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泰式餐廳 Baan是泰國米其林主廚Ton來台開設的分店

Baan為泰語「家」的意思,期望提供顧客一個像家一樣舒服的用餐環境,

吃到有溫度的泰國家常菜,餐廳的環境優雅,

一進門就讓人不自覺放慢步調,而且餐點跟一般的泰式餐廳料理不太一樣喔!!

Baan Taipei 

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷15號

電話:02-2711-0528

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30

BaanTaipei 粉絲團

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  自泰國的baan Taipei本店位於曼谷,主廚Chef Ton獲得《曼谷米其林指南》餐盤推薦

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Baan Taipei 餐廳位在 捷運忠孝敦化站附近,店內風格相當優雅、愜意

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除了一樓的座位區之外,地下一樓也有一間大包廂

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 我們點了椰子汁和泰奶

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西瓜佐魚酥 是由皇室宮廷菜色改良而成

以清甜的西瓜搭配曬乾、烤過的鱧魚肉碎製成的魚酥

吃起來鹹鹹甜甜的,相當爽口!

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 金錢蝦餅

炸的外酥內嫩的金錢蝦餅吃起來香酥可口

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魚露漬紅蟳

將紅蟳浸泡以魚露、黑蒜頭等醬汁入味,吃的到蟹黃蟹膏的鮮甜味

和超辣的綠色海鮮醬香辣滋味!!

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嘎拋豬肉 390元

搭配小茴香和香菜籽製作,沒有放九層塔

吃起來幾乎沒辣,相當特別、下飯

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東北酸辣滷肉 320元

用豬五花肉、里肌、魯鴨蛋等食材燉煮

加上泰式香料,吃起來剛入口有台式滷肉的香氣

但尾韻卻是滿滿的泰國香料味道,味道特別讚呢!!

幾乎不辣,怕辣的朋友可以點喔!!

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鳥眼椒炒蝦

香辣過癮的鳥眼椒吃起來又香、又辣

辣度是大辣!!

明明舌頭辣到不行,但又因為味道太香,忍不住多嘗幾口

真的是像中毒般的吸引人!!

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香炒海瓜子假蒟葉咖哩

將紅咖哩,搭配中的各式香料,像是: 南薑、香茅、檸檬、紅蔥頭、乾辣椒...

最後再與濃椰漿炒出香氣,加入海瓜子

吃起來相當開胃呢!!

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泰式酸辣海鮮湯 480元

裏頭有魚片、蝦子、花枝,喝起來味道溫潤、爽口

辣度小辣,相當美味呢!!

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泰式古法炸魚 980元

虎斑魚炸過後,搭配芒果絲、鳳梨丁等配料

吃起來有芒果絲的香辣、魚肉則是搭配甜甜的醬汁

味道相當有層次感呢!!

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超美味的香蘭葉雞蛋糕

一上桌就散發椰奶和香蘭葉的香味,吃起來香嫩可口,

中間的口感介於蛋糕和麻糬之間,美味、不膩口

第一次吃到這麼棒的雞蛋糕呢!!

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Baan Taipei 

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷15號

電話:02-2711-0528

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30

BaanTaipei 粉絲團

 

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