小妞的生活旅程

 

【明月堂 三重店】是GOOGLE搜尋發現台北有賣 草莓大福 的店家

不但 草莓大福 質感超好，皮還是遵循古法使用杵棒搗米而成 、紅豆是手工熬煮

紅豆餡還有分成細豆沙、粗豆沙、蜜豆等等，吃起來就是專業又美味

重點是不需要排隊、浪費生命、一去就買到

草莓大福可以單顆購買，雖然一顆要60元，但尺寸大顆、質感又好

因為本身就吃的不多，真的不願意為了一顆省10幾元在那邊排隊1-2小時呢!

   

 

歡迎加入小妞的生活旅程粉絲團

   

 

明月堂 三重店 交通/環境

 

【明月堂 三重店】的位置在捷運台北橋站步行約1分鐘的地方

【明月堂 三重店】的店面看起來就是一間不起眼的小工廠

但一點都不重要，重點是不需要排隊

而且雖然沒有什麼客人，但店員都忙進忙出的趕出貨，看的出來訂單非常多呢!

 

  

 

明月堂 三重店 很有名嗎?

 

很好奇上網查了【明月堂 三重店】的資料，才發現自己挖到寶了

1935年成立於台北的「明月堂」，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。

舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以其用料純正、做工紮實、口味地道，深獲好評

八十年來一直是日本交流協會、日本小學校、高級日本料亭、旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店

而且明月堂不只賣草莓大福，還有很多美味的和菓子等產品

 

   

明月堂 三重店 我買了什麼?

 

上網查、越查越驚喜

明月堂手工精細熬煮的紅豆餡就分為很多種

有細豆沙、粗豆沙、蜜豆、羊羹餡、最中餡等

雖然都是「紅豆餡」，煮法不同，口感不盡相同

 

我買了明月堂的明星商品 鹿子餅

這個名字實在記不起來，我直接跟店員說，我要外面是紅豆、裡面是羊羹的那個甜點

  

鹿子餅使用蜜豆和細豆沙兩種質地不同的紅豆，細豆沙內包羊羹

吃起來超美味~跟草莓大福比起來，甜度比較高

名稱為鹿子餅是因為外觀像鹿背上斑紋的餅，大家覺得像嗎?

  

 

草莓大福的尺寸偏大 

皮是遵循古法，使用不同製程把米磨成米漿或是使用杵棒搗米而成

跟市面上麻糬的外皮大多是便宜了事用糯米粉製作出來的，吃起來軟軟的沒有Ｑ勁不一樣

  

而且裡面就是我最愛的紅豆泥和草莓

組成相當純粹、沒有一堆奇怪的東西

質感起來很優~皮和餡和草莓的巧妙比例讓人讚不絕口

這個是限當日食用、不可冷藏

  

【明月堂 三重店】的草莓大福 專業質感又好，重點是不用排隊

最近開始覺得，情願多花一點小錢、吃好的東西、把時間留給自己

不要把一堆垃圾放進肚子裡，才是真正善待自己喔~

我還會再去【明月堂 三重店】買草莓大福

跟大家分享喔~