小妞的生活旅程

想吃甜品、美食或下午茶又多了一個地方了!!台北信義區的統一時代百貨(前阪急百貨)開了一間韓國首爾知名的鬆餅店_Waffle Bant華夫班特．比利時鬆餅，這鬆餅店最有名的就是韓吉鮮肉鬆餅(與地瓜同名)，用肌肉男的圖案設計包裝紙盒，腹部挖空所露出的鬆餅格紋，塑造出猛男腹肌的視覺包裝，是華夫班特Waffle bant的特色吸睛商品！跟一般鬆餅店不同的是，鬆餅都是現點現作，吃起來都有薄脆糖衣的特殊口感!!

Waffle Bant華夫班特「台北 統一時代百貨店」

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號2F(台北統一時代百貨2樓戶外廣場)

電話:02-2722-3191

營業時間：週日~週四：11:00~21:30。週五~週六：11:00~22:00

粉絲頁： https://www.facebook.com/wafflebanttw/

Waffle Bant華夫班特台北店位在統一時代百貨(前阪急百貨) 2樓外圍，店內約莫有20個座位，外頭也有戶外的座位，很適合逛街逛累了，過來歇息吃美味的鬆餅

 Waffle bant華夫班特源於1851年由比利時Ban de brabant班德 布拉班特所創立，而韓國CEO 張健，因特別喜愛比利時鬆餅而遠赴至當地取經，將其技術引進韓國，不管是傳統原料、配方、設備，都是以比利時總部為核心，完整呈現經典原味，因而在韓國大受歡迎，同時還找來卜珍熙、朱相昱等韓國明星推薦代言，更是網路上一致好評的鬆餅店!!

台灣販售的鬆餅品項大約有16種，包含:經典原味、韓吉鮮肉、奶油起士、黑巧杏仁、白巧OREO、草莓雪融、三星蔥、起士乳酪、核桃、藍莓、花生等...Waffle bant華夫班特的鬆餅採現點現作，用米其林餐廳等級之麵粉、進口奶油、比利時珍珠糖，每日製作新鮮麵糰，所以吃起來較具Q勁，加上以甜菜根提練的珍珠糖包裹在表層而成的薄脆焦糖及Q軟麵餅體，外酥內Q是華夫班特強調的的獨家口感！吃起來不甜膩

 聽說這檯鬆餅機造價不斐，不同於美式鬆餅鬆軟的口感，華夫班特比利時鬆餅屬於麵糰式的烈日鬆餅，製作好的麵糰還需要〝熟成〞後，再放置鬆餅機烘烤，非常費工。

 這裡的珍珠糖用法也跟一般的比利時鬆餅不太一樣，會先把珍珠糖溶化後，放入鬆餅機內，讓鬆餅表層有酥脆的焦糖香

 珍珠糖是以甜菜根提煉，不僅穩定性高、耐高溫不易變質，且熱量及甜度都較蔗糖低，所以享受甜食不用忌口

 店員把麵糰放上鬆餅機上， 蓋上鬆餅機

 約莫3分鐘鬆餅就出爐囉!!剛烤好的鬆餅是軟的，需要稍冷卻才會有薄脆糖衣的特殊口感!!

來看看令人流口水的『韓吉鮮肉鬆餅』(韓吉與地瓜台語同音)，搭配猛男圖腹部挖空所露出的鬆餅格紋，塑造出猛男腹肌的視覺包裝，記得剛烤好的鬆餅要讓它稍冷卻，才會有令人著迷的薄脆糖衣特殊口感

 將地瓜泥入餡包裹於鬆餅內，地瓜的香甜搭配比利時鬆餅，味道居然非常對味!!  這一道很好吃

三星蔥鬆餅，吃起來是鹹味的三星蔥口味

裡面是真材實料的三星蔥耶!! 超特別的

 藍美人鬆餅，

 一顆一顆的藍莓，吃起來充滿果香，妞媽發覺這裡的鬆餅味道都剛剛好，感覺是用高品質的奶油，所以吃起來不會太過濃郁，也不會有濃膩的奶油香，相較於之前吃過的日系鬆餅，好吃多了!!

比利時經典鬆餅

西藏秘境，這是來自巴黎的知名品牌_茶宮殿的茶，不用擔心農藥的問題

 藍美人優格冰沙，妞媽特別喜歡這一杯

 喝起來都是滿滿的藍莓和優格香，味道清爽不濃膩，感覺很健康!!

 Waffle奇異果鬆餅，搭配新鮮水果，色彩繽紛，

 吃起來酸酸甜甜的，搭配鮮奶油真美味!!

Waffle香蕉屋鬆餅，

 除了鬆餅之外，還有香蕉、巧克力和玉米脆片，這一道廣受大家的好評!!

 韓吉拿鐵咖啡

 味道挺香醇順口的~

 濃郁的黑巧花生鬆餅和白巧OREO鬆餅，也都是必點商品!!

這一個是妞媽心目中的第一名，奶油起司鬆餅，

 奶油起士口味是用cream cheese搭配淡淡檸檬香，口感類似優格的奶油醬，清爽不膩，妞媽超愛~

 優格霜淇淋也很濃郁喔! 吃起來酸酸甜甜的，女生一定會很喜歡!

 終於吃到知名的Waffle Bant華夫班特，比利時鬆餅沒讓我們失望！妞媽最愛韓吉口味和奶油起司口味，這裡的鬆餅口感吃起來酥酥脆脆又帶點軟綿度，味道濃郁不濃膩，妞媽喜歡Waffle Bant華夫班特更勝於某日系品牌的鬆餅，分享給各位朋友~

「台北 統一時代百貨店」

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號2F(台北統一時代百貨2樓戶外廣場)

電話:02-2722-3191

營業時間：週日~週四：11:00~21:30。週五~週六：11:00~22:00

粉絲頁：https://www.facebook.com/wafflebanttw/

「高雄-巨蛋店」

地址:高雄市左營區立文路100號高捷巨蛋站2號出口（步行約3分鐘）

電話:07-5585-080

延伸閱讀 

台北公館必喝三間飲料，陳三鼎青蛙撞奶、兔子茶飲、CITY MILK木瓜牛奶

(台北食記)乃渥爾創意料理_法式甜點吃到飽

(台北食記)來自京都宇治155年的幸福滋味_TSUJIRI辻利茶舗

林口三井outlet B1必吃甜點美食_法國的秘密甜點，安普蕾修起司塔

(台北 食記)東區超人氣下午茶_來自日本的 杏桃鬆餅屋

(台北 遊記)內湖採草莓攻略，莓圃觀光休閒果園

（台北 食記）12/16開幕的KUKO比利時鬆餅

更多文章(請點我) 

歡迎加入小妞的生活旅程粉絲團，最新消息不漏接喔!