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道一鍋物料理 是竹北的火鍋店,採個人式小鍋,從鍋底、肉盤、海鮮盤、到菜盤都是採單點方式,可以自行決定要吃什麼,鍋子相當可愛,好像來到兵馬俑的時代喔~無論是服務、還是食材、鍋底都是採高質感路線,而且沒有低消喔!!如果跟小朋友共鍋,也不會另外收共鍋費,是寵物與親子友善餐廳呢! 

道一鍋物料理

地址:新竹縣竹北市光明一路268號

電話:03-5588867

營業時間:平日11:30~14:30、17:00~22:00,週末11:30~22:00 

官方網站:https://www.facebook.com/daoyihotpot/

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道一鍋物位於竹北光明一路上,正對面是瓦城,車子可以停在公園旁的停車場

店外頭有可愛的造景,還有LINE大熊可以拍照呢!

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店內共有一、二樓,位置以2至6人為主,共有130個座位

二樓還有三間包廂可以預訂,其中兩間包廂連通可坐到20人左右

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道一鍋物裝潢採靜謐的黑色調

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到處都有LINE小熊與小兔,相當可愛

店內也提供兒童椅,可帶寵物同行(需放寵物籃)是寵物與親子友善餐廳

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二樓

 

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二樓的包廂空間

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醬料和冰開水可自行取用

很推薦他們的特製芝麻醬和隱藏版的桔醬

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特製芝麻醬搭配豬肉很合拍,桔醬則是可以搭配魚肉,但後來發覺,魚肉超新鮮,吃原味就很讚了!

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道一鍋物的菜單以單點方式呈現,從鍋底、肉盤、海鮮盤、手工丸、到菜盤都是採單點方式,

可以自行決定要吃什麼,依照自己的食量去控制點餐的數量,感覺自主性很高,

白飯是吃到飽的,無低消限制,也不收共鍋費喔!! 

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服務生主動過來幫我們套椅套,避免外套沾染火鍋的味道,這也太貼心了吧!!

記得上次被套椅套應該是吃海底撈的時候 

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服務生還貼心地提供圍兜兜,讓吃鍋也不用擔心衣服弄髒

妞妞肚子餓,一直問什麼時候可以吃? 故意擺臭臉

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冬瓜檸檬冰沙88元/壺

冬瓜檸檬冰沙酸酸甜甜超清爽、解膩

一開始試喝的洛神花茶味道也很不錯呢

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湯鍋的設計也太可愛了吧~

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鍋底共有招牌養生鍋、極品麻辣鍋(小辣)、香辣一品鍋(中辣)、秘製喜燒鍋、秘製泡菜鍋、養顏番茄鍋六種

每種都是68元,個人超推薦招牌養生鍋,鍋底是採用老母雞和大骨熬製,一上桌就香味四溢,感覺非常滋補,還沒開始煮就一直狂喝湯呢!

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這是妞爸點的極品麻辣鍋(小辣),充滿辛香味,裏頭有鴨血和豆腐

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英雄聯盟16片入688元

裏頭有:美國牛小排、頂級和牛、西班牙伊比利豬、美國雪花牛,都是質感相當好的肉品呢!

這肉盤會贈送招牌鍋底兩份(湯底的口味可以自行挑選)

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妞妞一直吵著要吃,我們就趕快涮一涮

這是美國牛小排,吃起來脂香四溢

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西班牙伊比利豬,吃橡樹果實長大的伊比利豬,肉質Q彈、充滿豬肉香氣

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頂級和牛油花分布均勻,吃起來超鮮嫩的~

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美國雪花牛,吃起來牛肉香氣十足!!

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超愛吃肉的妞妞等不及妞媽拍照就吃光光呢~

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有機時蔬拼盤188元

這拼盤份量大,大約適合2-3人享用

裏頭有高麗菜、南瓜、鴻喜菇、美白菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、玉米、紅蘿蔔等等

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頂級花枝漿4粒入98元

手工製作的花枝漿,吃起來超級彈牙,裏頭滿滿的花枝塊,夾的時候就感覺超彈的

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入口味道鮮甜無比,完全沒有腥味,跟市售的花枝漿簡直天壤之別

連超挑嘴的妞妞都說要吃第二顆

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深海珍珠一龍虎斑活魚料理1180元

這一盤超浮誇,端上來的時候還會噴乾冰呢~

裏頭是一整隻龍虎斑活魚,漁獲是每天早上從漁港運過來的,所以吃起來超新鮮的

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魚肉份量超多~適合2-3人享用

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這顆魚頭店家還會幫我們切塊處理,可以放在湯內煮

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像是老饕最愛的魚臉頰肉、眼睛都可以享用呢~

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活魚的關係,所以不太需要沾調味料,魚肉本身就有鮮甜的味道,肉質細緻,超適合給小朋友吃

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飯後店家會招待小甜點(不定期都會上新品),有紅豆湯,三種口味的冰淇淋: 巧克力、焦糖布丁、香草

讓這頓火鍋大餐,畫下完美的句點

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 道一鍋物採單點式消費,覺得自主性很高,我們可以自行決定要吃什麼,服務、食材、鍋底都是採高質感路線,這一次吃的魚肉和肉盤質感都很好,加上沒有低消限制,如果跟小朋友共鍋,也不會另外收共鍋費,是一間會想再回訪的火鍋店,跟各位朋友分享~ 

 

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