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梅光軒拉麵是一間獲米其林指南推薦北海道必吃日式拉麵,目前在台灣有四間分店,梅光軒拉麵最大的特色是它們的W湯頭,以豬骨和雞骨為主的「動物系」素材,搭上昆布及小魚等「海洋系」素材,混合熬成W湯頭,喝起來味道濃郁、且有層次的香味中,帶有清爽不膩口的口感,是可以全部喝完的美味湯頭,跟一般的日本拉麵不太一樣,妞媽趁著新品推出,來到板橋府中店來嚐鮮。

梅光軒拉麵(板橋府中店)
梅光軒府中店地址:新北市板橋區中山路一段19號(府中捷運站1號出口)
梅光軒府中店營業時間:星期一-星期日 11:30-22:00 21:30 最後點餐
梅光軒府中店電話:(02)2964-2269
粉絲團:https://www.facebook.com/taiwan.baikohken/

贈獎活動

‪抽獎獎品‬:極味燒肉拉麵1碗+蝦油拉麵1碗+特製煎餃1份+日式燉煮1份,共2名額
活動辦法:
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活動2016/10/18 23:59截止,隔天公佈得獎名單
ps.
(1)請記得要完成3步驟才符合資格,對其他人才公平喔~
(中獎者若未完成這3步驟,將直接取消資格不另外通知。)
(2)餐卷由梅光軒提供,有任何問題,請直接向其詢問。
(3)得獎者需於開獎後1天內私訊姓名、地址與電話(逾期視同放棄)。
(4)餐卷使用日期至2016/11/30,可使用於板橋/桃園/台南/高雄 四家店。
(5)如有不可抗力的情況,小編有權利行使變更或取消的權利。

 

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梅光軒府中店,就在熱鬧的板橋捷運府中站1號出口出來,左轉過個馬路就到了,非常好找,

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店面蠻大的,有2~4人的座位,也有吧台座位,即使一個人過來用餐,也很適合~從吧台座位上可以看到師傅正在料理拉麵,頗有臨場感

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往內走,座位更多,還有舒服的沙發座位

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自9/13開始至10/31為止,消費拉麵一碗即可抽北海道雙人機票耶!! 感覺獎項頗優!

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妞媽之前在台北101上班時,就常常到b1美食街的梅光軒用餐,今天就點一碗常常吃的味噌拉麵

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梅光軒的筍乾都是特大號的!! 特大號筍乾吃起來帶有爽脆的口感,

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叉燒則是使用里肌豬肉,以密傳醬油滷製、醃漬一晚熟成再烹飪,吃起來口感柔軟中帶有濃郁醬油香味

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很喜歡他們家的中細弧形麵條,不但Q彈有勁之外,麵條又可以吸收湯汁,是很特別又美味的麵條,

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以豬骨、雞骨和昆布、小魚混合熬成W湯頭,搭配味噌,喝起來味道濃郁,尾韻有微微的辛香,頗有層次感,一下子就把美味的湯頭喝光光 

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極味燒肉拉麵,堆成小山一般的醃漬燒肉,好大方的一碗燒肉拉麵!!

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滿滿的蔥花和蒜泥

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肉汁都流進醬油裡,

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還有半顆糖心蛋,店員介紹這蛋是葉黃素機能蛋,沒有抗生素和藥物殘留

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這燒肉吃起來肉質軟嫩,滋味鹹香夠味

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麵條份量也驚人!! 女生根本吃不完!!這一碗份量十足

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佐木黑小次郎拉麵,這是11月才開始登場的拉麵,好開心可以先嚐鮮!! 一送上桌,黑芝麻油香氣逼人!!

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有三塊叉燒肉,和不少清甜蔬菜

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湯頭濃郁誘人,加上爽口的蔬菜,吃起來暖暖的感覺,是秋冬最適合享用的拉麵!!

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月見咖哩飯,是採用日式微辣咖哩醬,

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咖哩醬一開始吃起來是甘甜溫潤,尾韻帶些辛香微辣口感

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咖哩醬拌上肉醬和蛋黃,口感滑順又開胃,會忍不住一口接一口~

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這盤咖哩飯吃起來跟家裡平常自己煮的咖哩飯很不一樣,雖然尾韻微辣,但不是鮮明的那種辣度,所以不敢吃辣的朋友,或許是可以接受的

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北海道可麗餅,這一道妞媽也很喜歡!! 是採用北海道的栗南瓜

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栗南瓜就是吃起來有一點點像栗子風味的南瓜,所以這一道吃起來外酥、內香滑,口腔都是滿滿的栗南瓜風味!! 好美味喔!!

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妞媽吃梅光軒拉麵已經一段時間了~覺得梅光軒的口味是越來越有特色,值得一訪再訪,分享給各位朋友~    

梅光軒拉麵分店資訊:

台北101店:北市信義區市府路45號B1 (台北101 B1)
營業時間:星期日-星期四 11:00-21:30 21:00 最後點餐,星期五-星期六 11:00-22:00 21:30 最後點餐

新北府中店:新北市板橋區中山路一段19號(府中捷運站1號出口)
營業時間:星期一-星期日 11:30-22:00 21:30 最後點餐

台南南紡夢時代店:台南市東區中華東路一段366號B1
營業時間:星期一-星期日 11:00-22:00 21:30 最後點餐

桃園遠百店:桃園市桃園區中正路20號9樓(桃園火車站前遠百)
營業時間:星期一-星期日 11:00-22:00 21:00 最後點餐

本篇獲YAHOO奇摩刊登首頁吃喝玩樂篇(2016/10/19)

2061019 yahoo首頁  

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