(中壢美食)屏東滷肉魚湯之家,蚵仔煎蛋,乾煎魚腸,靠近中壢國小
在網路上看到格友分享中壢美食,看到這大尺寸的蚵仔煎蛋,讓妞媽口水直流啊~趁著空檔特別過來屏東滷肉魚湯之家吃蚵仔煎蛋和乾煎魚腸
屏東滷肉魚湯之家
地址:桃園市中壢區博愛三路12號
電話:0939-620-801
營業時間:早上6點~下午2點(週日公休)
推薦菜色:蚵仔煎蛋,乾煎魚腸
屏東滷肉魚湯之家靠近中壢國小,在三角窗的位置,店面不大,
大部分的顧客都是外帶居多,如果內用的話只有三張桌子,
現場吹自然風,沒有冷氣喔!!
牆壁上的菜單
菜單,
老闆非常風趣呢!! 妞媽問有什麼青菜? 他說:有地瓜葉和番薯葉兩種(不是都一樣?)
一旁有醬料和小魚乾可以自行取用
虱目魚皮湯
皮湯上有薄博的魚肉,吃起來膠質十足呢!! 而且份量不少,很適合想要養顏美容或需要補一補的朋友~
滷肉飯
滷肉是皮、油、瘦肉組成,皮油跟肉的比例約2:1
吃起來肥肉的比例偏高,是妞媽喜歡的比例(我愛吃肥肉啊~)
如果怕膩的人,建議可以灑一些胡椒粉,味道更有層次喔!!
焢肉飯
有筍絲和肥瘦相間的肉塊
這一碗是妞爸吃的,感覺肥肉不少呢~~
老闆口中的地瓜葉和番薯葉
還有讓妞媽魂縈夢牽(有沒有這麼誇張?)的蚵仔煎蛋,蚵仔粒粒飽滿,看了口水直流~~
果然不失所望,吃起來又鮮、又甜,不枉費妞媽特地跑來吃~~
乾煎虱目魚,這一道其實是老闆做錯,妞媽就概括承受囉!!
外皮煎的酥脆,搭配中間的油脂,吃起來鹹香,不用再沾任何醬汁~
乾煎魚腸
妞媽記得上一次吃魚腸是在台南的阿堂鹹粥吃的,只記得有點腥味,經驗沒有很好
因為被格友的食記燒到,所以妞媽也點了乾煎魚腸
趁熱吃沒有什麼腥味,可能是老闆薑絲放超多的關係,又乾煎到有點酥脆了,意外的好吃呢!!
如果覺得還是不太能接受內臟的味道,可以灑點胡椒粉看看~
這一餐吃的好滿足喔~美食真的可以撫慰人心呢!! 跟各位朋友分享~
屏東滷肉魚湯之家
地址:桃園市中壢區博愛三路12號
電話:0939-620-801
營業時間:早上6點~下午2點(週日公休)
推薦菜色:蚵仔煎蛋,乾煎魚腸
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