金門伴手禮推薦,陳金福號貢糖
金門最有名的伴手禮就是貢糖和牛肉乾了!!
【陳金福號貢糖】的陳金福是貢糖創始人的小兒子
金門貢糖的一切都是由陳金福的爸爸(阿公)的故事所展開
阿公民國23年在金門當時一個非常熱鬧小巷子的街尾的小攤子開始做
天天用擀槌一直敲打花生糖,每當大家通過巷子時巷內的就會發出"摃摃摃"的聲音
因為阿公做糕餅的技術很厲害,所以當地人都稱他叫「名師」
因此常常聽到小巷內的聲音,當地人就會說 名師在摃糖(貢糖)了
然後變成阿兵哥返鄉都會帶貢糖,漸漸的把貢糖發揚光大
小妞媽自己最愛的貢糖就是黑糖豬腳口味和竹葉貢糖
還有必買的牛肉乾、子彈餅等等的,每次一定是買到要裝箱回家!!
陳金福號貢糖
陳金福號貢糖的口味很多,有黑糖豬腳、竹葉貢糖(原味)、香酥貢糖、
鮭魚酥(魚鬆)、丁香脆酥(辣味)、竹葉貢糖(蒜味)、
香脆貢糖、眼鏡糖、白芝麻花生酥、黑芝麻花生酥、東山酥(海苔)、綜合貢糖等等
【竹葉貢糖】是小妞媽最愛的口味
有原味和減糖口味,怕甜的朋友也不用擔心喔!
因早期包裝技術沒有這麼好,所以當時生產出來的貢糖,都以內竹葉外牛皮紙的方式包裝。
但因竹葉子無法完全清洗乾淨,現今不符合衛生標準,所以改用密封袋來包裝,
也因包裝的方式改變,而幫助貢糖延長了效期及保存香氣與口感。
包裝的背面都有寫上成分和簡介、保存期限
原料是優質花生、麥芽糖、砂糖、鹽
保存期限常溫90天(25°C以下)
一盒是12個,每顆都有獨立的包裝
當成伴手禮送給家人朋友、或辦公室的同事相當適合喔!!
竹葉貢糖吃起來酥脆又有濃厚的花生香氣
純花生精製,糖漿少、甜度低,不易黏牙
口感特殊,特別爽口,很容易一口接著一口,不小心吃太多呢!!
真的超涮嘴的,看電視就會不小心自己把一整包吃光光呢!
這真的超級好吃!! 大推!!
【黑糖豬腳】口味是妞爸最愛的口味
金門百姓貧窮,當時只有軍官能有豬腳吃,一般人只有過年時才有機會有一小塊豬腳可以拜拜,
而當時阿公為了讓家家戶戶都人有豬腳可以拜拜,就研發出長得像豬腳的貢糖讓大家都可以有豬腳可以吃。
因為台灣人重視養生,所以陳金福將豬腳貢糖的基礎改良成以黑糖為基礎,製作出金門獨家的豬腳貢糖口味。
而豬腳貢糖 也是陳金福的爸爸獨創的
原料是優質花生、麥芽糖、麵粉、白芝麻、砂糖、黑糖、鹽等等
保存期限常溫90天(25°C以下)
一盒是12個,每顆都有獨立的包裝
【黑糖豬腳】並不含豬肉成份喔!!
外層為Q彈麥芽糖不黏牙,中間的內餡則是軟Q濃郁的花生酥
因外形似豬腳,而以豬腳貢糖命名,是素食可食的喔!!
Q彈麥芽糖包裹著花生酥,獨特口感讓妞爸超著迷的
花生香氣超迷人的,有想要一包接著一包的魔力
一次吃完一整包真的很正常,建議一次可多買幾包
才不會不夠吃!!
【金意滿門(小)】
這是貢糖禮盒,裡面有原味竹葉貢糖、黑糖豬腳,共24入
如果怕送12入的分量和包裝不夠貴重
建議改送金意滿門,看起來相當大方、體面呢!!
陳金福號貢糖-牛肉乾
金門的牛肉乾也是必買的,金門的牛肉乾最大的特色就是加了「高粱酒」
讓牛肉乾吃起來有特殊的香氣
陳金福的牛肉乾包裝是看起來很猛的牛,牛代表股市翻紅盤的語意
希望收到牛肉乾的人,都可以發大財
【原味牛肉乾】
包裝背面有清楚的標示
原料是精選牛肉、糖、醬油、鹽、高粱酒、甘草
一打開包裝就能聞到牛肉香氣,每一片肉乾都很大片
一大塊才能保持肉乾的嚼勁和口感呢!!
原味的牛肉乾,充滿牛肉香氣,肉乾還帶著濕潤度,不會乾柴、或太硬
厚實的口感帶些許筋,吃起來是越嚼越香
【黑胡椒牛肉乾】
原料是精選牛肉、糖、醬油、黑胡椒粒、鹽、高粱酒、甘草
個人最愛就是黑胡椒口味了!!
一顆顆黑胡椒的香氣逼人,覺得超涮嘴的
【辣味牛肉乾】
原料是精選牛肉、糖、醬油、鹽、辣椒粉、高粱酒
辣味吃起來帶的一點麻辣的口感,吃起來是温和的微辣,不會很辣
【綜合牛肉角】
喜歡大塊啃肉可以選牛肉乾,喜歡方便享用,不想弄髒手,則可以選牛肉角
三種口味的牛肉角是小包裝,即開即食
像是出遊、還是一邊工作一邊吃,都超方便的呢~
攜帶方便,也不會弄髒手!
陳金福號貢糖-子彈餅
陳金福號不但在包裝上充滿了創意,口味上也有非常多的選擇
像是外型像子彈的子彈餅,無論是包裝、還是餅乾的形狀就是金門戰地風格的餅乾
共有巧克力子彈餅、高粱子彈餅、奶香子彈餅 三種口味
裏頭也是一個一個小包裝
嚐起來像是微甜又焦香的煎餅
成分是特級奶油、蛋、砂糖、高梁粉、麵粉、奶香粉、花生果
裏頭居然有高粱粉,越吃越香
另外也非常有創意的提供子彈餅的禮盒
裡面打開居然是空軍子彈罐、砲兵子彈罐、海軍子彈罐
吃完也可以收藏這超有金門風情的罐子喔!!
【陳金福號貢糖】是金門貢糖的創始店,
除了有多種口味的貢糖,像是牛肉乾、子彈餅等等都好吃、又有創意
有興趣的可到他們的官方網站逛逛