(花蓮美食)來自北方的美味-冀家小館,花蓮美食小吃推薦
冀家小館在花蓮開業逾17年,老闆是河北人,專做道地的北方料理,餐點美味、價格又平易近人,來到花蓮,除了花蓮小吃液香扁食、炸彈蔥油餅、廟口紅茶、蚵仔煎之外,也可來嚐嚐道地的北方美食!尤其是帶長輩或小朋友出遊,比較不耐等的情況下,安排桌菜會比較簡單、舒服~
冀家小館
地址:花蓮縣花蓮市府前路448號 (花蓮高工對面)
營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30
電話:03-8232926
冀家小館就在花蓮高工對面,非常好找,路邊停車也很方便
裝潢簡單、明亮,位置寬敞、舒適,一樓提供圓桌和方桌,大約有70個座位
無論是10人圓桌、還是4人方桌都可以找到適合的座位
後方是餐具和調味料,可自行取用
也提供免費的茶水
一樓有一幅長城的壁圖,象徵著冀家小館提供長城下的料理
店內還有不少客人提的字畫
冰箱內提供各式飲料和酒水(未成年請勿飲酒)
二樓則是以包廂為主,有四個可以打通、也可以隔開的包廂,
除此以外,二樓也有一個18人桌的大包廂,還附設投幣式的卡拉ok
像妞媽全家人出門,每次都是14個人擠10人圓桌,就很適合來這裡~
菜單,除了主食類之外,也有各式炒類、魚類、燒烤類等等...
也有用辣椒小圖標示菜的辣度,相當貼心
清炒土豆絲,
土豆絲就是馬鈴薯絲,土豆絲搭配青蔥和醋,口味吃起來帶些醋香的微酸,口感則是脆脆的
連妞妞都很愛吃呢!炎炎夏日吃了特別清爽、開胃
乾煸四季豆,
使用麻椒和乾辣椒,跟在臺北吃的使用蒜酥不一樣,吃起來很香、卻不辣!
令人忍不住一口接著一口
脆皮豆腐
看起來很普通,但一口咬下,發覺裡面大有文章
除了豆腐之外,也有芹菜和香菜
吃起來香氣十足,不需要再沾醬,就很好吃呢!!
妞媽好愛這道菜喔!!
水煮牛
使用乾辣椒和麻椒(麻椒外型跟花椒一樣,是花椒的一種)
裡面使用肉質軟嫩的紐西蘭牛肉片和黃豆芽,
牛肉吃起來很鮮甜,充滿牛肉香,
黃豆芽清脆可口
大家不要被上面一層的紅油嚇到了,
這道菜大約是中辣左右,吃起來又麻又香
麻辣香鍋,
裡面有蝦子、花菜、杏鮑菇、豆乾、芹菜、乾辣椒,配料相當豐富
妞媽覺得差不多是中辣,搭配啤酒超合的!
很適合跟家人朋友聊天配啤酒!
除了鮮甜的蝦子之外,還有許多蔬菜,吃起來香辣十足!
孜然羊肉串
使用羊腿部位的肉,吃起來肉質軟嫩中帶些Q度
酸辣湯,撈起來滿滿的配料
味道偏酸、不會太辣,小朋友也愛喝~
夏天喝相當開胃!
水餃,共有高麗菜、韭菜、胡蘿蔔和茴香口味,
水餃粒粒飽滿、外皮吃起來Q彈,
茴香口味是妞媽第一次吃到,味道蠻特殊的,有一種香草的芳香氣息
沒想到還蠻好吃的呢!! 連妞妞和妞姊都很喜歡
韭菜吃的到食材天然的鮮甜味,飽足感十足!
紅蘿蔔吃起來沒有一般紅蘿蔔的土味,
讓不敢吃紅蘿蔔的妞妞吃了好幾顆呢!
高麗菜吃起來爽脆鮮甜,如果小朋友不愛吃菜
其實可以點個餃子,裡面都是滿滿的蔬菜呢!!
蔥油餅是自製的,
外皮酥脆,內餡酥軟,蔥花相當豐富,有種蔥油餅夾蔥花的感覺!
直接吃,吃的到麵皮香氣和青蔥的鮮甜,妞媽覺得不沾醬也很好吃!
小米粥 可以直接當成粥喝、也可以加上白糖喝
妞妞把它當成甜點,一口氣呼嚕嚕的喝光光
冀家小館的餐點美味、價格又平易近人,無論想簡單吃、還是好好坐下來享用一餐都很適合喔!! 是一間妞媽會再回訪的小店,跟各位朋友分享
冀家小館
地址:花蓮縣花蓮市府前路448號 (花蓮高工對面)
營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30
電話:03-8232926
這一次安排的花蓮三天兩夜親子景點
DAY1 冀家小館(午餐) > 知卡宣 > 吉安慶修院 > 花田雅筑 > 花蓮太平洋公園 > 液香扁食 > 廟口鋼管紅茶
DAY2 花蓮天空步道 > 花蓮理想大地(全包式渡假)
DAY3 花蓮理想大地(全包式渡假) > 建國路火雞肉飯
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