自我介紹

人生是一趟美好旅程,交幾個有情有義的朋友,做幾件漂亮的事是旅程目標

我是May (小妞媽),大學念法律、研究所念人資,過去在金融業做了10年的高級打工仔

目前是位斜槓青年,專營部落格、演講、駐站作家、商品代言人等

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【赤崁加志魚麵店】是澎湖赤崁只有在地人才知道的美食,開業已40餘年,用加志魚熬煮的鮮魚湯,新鮮又大塊的加志,就是巷仔內的好味道!

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澎湖新鮮海產,是許多老饕最愛,加志魚屬於澎湖常見的高經濟魚類,肉質緊實鮮甜,一碗簡單的麵,加上滿滿新鮮的魚肉塊,加志這兩個字台語發音是增加錢財的意思,

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店內有提供熱炒、湯類和招牌魚麵和小管麵

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吃魚麵當然要切點小菜來吃喔!!

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魚麵就是將燙熟的麵,大方的放進九大塊新鮮的加志魚肉塊後,再加韭菜豆芽菜以及油蔥酥,最後倒入用魚頭熬煮的高湯,

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魚肉給的好大方、每一塊魚肉都很大一塊

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可以選擇麵或米粉

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魚肉細緻、刺又少,魚湯鮮美,讓人一口接著一口

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這尾就是加志魚

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妞媽點了一碗小卷米粉,發覺小卷米粉居然更勝於魚麵!! 味道超鮮美的!!大推!!

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大家都一口接一口,吃的好滿足,加志魚鮮美、魚刺又少,小卷鮮嫩,因此飽受當地人喜歡,這樣的道地好味道,下次到澎湖觀光,不妨也來感受一下,這碗魚麵的魅力!

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