鍋寶多功能智慧氣炸烤箱,萬聖節食譜來囉~烤全雞、巫婆手指餅乾一次搞定!!

這次用氣炸烤箱2小時搞定萬聖節大餐~烤全雞、巫婆手指餅乾一次搞定!!

如果您還在猶豫要不要買氣炸鍋，建議您買了就對了

我已經用氣炸鍋1-2年了，幾乎每天都有使用

所以很清楚買氣炸鍋需要注意哪一些點

跟大家分享最近開箱，而且非常喜歡大推的【鍋寶智慧多功能氣炸烤箱12L】

改良以前的氣炸鍋缺點，可以1台抵5台

取代氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤，相當節省廚房空間

鍋寶多功能智慧氣炸烤箱 優勢

 
開門見山講重點:

1.容量大、12公升

烘焙或大食材才有辦法處理

2.可以多層料理，一次烤三盤，熱騰騰的菜一次上桌，不用分三次

可以加速料理的時間，不用分三次烤

而且分層料理，可以擺滿不同的食材

讓氣炸烤箱沒有虛設的空間，就像是看的到、用不到的社區公設一樣討厭

3.烤雞的時候可以啟動旋轉功能，受熱更均勻~

可以旋轉烤雞，不用烤到一半拿出來翻面(不麻煩、不失敗)

翻面是最容易失敗、把皮弄破的步驟

自動旋轉功能可以一次到位，不用一直顧氣炸烤箱

4.不沾烤盤，烤魚不用烘焙紙，不影響旋風效果

最討厭的就是沾鍋，所以都會額外使用烘焙紙，反而會影響旋風的效果

讓食材受熱不均勻，烤魚專用的不沾烤盤，讓魚皮又美又酥

像是針對容易沾黏的肉類、麻糬等食材也超好用呢!!

5.好清理，沒有難擦拭的蚊香

設置一層可拆式防噴均勻網，可以防油噴濺，而且好拆裝好清洗。 

鍋寶多功能智慧氣炸烤箱 基本配件和功能

基本功能

● LED觸控面板

LED觸控面板在頂端，開啟電源以後就會出現

內建八種菜單，使用很直覺，不用看說明書就能使用

也有照明燈、轉烤功能

● 雙層透明隔熱門和照明燈

雙層透明隔熱門，烹調中能看到食材的狀況~

還具有防燙和隔熱的效果，內建照明燈

這些都是一般氣炸鍋比較沒有的功能

● 12L空間

鍋寶智慧多功能氣炸烤箱，12L 空間又大又好用，而且好清理

氣炸烤箱內側有一個旋轉設計，以及五層滑軌

搭配附贈的配件-烤盤，可以分為兩層或三層同時料理

● 狀式烤網*x2

狀式烤網x2

● 瀝油不沾烤盤*1、接油盤/集屑盤*1

瀝油不沾烤盤、接油盤/集屑盤!

烤魚、清潔更方便

● 旋轉烤叉、 取叉夾

旋轉烤叉-烤全雞的時候可以啟動旋轉功能，受熱更均勻~

取叉夾-以輕鬆取出高溫的烤盤、烤網，比隔熱手套還方便呢

● 可拆式防噴均勻網

上面是可拆式防噴均勻網，比一般的氣炸鍋"蚊香"好清理多了

● 說明書、保證卡、鍋寶智慧多功能氣炸烤箱食譜

說明書、保證卡、鍋寶智慧多功能氣炸烤箱食譜 

鍋寶多功能智慧氣炸烤箱 食譜

萬聖節快到了，剛好可以烤雞、烤巫婆的手指餅乾

在家輕鬆吃個萬聖節大餐 

1.鍋寶多功能智慧氣炸烤箱料理:手指餅乾

巫婆手指餅乾材料: 

無鹽奶油120克、二砂130克、鹽2克、低筋麵粉320克、可可粉10克(可用黑糖代替，二砂就要減量)、泡打粉4克、全蛋75克(約1.5顆)、草莓果醬(可用巧克力醬代替)少許、熟杏仁果40顆

1.先各別秤好材料(二砂、鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉)

2.將奶油用打蛋器打軟

2.接著把二砂、鹽加入攪拌均勻即可，接著加入蛋液攪拌

3.加入低筋麵粉、可可粉、泡打粉

攪拌均勻後，可以換手揉成麵團

4.將麵團壓扁，切成40~44份左右

5.將每個小麵團搓圓、搓長後，用手指壓出 巫婆手指的關節和指甲，並放入烘焙紙中

6.塗上草莓醬和放上杏仁果，並用刮刀壓出紋路

7.放入鍋寶氣炸烤箱設定180度，時間約25分鐘

稍微放涼後，就可以取出囉!!

