每次想到居酒屋輕鬆吃串燒、喝小酒都覺得很困難重重,因為居酒屋通常都是吵鬧壅擠,不太適合帶小孩去,在沒有幫手的狀況下,只好放棄!! 最討厭被束縛住的射手座妞媽只好自己躲在角落畫圈圈 (此無奈只有當過媽的才懂),今天妞爸帶我們到內湖的的瘋酒屋吃晚飯,才知道原來有適合全家一起吃飯的居酒屋!! (淚~)
聽老闆說這邊的海鮮是來自於每日凌晨四點從基隆漁港新鮮直送的~
室內有兩個吧檯,前面是料理台
後面是調酒吧台
因為我們5點半就到了,所以趁其他客人還沒來之前,趕快拍照,雖說是居酒屋,但環境很寬敞明亮,適合家庭聚會,不會暗暗的看不到菜單,原本打算抱著妞妞一起吃飯,沒想到老闆還主動幫我們準備兒童座椅,真的太貼心了! 屋內也沒有燒烤味,原本還擔心剛洗好的頭髮會卡烤肉味~
某一處的佈置,裡面也有一間包廂
左邊是當季的菜單,依照季節變換,右邊是固定的菜單,菜單請參考=> 瘋酒屋粉絲團
這邊的老闆和員工都很友善,看到妞妞對狗狗有興趣,就讓狗狗上工,一直讓狗狗陪妞妞玩到上菜
第一道菜是山藥千切,因為妞媽年輕的時候曾經在日本料理打過工,所以問老闆是不是用機器切的,老闆說這道菜是師父的刀工菜,剛剛我聽到兜兜兜的聲音,就是師父在料理台那邊切,連醬油都是自己調味煮過的,師傅還蠻用心的,因為刀工的手法跟機器切的固定紋路不同,所以口感比較豐富 (妞媽非常喜歡吃日本山藥,所以我們家有一台專門把山藥削成細絲的機器),加上醬油有特別調整過味道,配上鮭魚卵,整體搭配得很協調,拍完照立馬被搶食一空~
接著就是綜合握壽司 (蝦子、時令魚、干貝、鮭魚卵軍艦),其中干貝壽司是妞媽的最愛,有的餐廳干貝壽司只給一半的干貝,但瘋酒屋的干貝壽司是給一整個干貝,干貝很大,一口吃下去好過癮!! 鮭魚卵軍艦味道很鮮,右方的芥末是用新鮮芥末磨的,沒有化學的嗆味,用料實在,食材新鮮,有中上的水準~
還沒把壽司殲滅前來拍一張
鮭魚炒飯粒粒分明,上面還放鮭魚卵,是一種親子鮭魚飯的fu,妞妞很喜歡這邊的鮭魚炒飯,大概吃了1.5碗之多(妞妞平常只吃0.5碗)
老闆說,瘋酒屋每月的第二個週末(五、六、日)他們稱為"姜李週",會推出比較特別和高檔的料理,這道菜我忘了名稱,暫且叫它干貝漢堡,上下兩片是銀燒海苔+超大炙燒干貝,內容物就是鮟鱇魚肝+巫泥,完全不用沾任何醬油,就非常美味鮮甜,妞媽以前有吃過鮟鱇魚肝,但沒有吃過這麼豪華的作法,集各種美味於一身,真的好享受~
妞妞自己吃完炒飯又接著吃烏龍麵,完全沒有停下來(在家也這樣開全自動,妞媽就出運了!)
妞姊說沒有吃過烤飯糰,所以點一個給她試試,一部分料理還來不及拍照就被搶食~
吃到一段落,調酒師Gary 幫妞媽準備調酒,因為妞媽想喝淡淡的水果調酒,所以就點由蘭姆酒、葡萄與薄荷葉製作的Mojito,瘋酒屋的酒單內,除了日本清酒外,也有很多水果調酒可以選擇~
已經幫各位打聽好了! Gray目前未婚,無女友,意者請洽瘋酒屋(誤)
妞媽的Mojito調酒,喝起來淡淡甜甜的,很適合女生喝喔~
瘋酒屋的座位寬敞舒適,有別於傳統居酒屋的擁擠,店內營造出一種慵懶又溫暖的氛圍,店內的廚師及調酒師相當好客,喜歡與客人聊天,對有小孩的家庭來說,是一個可以輕鬆用餐的好地點,推薦給大家~
地址:台北市內湖區金湖路32號
交通資訊:內湖捷運站2號出口,出捷運站,右轉金湖路,步行約3分鐘
營業時間:除週三店休外,其他日營業時間為:18:00至02:00
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