小妞的生活旅程

情人節是否為了吃什麼而困擾呢?? 分享一間高貴不貴的法國菜餐廳，讓您同時顧到裡子和面子，Le Aryenne是一間中價位法國菜餐廳，主廚之前任職於法國米其林三星餐廳，位置在南京東路跟新生北路交叉口，接近捷運中山站

 Le Aryenne義法餐酒的門口裝潢很有特色，在外面看，覺得裡面是很高"貴"的餐廳

木頭質感的室內設計，用餐環境很舒適

溫馨又放鬆的氛圍，桌椅不會擁擠，每個座位都有投射燈

感覺很像在家 

 出菜口

 Le Aryenne的菜單也很有特色，金屬製的menu拿起來挺有份量！

A套餐750元，B套餐980元，價位還蠻ok的!

綜合果汁，是由柳橙、鳳梨和香蕉製成的，非常新鮮好喝~

熟成紅魽佐香味乳酪風乾西洋梨，將新鮮的紅魽魚處理過之後以昆布捆起來，經過六天的熟成方式來處理，這可以讓昆布味道可以滲入魚肉內。上面是特製魚子醬橄欖油球，慢慢去品嘗可以感受到食材釋放出的好味道

康堤起司酒漬蜜梨，梨子去皮蜜漬後品嚐起來有肉桂的味道，上層是起司片和鮭魚卵，一起吃有多層次的口感， 也可沾上旁邊的匈牙利紅椒粉，又是另一種獨特風味 

 松露甜菜水波蛋沙拉，中間白色的水波蛋上方以豆莢來裝飾，一旁邊的生菜有加松露油調味，另外還有紅色的甜菜醬與黃瓜薄片還有蘆筍等，與傳統印象中的沙拉不太一樣。

將水波蛋戳破，然後將蛋液與甜菜醬汁混和伴生菜食用即可，甜菜醬有蒜味，出奇的好吃ㄟ!

彿卡夏麵包，麵包可以抹上奶油或者橄欖油醋都很合適，

外酥內軟的口感，咀嚼在口中似乎還散發淡淡麵包香

波堤玉米濃湯，打碎的玉米加入高湯熬煮，濃湯的味道喝起來又香又濃郁，另外加了爆米花感覺好特別! 喝的到玉米碎的顆粒，但覺得若可以打更碎更細緻的話口感會更加喔! 

主廚特製清湯- 秋葵雞肉餃子清湯，有餃子、雞肉和秋葵等食材

高湯是主廚用雞肉以及多種蔬菜烤過後燉煮，喝起來很鮮美又甘醇，

這個餃子內餡是用豬五花和百里香包，有淡淡的香草味

主廚特製雪酪，鳳梨+水蜜桃，還稍微淋了些白蘭地，吃起來冰冰涼涼像是冰沙很清爽，在上主菜前可以中和一下口中的味道。 

A套餐_特酒燉煮牛頰，旁邊放了五彩繽紛的蔬菜，賞心悅目，

 沾著濃郁的醬汁非常好吃，好香噢!!而且牛頰肉燉得入味，裡面有入口即化的膠質

B套餐_Prime級肋眼佐紅眼醬汁，相同也附上許多配菜 ~ 比較特別的是小小紅色那個就是風乾後的番茄，也有醋漬紅蘿蔔喔!肉部分是7分熟，我覺的不沾醬吃原味就很好吃，當然也可以淋上特製醬汁，有微微咖啡的香氣，

 這個切面也太誘人了吧!! 肉質很嫩而大理石紋較多且分佈均勻，牛排厚度也頗厚的，切開是粉嫩的色澤，超美味~

 水煮的蔬菜非常好吃，Le Aryenne在餐具上的用心，選用的餐具等級都很高，不太需要施力就可以切得很漂亮

完美法式凍糕，是由蛋、奶和香草籽製成，旁邊是餅乾碎，口感有點介於雪糕和冰淇淋之間， 吃完果然是很完美啊!! 

起司蛋糕_非常濃郁 ，搭配具有豐富果香的莓果，和可以食用的有機花朵，美的跟一幅畫一樣，簡直就是米其林等級的甜點

 『ARYENNE』的法文就是「純粹、 純淨」的意思，因此Le ARYENNE在乎純粹而美好的料理，所以在店裏吃不到一點化學或是多餘的調味料，並將法國菜的精髓善用手邊的食材做出好吃的餐點，主廚曾在法國米其林三星的餐廳待過，為了讓更多人可以接觸更棒的美食，沒有選擇昂貴的法式料理，而是以較親民的餐酒館讓更多人可以接觸到他熱愛的美食，餐點品質很好，分享給大家~

Le Aryenne義法餐酒

地址：台北市南京東路一段138號1樓

電話：02-2542-9099

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營業時間：am11:30~pm2:30 pm5:00~am3:00

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