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義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)是台北很厲害的披薩店，聽說老闆江導本身是進口食材的供應商，所以舉凡牛肉、海鮮、還是各種進口的食材，通通都是挑選最高品質的來餐廳做料理，在台北要吃大器的海鮮披薩、冰披薩或牛肉，這裡絕對是首選呢! 捷運要搭到南京松江站，從七號出口出來，步行約莫2分鐘就到了!
義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店) 位在台北四平街內， 一樓是魷魚羹，相當好找
餐廳裝潢採木質調的色系，搭配沉穩的黑椅，感覺很令人放鬆呢!
開放式廚房，餐廳中間就是烤窯
是台灣首家雙窯餐廳喔!
一個專門烤排餐，一個專門烤披薩
不同的溫度，讓食材呈現最完美的風味
看看這塊這麼厚的牛排，
放進500度高溫的 烤窯中烤，一邊烤、一邊飄出陣陣牛肉香呢!
這一個烤窯是專烤披薩的
廚師在開放的吧檯中，製作披薩
披薩是現點現做，使用手桿麵糰
沒有使用桿麵棍喔
把披薩放入特製的烤窯
只要90秒就能完成一份美味的披薩
看的妞媽口水直流啊~
此外啤酒也是這裡的強項
店長超正的，站在店長旁邊的就是江導
(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
桌上還有教我們如何正確地吃披薩，相當貼心呢!
第一道是蟹肉橙汁沙拉/$600
裡面有蟹肉、柳橙和生菜
生菜是荷蘭進口
生菜吃起來細嫩，搭配鮮味十足的蟹肉，和新鮮的柳橙肉
吃起來十分開胃!
火箭披薩/$680
會稱為火箭最主要是芝麻葉的形狀類似火箭
芝麻葉一樣是荷蘭進口的生菜
吃起來比台灣的芝麻葉細嫩許多，而且不會有苦味
上面撒上瑞可達起士和乾番茄
可以沾些店內特製的辣油，吃起來只有香、卻不會辣，
非常美味呢!!
生蠔披薩/$830
生蠔的尺寸很大呢!
這肥美鮮嫩的生蠔，以最誘人的姿態躺在披薩上
真的太引誘人了啦!!
生蠔吃起來又鮮又甜，讓人忍不住一口接著一口
不得不稱讚一下這裡的披薩，餅皮酥脆，吃的到麵粉香氣
內餡沒有使用過多的調味，所以吃的到食材本身最純粹的滋味
應該是妞媽目前在台北吃過最美味的披薩了!!
韃靼鮮蝦披薩/$680
蝦肉吃起來緊實Q彈
肉質不輸龍蝦呢!
隱約還吃的到檸檬皮的香氣
要不是一人分食一塊，妞媽超想自己一人獨享整個披薩呢!
帶骨沙朗牛排 32oz
10oz/$780
搭配阿根廷牛排醬和岩鹽
500度高溫的大烤窯和廚師專業的窯烤技術
讓這麼大塊的牛排，烤得這麼粉嫩多汁
吃起來肉汁四溢，肉質軟嫩，真美味!!
佛羅倫斯丁骨牛排
100g/$290
丁骨牛排的左邊是紐約、右邊是菲力
粉嫩的橫切面，約莫5-7分熟左右，卻沒有血水，
牛肉吃起來鮮甜多汁
可以吃到這麼美味的牛肉，真的好享受喔!!
平常工作這麼辛苦，真的偶爾要好好犒賞自己一下
吃個美味的牛排，幸福感立刻會油然而生呢!
童年憶趣玉米披薩/$580
這道是相當特別的冰披薩
送上桌時底下一直飄著乾冰呢
上面有法國鮮奶油，吃起來像冰淇淋，冰涼滑順
玉米和莓果放上裝飾
中間還夾著細緻順口的烏沙泥
吃起來味道不會過甜
冰過的披薩餅皮搭配各式餡料，味道頗有層次感
第一次吃到口味這麼特殊、這麼有創意的冰披薩
讓人相當滿足呢!!
義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)的披薩和牛肉相當美味，在台北要吃大器的海鮮披薩、冰披薩或牛肉，這裡絕對是首選呢!
義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店
地址：台北市中山區四平街55號 2樓
電話：02-2502-0902
營業時間: 週一到週日11:30-14:30，17:30-22:00(週二公休)
好
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