自我介紹

人生是一趟美好旅程,交幾個有情有義的朋友,做幾件漂亮的事是旅程目標

我是May (小妞媽),大學念法律、研究所念人資,在金融業打滾了10年

目前是位斜槓青年,專營部落格、演講、駐站作家等

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 來到網友推薦的『鍋大俠日式石頭火鍋』吃海鮮火鍋,鍋大俠位在捷運頂溪站及捷運永安市場站中間,步行約10多分鐘,就在樂華夜市旁邊~

店名:『鍋大俠日式石頭火鍋』
地址:新北市永和區保平路10號
營業時間:AM1:00~AM2:00
電話:02-2920-8117

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 店內明亮寬敞,座位都是沙發座位,坐了很舒服

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 有四人、也有八人座位

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 半開放的獨立空間、無論是朋友聚餐、還是家庭聚餐都很合適

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 黑板上寫著單點新品,有痛風蝦鍋、戰車蝦、馬來野生蝦、野生澳洲虎蝦、安格斯牛小排等...感覺很澎派~痛風蝦鍋這名子也太有創意了吧!!

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 桌上的菜單,這裡有一般的火鍋、也有套餐類的火鍋,妞媽點了雙人c餐,裡面包括牛/羊/豬/雞選一、海鮮綜合盤、花枝漿/虱目魚漿選一、紅蟳/鱸魚/帝王蝦選一,妞媽選了牛肉+花枝漿+鱸魚

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 這牛肉好大一盤喔!!

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 這裡的火鍋是石頭火鍋的煮法,一開始店員會先幫我們炒鍋、把牛肉拿下去炒香後再拿起來

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牛肉好大一片喔!! 即使拌炒過,也沒有縮小

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 吃起來肉質細緻、充滿牛肉的香氣,這牛肉味道真棒!!

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 拌炒過的湯頭好香喔!! 妞媽很喜歡這裡的鍋底味道,喝起來又香又鮮甜!

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 澎派的菜盤,裡面有份量十足的高麗菜、南瓜、香菇、金珍珠、餃類等等..

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 鱸魚,這鱸魚看起來很普通,但味道極鮮美!!

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 吃起來肉質細緻、充滿膠質,味道鮮甜又沒有土味!! 妞媽和朋友吃完後都讚不絕口!!

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 海鮮綜合盤,裡面有白蝦、新鮮透明的透抽、鯛魚片、鮑魚片、鮮蚵、蛤蠣和扇貝

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 這一盤裡面妞媽最愛鮮蚵、透抽和白蝦,看看這鮮嫩欲滴的鮮蚵,吃起來新鮮又充滿大海的味道~

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 透抽也很推薦,呈現透明狀態的透抽非常新鮮,只要稍微燙一下就可以食用,

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 吃起來又脆又鮮!! 會忍不住一口接一口

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 鯛魚就很抱歉了!! 因為剛剛吃了鮮嫩又充滿膠質的鱸魚,再吃鯛魚就有開完跑車後、改開國產車的落差感...

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花枝漿,這道花枝漿也很棒!! 每一口都充滿花枝塊、又鮮又甜,超好吃~

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 蝦子肉質緊實、充滿彈性,吃起來有濃郁的蝦味,感覺很新鮮!!

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 吃海鮮來這裡就對了!! 這裡的海鮮品質很好!!果真沒讓我們失望~

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一旁的飲料吧和醬料區

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 店員推薦我們可以用一些白蘿蔔泥、蒜泥、些許蔥和辣椒,加上特調沾醬,就是店內的黃金比例沾醬,這沾醬滋味不錯!! 吃起來微甜、不會搶掉食材天然的香氣!!

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『鍋大俠日式石頭火鍋』是一間用料實在、海鮮很新鮮的石頭火鍋店,價格合理,想吃澎派海鮮火鍋的人可不要錯過!

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