串場(林森店) 位於中山北路二段的晶華酒店旁邊,是一間好吃、CP質又高的日式串燒店
一進門就看到師傅在做燒烤的動作,左邊吧檯有6個座位,右邊2桌分別有4個座位
感覺坐吧檯很不錯ㄟ!可以觀賞師傅在作業和燒烤的樣子,可惜我們當天過去,一樓已經客滿了,所以就做到二樓用餐
師傅燒烤得很認真,因為師傅和顧客之間有隔一層玻璃,加上抽風做得很好,所以顧客身上是不會沾染燒烤味的~
想放鬆一下,喝點小酒也很適合(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
二樓的座位更寬敞,約莫20-30個座位
左側還有包廂,可容納8人左右
二樓的吧檯,是專門提供飲料的地方
一坐下來,服務生就立刻準備小菜和茶水, 菜單請參考官網>串場料理
龍蝦沙拉捲 ,分量超多的生鮮蔬菜裹著龍蝦和蝦卵,嘗起來口感多層次,上頭灑上些許蒜酥有畫龍點睛的效果,非常爽口!!
明太子柳葉魚,把明太子包在柳葉魚內,微微的辣度加上魚肉的香氣,非常過癮,是一道超適合下酒的配菜 ,推~
串烤松阪豬,其實就是豬頸肉,燒烤功夫一流,肉又Q有多汁,師傅只灑上薄薄的鹽,加上很香的碳烤味,超級好吃~推~~
非常Juicy~
澎湖冰捲,這道菜雖然看起來不起眼,但是必點!! 因為它是生的透抽直接冷凍,再烤到5分熟,所以保有生海鮮的Q彈與甜度,又有熟食的口感,適合不敢吃生食的人,因為可以嚐到生海鮮的甜味,大推~~
水蓮牛肉捲,一般燒烤都是使用牛肉和蔥段,沒想到牛肉與水蓮這麼適合,多汁的牛肉搭配清爽水蓮,味道很不錯~
斷面看的到滿滿的水蓮
串烤冬筍,刷上醬汁的冬筍淋上特製醬料,味道真特別~
鮮嫩多汁的冬筍
因為還不是周末,我們很克制,點了兩杯可樂,但是下次應該會點一瓶吟釀 (未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
劍先烏賊,好大隻的烏賊,而且肉質好有彈性~
藍鑽蝦串燒,店家已經很貼心地先把蝦殼去掉,肉質鮮嫩Q彈,新鮮又好吃,推~~
海鮮蔬菜餅,這道菜必點,千萬不要被外觀給騙了!! 它非常好吃,剛出爐的海鮮蔬菜餅保留著酥香滋味,裡面用魚肉當內餡,用料豐富!! 推~~
巨無霸干貝堡,好大的干貝,干貝肉質軟嫩細緻,味道鮮甜加上明太子的鹹味,搭配的完美無缺,是一道非常令人開心的料理~
干貝的斷面,好好吃喔! 推~
蔥蔥雞腿肉,鮮嫩多汁的雞腿烤過後加入蔥花,加上炭烤的香氣~這也太好吃啦! 推推推~~~
Juicy~我發覺串場的燒烤功力很強大,幾乎每份燒烤物都可以烤到熟又不會失去水分,加上他們大多使用鹽調味,可以吃到食材的原味,跟一般塗抹醬汁的燒烤店落差很大
蔥蔥牛,蔥末與有嚼勁的牛肉入口真的是絕配,油花與蔥末香氣一起溶於口中,好特別喔~
烤雞翅,烤功一流,只要灑鹽就很好吃,外面又香又酥,裡面鮮嫩多汁,而且多吃不會膩喔,好好吃~推~
最後店家會招待好喝的蘋果醋冰沙,用酸甜冰涼的飲料做結尾,真的好好喝,妞媽其實很想再來一杯(羞)
桌子旁般有竹桶,可以放置竹串,感覺會越吃越有成就感
兩位很有熱忱的服務生,謝謝你們~
串場的食材都很新鮮,師傅的燒烤功力一流,加上炭火很香、又只用鹽和蔥等天然食材調味,讓食物能呈現原味,非常美味~加上價格合理,盡量點也不會吃得很心痛,環境寬敞又舒服,不會暗暗的,適合帶小孩過來用餐,是一間妞媽必會回訪的燒烤店,分享給各位朋友~
串場(林森店)
營業時間: 18:00 - 01:30
台北市中山北路二段39巷22號
訂位專線: (02)2523-1022
捷運站:中山站4號出口
停車場:林森公園地下停車場
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