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GROW是東京知名的頂級燒肉店,位在繁華的東京美食之都,以私人包廂座位為主,提供A5級的頂級和牛套餐,也有提供葡萄酒,位在日本橋車站附近,交通相當方便呢! 和牛在台灣很貴,喜歡吃和牛的朋友,非常推薦過來日本銀座大快朵頤喔!!

焼肉ダイニングGROW

地址:  日本〒103-0027 Tōkyō-to, Chūō-ku, Nihonbashi, 3 Chome−8−9 日本橋ホリビル

交通方式: 地下鉄日本橋駅 B1番出口徒歩2分、JR東京駅八重洲口徒歩5

營業時間: 晚餐:17:00~23:00、午餐11:30~14:00

電話: 03-3527-9810

網址: https://localplace.jp/t100063195/

map 燒肉  

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位在地下一樓的GROW的外觀很低調,很像私人招待所呢!

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GROW以提供優質葡萄酒和優質牛肉為主,是一家質感很好的燒肉餐廳

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以包廂為主,大約有32個座位

 晚餐的套餐約¥6,000~¥7,999 、午餐則是¥1,000~¥1,999

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相當適合商務聚餐、或朋友情侶約會呢!

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GROW本身就有自己的酒窖,珍藏許多優質的葡萄酒

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每個座位上還有服務鈴

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桌上的烤爐

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我們點了柳橙沙哇和梅酒沙哇

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我們這一次吃的是6500日元的套餐

第一道是三種冷盤前菜

有番茄通心粉、醋漬牛肚、牛肉凍,小巧可愛的前菜,吃起來相當開胃呢!

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接著是三種生食

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a5等級黑毛和牛握壽司,吃起來入口即化呢!

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黑毛和牛包紫蘇,油脂豐盛,吃起來牛肉香氣四溢

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生拌和牛,裏頭有蛋黃、麻油、胡椒香氣,所以吃起來完全不可怕喔!還有淡淡的麻油香氣

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生菜沙拉,吃起來相當清爽、舒服呢!

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接著是我們最期待的烤肉囉!! 店家相當貼心,還準備圍裙讓我們圍著,避免衣服弄髒呢!!

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和牛牛舌舌根

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牛舌舌根吃起來彈牙又美味,整個味蕾都打開了呢!

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接著重頭戲來了~這一盤分別是黑毛和牛的各種部位

有ウチモモ 外腿肉、ランプ 腰臀肉

肩三角 三角肌肉、芯々 腱子肉、イチボ 牛臀肉

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イチボ 牛臀肉

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牛臀肉充滿油花,烤肉的時候就很有感覺,聽到油脂發出噗滋的聲響,看的口水直流

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一口咬下,油脂是用噴的,肉香渾厚,吃起來很過癮呢!

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ウチモモ 外腿肉

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外腿肉吃起來口感較有彈性,搭配香氣逼人的油脂,吃起來好療癒喔!!

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芯々 腱子肉

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腱子肉吃起來肉質較緊實一些,很適合喜歡大口吃肉的朋友

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肩三角 

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肩三角 油脂豐盛,吃起來肉質偏軟,是妞媽最喜歡的部位之一,吃起來好享受喔!!

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ランプ 腰臀肉

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腰臀肉香氣逼人,油脂相對比較少一些,很適合不喜歡油脂太多的朋友

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接著是四道內臟綜合拼盤

分別是雞頸肉、豬胃、牛舌頭、牛腸

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雞頸肉肉質超美味,介於雞胸肉和雞腿肉之間,彈性中帶些軟嫩口感,真的超級好吃!!

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牛舌頭吃起來Q彈有嚼勁,吃得很過癮呢!

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牛腸吃起來很像牛的肥肉,入口即化,如果不習慣這種口感的話,可以沾醬油一同食用

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接著是湯品

牛肉湯內有各種辛香料,集結牛肉的精華,喝起來濃郁又不失清爽,我們幾乎是一口到底就喝光光呢~

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冷麵

其實剛剛已經吃得很飽的呢!! 緊接著清爽的冷麵,讓味蕾重新清爽了起來

冷麵吃起來有彈性,搭配帶有柚子和醬油味道的醬汁,用些許芥末海菜一起點綴,讓味道更有層次感!

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甜點是杏仁豆腐

原本我們都說吃不下了,但吃了一口杏仁豆腐,我們又吃光光了

杏仁豆腐的口感介於豆花和豆腐之間,近乎入口即化的口感,吃起來杏仁與奶香濃郁,相當美味呢!

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GROW是東京知名的頂級燒肉店,如果想吃頂級的A5級燒肉,很建議來日本吃喔!!因為日本的牛肉比水果便宜呢~6500日圓換算成台幣是1800左右,但這樣的價格在台灣比較吃不到這樣高規格的頂級牛肉,所以想吃和牛就來日本大快朵頤吧!!

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