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闊佬shabu shabu 是大直內湖新開幕的火鍋店

因為闊佬shabu shabu 的老闆是經營海鮮的大盤商

所以闊佬提供的食材都是新鮮直送的頂級食材

在這裡可以吃到品質最好、價格最實惠的海鮮

菜單上除了單點、套餐之外,平日中午也有提供商業午餐

無論是自己一人、還是同事、朋友、家庭聚餐都很適合喔!

闊佬 shabu shabu

地址: 台北市中山區樂群二路198號(劍南路站3號出口)

電話:02-8502-5857

營業時間11:30~15:00、17:30~22:00

闊佬 shabu shabu粉絲團

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闊佬shabu shabu 位在萬豪酒店正對面

搭捷運可從文湖線 劍南路站 3號出口 步行850公尺(約10分鐘)抵達

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闊佬shabu shabu 約有50個座位區,多以4-6人座位為主,也有一排吧台座位

無論是自己一個人、還是同事朋友家人聚餐都很適合

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最後方還有一個座位區,這一區可以包場喔!! 大約是20個座位

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闊佬shabu shabu 的老闆是經營海鮮的大盤商

所以闊佬提供的食材都是新鮮直送的頂級食材

在這裡可以吃到品質最好、價格最實惠的海鮮

現場的海鮮都是從大水族箱內撈起來的新鮮活跳跳!!

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我們這一次吃的波士頓龍蝦、和麵包蟹

海鮮的價格是時價,但真的好實惠喔~像我們點的活波士頓龍蝦,不到700元

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飲料區有咖啡、可爾必思、綠茶、還有一瓶一瓶的可樂、雪碧、蘋果茶、檸檬紅茶

這些都是免費提供的喔~

醬料區也是在這裡~

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我們的餐點來囉~這次點了一份日本A5和牛海陸套餐

另外再單點波士頓龍蝦、麵包蟹、澎湖牡蠣

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日本A5和牛海陸套餐的內容有:

上選和牛5oz

花蝦*1、大草蝦*2、國王蝦*1

南非活鮑魚

澎湖小卷

蛤蠣

鱸魚清肉

日本生食級干貝

菜盤、主食(飯、麵、冬粉)

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日本A5和牛海陸套餐內的南非活鮑魚超大顆

服務生從水族箱內撈起來的活鮑魚

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還有這盤油花超美的日本A5和牛

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日本A5和牛記得不要涮太久喔!!大約涮個5-8秒的時間,肉質呈現粉紅色的狀態

就是最佳的賞味狀態,這時候只需要灑點岩鹽就很美味

吃起來脂香四溢、鮮甜多汁

千萬不要煮過頭喔~

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這是套餐內的海鮮拼盤,內容相當豐盛,有:

花蝦*1、大草蝦*2、國王蝦*1

南非活鮑魚

澎湖小卷

蛤蠣

鱸魚清肉

日本生食級干貝

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這就是剛剛服務生給我們看的南非活鮑魚切片

放在漏網內大約燙個30-60秒即可食用

煮越久口感會越Q,像妞媽喜歡吃軟嫩口感就燙30秒剛剛好

吃起來好鮮、好甜喔!!

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鱸魚清肉已經處理到無刺的狀態

相當適合給小朋友食用

吃起來肉質細緻、軟嫩

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生食級的干貝就不用說了~

煮到大約8-9分熟,吃起來是垂涎欲滴的肥嫩狀態

滋味甜到不得了~也太幸福!!

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蝦子相當厲害,

都是尺寸超大的花蝦*1、大草蝦*2、國王蝦*1

花蝦的口感跟明蝦相似,國王蝦則是口感緊實彈牙,口感直逼龍蝦

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這是我們單點的小波士頓龍蝦,如果人多的話,可以點大隻的喔~

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湯頭的部分,我們是選擇老母雞湯頭和叻沙

老母雞湯頭是使用老母雞搭配多種蔬果熬製而成,喝起來相當清甜、還有膠原蛋白的啵啵口感

喝起來相當滋補

叻沙味道辛香開胃,但有別於市面上的叻沙過辣、過濃的問題,

味道比較清爽,用來煮海鮮超適合的~不會把海鮮的鮮甜滋味蓋掉

也很適合最後煮冬粉、麵條

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活跳跳的波士頓龍蝦真的超美味!! 看了就令人食指大動!!

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只要用筷子輕輕一剝,就可以把整個肉卸下來 

超適合我們這種懶得剝蟹的人,而且肉質相當Q彈、鮮甜,吃起來好過癮喔!! 

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澎湖牡蠣

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粒粒飽滿多汁,每口都是大海的滋味!!

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分量十足的麵包蟹 

麵包蟹的蟹膏蟹黃很多

蟹膏蟹黃的口感又較紅蟳濕軟不乾硬,又有「蟹膏之王」的稱號

喜歡吃蟹的饕客可別錯過! 

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這次吃的A5和牛、蟹肉、蟹膏、干貝、活鮑魚、大蝦....吃的超滿足的~

而且價格也很實惠,對於喜歡吃海鮮的人來說,可以吃的很滿足、荷包卻不會心痛

妞嬤說下次還想再來吃一次!!

最後就用店家招待的甜點,紅豆紫米粥和北海道鮮乳霜淇淋畫下滿足的句點!!

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闊佬 shabu shabu

地址: 台北市中山區樂群二路198號(劍南路站3號出口)

電話:02-8502-5857

營業時間11:30~15:00、17:30~22:00

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