小妞的生活旅程

每次要吃炸雞，我們家就會意見分歧，妞姊喜歡吃卡啦雞，妞爸喜歡吃傳統的香酥雞排，妞媽則是喜歡吃脆皮雞排，每次都要猜拳來決定，現在一家店就可以滿足全家人的口味囉!!雞大爺(松山寧安店)是一間炸雞專賣店，不但販售國人常吃的香酥雞排、脆皮雞排和美式炸雞，還研發了四川獨家麻辣炸雞，炸雞種類非常多，連調味的灑粉種類都特別多，到雞大爺就可以吃到不同口味的炸雞排和炸物~

雞大爺_松山寧安店
雞大爺地址:台北市松山區寧安街3巷1號(育達高職對面)
雞大爺電話:02 2570 0992
雞大爺營業時間:13:00 - 22:00

雞大爺粉絲團

雞大爺 位在育達高職的對面，跟育達高職是同一條巷子，店面保持的很乾淨，原本妞媽以為是新開的店，後來才知道已經開一段時間了~

店內有三個候位區，還有電視可以看，第一次看到有準備電視的炸雞店，覺得還蠻用心的

從牆面上的介紹，不難看出來雞大爺 應該蠻有名氣的，電視新聞、節目都爭相報導，雞大爺 最有名的就是三角骨，三角骨就是翅膀和身體之間的關節，因為活動量非常大，所以吃起來肉質鮮嫩；四川獨家麻辣炸雞也感覺很厲害，有麻辣雞排、川味拼盤、雞掌和雞丁

 光雞排就有八種口味，外皮、醃料、灑料都不一樣，感覺很用心!! 店員記憶要很好，才會記得哪一種炸物要配哪一種灑料

餐檯上擺滿各式炸物

種類超多的~光薯條就有3種，還有招牌香胗、酥脆魷魚絲，看的妞媽口水直流~~炸銀絲卷還會附贈一包煉乳，讓客人自己加，真貼心 

不管了~今天體重就先擺一邊，明天再多做100個仰臥起做好了!!

來看看菜單吧!! 主食有脆皮、香酥、美式炸雞，剛好可以滿足我們家饕客的嘴，川味雞丁也好想試試喔!! 裡面有雞丁和甜不辣，招牌的噴香三角骨一定也要來一份，妞爸喜歡吃的魷魚絲、妞媽愛的雞胗通通都來一份吧!! 還有全家餐耶!! 雞腿、雞塊、雞翅、薯條特價只要199元，下次來試試

半開放式的餐檯可以看到店員忙中有序的料理 

這就是傳說中厲害的三腳骨，一邊等待、一邊吞口水~味道真令人垂涎三尺

一旁的灑料，超多的!! 感覺非常專業，跟家裡巷口的鹹酥雞店很不一樣，店員記得起來該灑什麼，也太厲害了吧!! 

香酥雞排，超大一片的!! 突然有點後悔，我們點太多了!! 沒想到份量這麼大 

點了一顆炸皮蛋，皮蛋裹了一層粉去炸，外皮酥脆，裡面淋上特殊醬料後，放進大蒜， 

看看我們的戰利品吧!! 超多的!! 

好多包啊!!炸物就是要現吃才好吃，我們走到一旁的公園享用一番

 炸四季豆，店員有詢問妞媽要不要加蒜頭(免費)，說他們的蔬菜類都可以免費加蒜頭，

炸皮蛋，吃起來跟宜蘭的罵子蛋有異曲同工之妙，這裡的炸皮蛋是加獨門醬料和蒜頭，吃起來沒有皮蛋的腥味，味道鹹香

川辣雞丁，裡面有雞丁和甜不辣，吃起來還蠻辣的，妞媽覺得是中辣左右的程度，

 味道辛香帶勁，雞丁肉質軟嫩，有些許花椒的香氣，

美式炸雞腿，就是卡啦雞腿的外皮，妞姊超開心的~終於有機會吃到她的心頭好，外酥內嫩的模樣，雞腿還帶有肉汁，吃的時候要小心被雞汁燙到喔!! 

乾梅地瓜，可以選擇加梅粉還是胡椒粉，妞媽選擇加梅粉，妞妞吃的超開心的~

招牌鹹酥雞，這裡的鹹酥雞是去骨的喔!! 每一塊都是一口的大小，吃得很爽快，不用再挑骨頭出來!

酥炸魷魚絲，深海魷魚處理的還不錯，吃起來沒有腥味，肉質軟嫩又Q彈，味道鮮甜

 這就是三角骨，三角骨都會帶骨頭，吃得時候就跟啃鴨舌頭一樣，要雙手併用，這樣吃得才過癮，吃起來味道偏甜，口感酥嫩

炸甜不辣，雞大爺的炸甜不辣口感吃起來比較扎實，不是鬆軟的那一種口感，吃起來微甜，滋味挺不錯的!! 

招牌香胗，感覺是有刷上特殊的醬料，吃起來是微濕潤的口感，醬汁吃起來甜甜鹹鹹的，加上雞胗特有的扎實口勁，很適合邊看電視、邊吃，會一口接著一口，停不下來

炸雞排，妞媽請店員幫忙切小塊，從側面看厚度還蠻厚的，雞排內的雞肉把肉汁都鎖在裡面，吃起來頗為JUICE，雞排的味道真的超吸引人的~連在公園玩耍的小朋友都一直跑過來看...

雞大爺(松山寧安店)是一間很用心的炸雞專賣店，在雞大爺就可以買到各種口味的雞排，針對嗜辣的朋友還研發了四川獨家麻辣炸雞，炸雞、灑粉、醃料的種類都特別多，價格也合理，是一間可推薦的炸雞店，分享給各位朋友~

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