Seed Bakery 麵包籽，咖啡機、氣泡水免費喝，大推高質感泡芙和霜淇淋

Seed Bakery 麵包籽是提供高質感麵包的麵包店，位在竹北市文興路

特色是使用高成本的麵粉、奶油，使用了複雜的工序使麵包每小時陸續出爐

確保客人可以買到新鮮剛出爐的麵包

最特別的是店內提供咖啡機、氣泡水讓顧客免費享用

麵包試吃也是超級大方~根本就是對自己超有自信的麵包店

人氣NO.1的麵包是海鹽奶油卷和泡芙，吃一口就立刻被圈粉

店內強調五感體驗，聽得到輕鬆的音樂，看的到師傅全程透明的手作過程

聞的到每小時出爐的麵包香氣、吃的到試吃的麵包、咖啡和氣泡水

裝潢走挑高的鄉村風格，麵包的擺放就像是選物店一樣用心

大桌子店內圓形中島陳列所有麵包象徵品牌核心『種籽』的意象，

希望提供給顧客最營養及有能量的食物

買麵包的環境相當舒適、放鬆，很像踏進義大利餐廳一樣，完全打破傳統麵包店的框架呢~

Seed Bakery 麵包籽 環境

Seed Bakery 麵包籽就坐落在大樓社區

安靜的外觀，很難想像裏頭的人潮絡繹不絕 

門口還備有酒精和口罩，相當貼心呢~

Seed Bakery 麵包籽 挑高設計/種子大桌

麵包籽位在安靜的住宅區，沒想到一進門根本門庭若市

顧客整個絡繹不絕，讓妞媽很驚訝~直接問店員:請問今天有做活動嗎?

沒想到不但沒有做活動，而且妞媽觀察很多都是熟客

連店內免費的咖啡氣泡水都很少人喝

代表顧客都是真心喜歡麵包籽的麵包，並非衝著特價、還是免費來的

店內的環境相當舒適

有好聽的音樂、挑高像是戶外感覺的空間

跟老闆聊一下才知道，老闆以前是從事旅遊業，後來改學習做麵包

自己對於麵包有所堅持，堅持用最好的原料去做放心讓父母吃的麵包

所以像是高單價的法國伊思尼奶油、艾許奶油、三溫糖、麵粉等等

都是不計較成本的使用~使用了複雜的工序使麵包每小時陸續出爐

讓顧客可以買到熱騰騰的新鮮麵包

Seed Bakery 麵包籽 麵包師傅全透明作業

麵包籽的作業系統全透明，可以透過玻璃窗清楚的看到麵包師傅忙碌的模樣

Seed Bakery 麵包籽 大方試吃、免費喝咖啡和氣泡水

麵包籽嚴選義大利進口品牌Blupura 的氣泡水機，

氣泡水口感非常細緻，據說是米其林餐廳的御用機台

還有大方試吃的麵包，來這裡真的好享受喔~

Seed Bakery 麵包籽 冷藏區 泡芙

爆漿泡芙

外層使用杏仁角、三溫糖製作的外皮

搭配香草卡士達餡料，一口咬下喀滋作響

口感層次豐富，甜度是微糖口感，吃起來綿密細緻，爽口不甜膩

爆漿泡芙除了原味之外

還有夏日限定的芒果口味，裏頭還有百香果呢~

 還有抹茶口味 、柚香檸檬口味、巧克力口味等等

 還有高質感的豆乳、堅果豆乳、杏仁茶等等

也有蘭姆葡萄夾心等甜點

Seed Bakery 麵包籽 各式麵包

Seed Bakery 麵包籽的麵包種類很多，每樣看起來都很誘人呢~

真的會有什麼都想買的選擇性障礙呢!!

 海鹽奶油捲 $40元

使用高級法國頂級手工艾許奶油、麵粉、海鹽製成

是妞媽和妞妞超愛的麵包之一

奶油香氣逼人，吃到剛出爐的海鹽奶油捲，感覺超幸福呢~

 奶香手撕麵包$75元

現場有試吃，妞媽覺得很美味呢~

質地細緻柔嫩，奶香味十足

連妞妞也很喜歡吃呢~

可頌有別於容易軟掉的日式做法

改用法國的大層次作法，讓可頌的外層酥脆、內層層次大

吃起來很有法國的味道呢~

就像是漫步在法國香榭麗道一樣，現在無法飛法國，吃個法國可頌可以稍微回味一下呢!

連包麵包的塑膠袋都很用心，使用可分解原料製成，可以經過土埋而堆肥和再造能源

不含傳統塑膠袋的塑化劑、環境賀爾蒙，成本相對也很高呢~

感覺得出來老闆的用心!

脆皮夾心法國 $56元

酥脆表皮帶有麥香，使用頂級比利時奶油與日本上白糖碰出鹹甜新滋味!!

可頌有初戀可頌、辣椒起司可頌、海鹽潮野菇口味

妞媽有吃到海鹽潮野菇口味，覺得味道蠻清爽的

野菇吃起來有濃厚的菇味、帶些許脆口口感，覺得蠻好吃的

瑪格麗特貝果，用乾燥的番茄、羅勒製成

紅豆芝麻、巧克力、花生波波 $100元3入

脆皮菠蘿 $36元

使用法國伊斯奶油來做外層脆皮，外層香濃酥脆、內層鬆綿

Seed Bakery 麵包籽 霜淇淋

 夏日限定的浮島冰淇淋使用

荔枝、蔓越莓、覆盆莓、藍莓製成

是真材實料、無添加的好滋味

聽說荔枝是使用南法的荔枝，難怪吃起來香氣十足

味道酸酸甜甜的，質感很高級，連挑嘴的妞妞都超愛吃呢~

Seed Bakery 麵包籽 的麵包真的很用心

難怪沒有做任何活動，人潮還是絡繹不絕

加上使用好的原物料，對於講究美味與健康兼顧的妞媽來說很重要

這樣才能放心的讓小朋友和家人享用~

這裡的麵包真的可以一試成主顧，每樣都想買、也每樣都好吃

也喚起妞媽沉睡已久的麵包控魂了，推薦給喜歡吃麵包的大家喔~