原本還想說要送人，沒想到根本秒殺吃光!!

是不是超像巫婆的手指?

草莓醬就是流血的部分，也可以用巧克力醬代替

2.鍋寶多功能智慧氣炸烤箱料理:烤雞肉

烤雞材料:

大約2台斤的全雞(雞脖子和雞腳不用)、醃料(依照個人喜好)、棉繩

萬聖節大餐最重要的就是烤火雞，但火雞太大了，我們改由烤放山雞

直接到菜市場買大約2台斤的全雞，全雞包含雞脖子和雞腳

因為要剁掉，如果不會剁的話，可以請雞販幫忙剁下來，之後可以熬湯用

因為我喜歡烤雞是金黃色的外皮，所以只用一點點白胡椒鹽和米酒抹雞肉

沒有按照鍋寶食譜上面的醃料去醃，把雞肉用包粽子的棉繩綁起來

先從屁股開始綁，同一條棉繩，接著把雞腿繞一圈後綁緊打結，

接著把雞翅繞一圈後綁緊打結，最後在雞胸的地方打個結即可

接著插入旋轉烤叉，把雞固定好後，放進鍋寶氣炸烤箱

選擇內建的烤雞行程，溫度設定150度/1小時 

烤全雞的時候可以啟動旋轉功能，受熱更均勻

完全不需要翻烤雞，超方便

而且可以開照明燈，隨時觀察烤雞的狀態  

看到雞油一直滴下來，就跟我們的口水一樣，也快滴下來了

這金黃色的烤雞也太誘人了!! 還有一碗雞油呢!! 

稍微放涼後，把雞腿拔開，居然有爆汁，實在是太美味了!!

建議可以沾著雞油和胡椒鹽一起吃

健康又美味，全程都是自己親手做的 (其實只是把雞綁起來，放進氣炸烤箱)

沒有看不到的添加物，給家人吃也很放心喔!!

3.鍋寶多功能智慧氣炸烤箱料理:烤魚、烤蝦、烤蔬菜

 鍋寶氣炸烤箱最棒的還有三層烤盤，像是煮晚餐的時候，

就可以一次烤三盤，熱騰騰的菜一次上桌，不用分三次料理

可以加速料理的時間，讓家人不用吃到冷掉的菜

之前買過一般的氣炸鍋，雖然空間很大，但就是無法分層料理，形同虛設的空間

這次烤完雞後，直接拿來烤鮭魚、烤蝦、烤蔬菜

直接設定烤魚的模式，溫度180度/10分鐘，就輕鬆搞定三道菜

再煮個白飯，就是豐盛又營養的晚餐囉!! 而且完全沒有油煙!!

是不是超簡單的!!

把烤雞擺上桌，就是萬聖節大餐!! 

像是聖誕節、跨年、情人節，不想出去人擠人、又想吃的豐盛的料理，都可以比照辦理!!

不但沒有油煙，可以很優雅地享用大餐，而且沒有看不到的添加物，也比較健康呢!! 

看鍋寶提供的食譜，烤個牛排、雞翅、脆皮五花肉、蘋果派、蛋糕都不會太難喔!!

4.鍋寶多功能智慧氣炸烤箱料理:果乾

 因為妞媽不太愛喝白開水，所以之前會買果乾放進水中

市售的果乾不便宜，可以直接把檸檬片放進【鍋寶氣炸烤箱】自己做果乾喔!

作法很簡單，只要把檸檬切成0.5公分的厚度

放進【鍋寶氣炸烤箱】設定果乾行程即可，溫度90度/90分鐘

因為家裡只有檸檬，所以我就先用檸檬示範，像是蘋果、鳳梨、柳橙也都可以做果乾喔!!

在果乾模式下，很特別是可以設定最低溫40度，烘烤時間最長可設置到12小時

適合依各種水果特性、薄厚度調整，僅果乾模式可以到40度、12小時，算是很大的特色之一

【鍋寶智慧多功能氣炸烤箱12L】改良以前的氣炸鍋缺點，可以1台抵5台

取代氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤，相當節省廚房空間

個人用了覺得非常喜歡，覺得是家庭主婦入手不後悔的夢幻逸品

取代氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤，相當節省廚房空間