盤分別是羅勒葉伴凱薩醬、雞肉、麵包丁和培根，吃起來鹹香又爽口

湯類

鄉村南瓜附黑松露起酥棒

南瓜濃湯內有開心果碎，搭配濃郁的黑松露起酥棒，喝起來濃郁又滑順

熱前菜

馬蹄蛤黑米珠貝燉飯

這一道妞媽超喜歡的，裏頭有馬蹄蛤，黑米，珠貝，黑米吃起來鮮味十足，搭配充滿海味的馬蹄蛤和珠貝，令人忍不住一口接著一口

主菜

低溫美國無骨牛小排，附上夏威夷火山黑鹽，玫瑰鹽，海鹽換香酥蒜片

美國無骨牛小排吃起來牛肉香氣十足，搭配南瓜，蘆筍，杏鮑菇，蕃茄等蔬果，讓整體吃起來更清爽、無負擔

甜點 與咖啡或茶

芝麻乳酪巧克力蛋糕和烤布蕾

烤布蕾的做法類似巧克力盆栽，上頭是酥脆的巧克力餅乾碎，搭配濃郁又滑順的布蕾，吃起來相當美味!!

村却國際溫泉酒店23樓的西式料理WEST 23，西餐的餐點質感很不錯，用餐氛圍也很愜意、舒服，適合喜歡慢慢吃、不趕時間的朋友，跟各位朋友分享~