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台北高檔火鍋,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,萬丹紅豆鍋餅超好吃!

二本松涮涮屋】是高檔火鍋,位在大安捷運站

特色是環境時尚、套餐質感很優、加上桌邊服務,可以吃得很享受

套餐中的萬丹紅豆鍋餅和茶飲 超厲害,讓整個套餐很有靈魂、很享受,還以為到茶館了

立刻被【二本松涮涮屋】圈粉~難怪連木曜4也大推喔!

當月壽星來店用餐的生日優惠可以: 招待美國頂級雪花牛、台灣黑毛豬、手工提拉米蘇三選一

使用振興券五倍卷結帳則免費招待日本生食級干貝一份

 

 

二本松涮涮屋 

地址:台北市大安區瑞安街118號  

交通方式:捷運大安站步行8分鐘

時間:上午12:00 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:30(週二公休)

電話:02-27086835

粉絲專頁:二本松涮涮屋粉專

備註:每人低消為一份套餐,4歲以上幼童共鍋酌收400元、或加點至400元餐點

 

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二本松涮涮屋 環境

 

二本松涮涮屋】位在捷運大安站附近

從5號出口步行約8分鐘就到了

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二本松涮涮屋共有兩層樓

裝潢時尚、精緻典雅、環境很舒適

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一樓是吧台座位區,一個人也可以來吃鍋喔!

座位區底下還有置物籃可以放包包

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地下室則是有4~8人桌,相當適合朋友、家庭聚餐

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二本松涮涮屋 菜單

 

二本松涮涮屋】的菜單,以套餐為主,

主打天然、無添加、無加工、健康的食材

店家也有提供單人、雙人套餐

套餐$650元起,除了主餐之外,還有菜盤、副餐、前菜、甜點、飲品

每人低消為一份套餐,4歲以上幼童共鍋酌收400元、或加點至400元餐點

查看完整菜單

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二本松涮涮屋 美食

 

湯底

湯底可以選擇: 日式柴魚玉露湯、日式昆布湯、藥膳養生湯

日式柴魚玉露湯

相當特別,以文山包種茶搭配柴魚片熬煮而成,湯底裡有茶葉

喝起來是柴魚湯的味道,尾韻帶出文山包種茶的香氣

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日式昆布湯

使用柴魚、昆布、老母雞、豬大骨熬煮而成

湯底喝起來溫潤、富有層次感

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前菜 

松露山藥海膽佐小豆島醬油

日本山藥泥搭配法式松露醬、小豆島醬油、柴魚等食材

吃起來有日本山藥特殊的細緻黏密口感,搭配松露醬 畫龍點睛

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和風蟹肉鮭魚卵豆腐

自製蛋豆腐搭配和風醬,上面則是舖上蟹肉棒、鮭魚卵

還有精緻可食用的小花點綴

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主餐 

日本黑毛和牛霜降+綜合鮮活魚片

日本黑毛和牛霜降的油花分布均勻、而且超大片的!!

肉片的質感很優~大約涮個5分熟就可以享用~

記得不要涮太久,肉老了就可惜了

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5分熟的肉片吃起來質地嫩口、多汁

油花恰到好處,有和牛獨特的牛肉脂香

直接吃、或沾上醬汁都很適合

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綜合鮮活魚片裏頭有有 : 

廣島大牡蠣、白蝦、干貝、軟絲、紅甘、石斑、鯛魚、鱸魚、巴沙魚、鮭魚、蛤蠣

廣島大牡蠣、白蝦、干貝、魚片吃起來都相當新鮮

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【二本松涮涮屋】會主動提供桌邊服務,會幫忙下菜盤、涮海鮮

也太貼心了~

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日本鹿兒島黑毛豬

黑毛豬的豬肉肉質細緻又Q彈、吃起來充滿豬肉香氣 

口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美

忍不住一口接著一口

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搭配胡麻醬也太美味了

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招待日本生食級干貝
 
使用振興券五倍卷結帳則免費招待日本生食級干貝一份
 
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菜盤 

二本松涮涮屋】的菜盤很用心,有多種季節性蔬菜,沒有加工品

像是絲瓜、皇宮菜、茄子、玉米筍、番茄、杏鮑菇、松茸菇、娃娃菜、香菇、秋葵、櫛瓜、山藥、地瓜、花椰菜、長豆、金針菇、高麗菜等...高達17種的蔬菜

蔬菜種類多、質感好,吃起來有精緻感、口感很舒服

不是用青江菜打發的那種感覺

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副餐 

副餐有日本手工烏龍麵、日本手工拉麵、台東池上米、煮雜炊

我們選了手工拉麵,這個手工拉麵是跟一蘭拉麵同等級

大約煮50-60秒即可起鍋

吃起來麵條軟Q、口感細滑,搭配胡麻醬也太好吃了

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另外還點了雜炊

工作人員會幫忙煮粥,還會讓我們品嘗、確認粥的軟硬度和湯的鹹度

吃起來也太滿足了~整鍋的精華集於一碗

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甜點 

法式手工可麗露 

吃起來外皮酥脆、充滿焦香氣和糖的脆度

也太美味了~

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萬丹紅豆鍋餅

這的紅豆餅大推!! 

外皮酥脆、裏頭是香甜的紅豆餡,而且紅豆還保有顆粒狀

紅豆餡吃起來細緻軟綿,搭配一口茶,吃起來暖心、又暖胃

第一次吃到這麼棒的甜點,整個被收買了~

下次還要來吃

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飲品

飲品可以換成酒類 (使用5倍券點套餐,可以折抵120元換各式頂級清酒)

我們其中一份換成餐前酒

嘉美心 木陰之魚 純米

我和朋友一喝都發出驚嘆聲

喝起來居然有杏仁、水果的風味

果酸在口中帶出優雅的甜味

酒味不鮮明,適合喜歡低酒精濃度的女生,可以作為餐前酒

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斯里蘭卡紅茶

一整個漂亮的茶具,以為自己來到貓空泡茶了

紅茶的湯色呈現漂亮琥珀色,倒進有小魚造型的茶杯,顯得很有詩意

斯里蘭卡紅茶喝起來甘醇清香,搭配鍋餅超完美

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覺得套餐中的萬丹紅豆鍋餅和茶飲是超加分的項目

整個套餐很有靈魂、吃起來的整個步調和質感

二本松涮涮屋】用餐,感覺很享受、放鬆

有享受美食、跟朋友聊聊天的愜意氛圍,下次一定會再回訪~ 

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二本松涮涮屋 

地址:台北市大安區瑞安街118號

交通方式:捷運大安站步行8分鐘

時間:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:30(週二公休)

電話:02-27086835

粉絲專頁:二本松涮涮屋粉專

備註:每人低消為一份套餐,4歲以上幼童共鍋酌收400元、或加點至400元餐點

 

 

 

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