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和牛祭鍋物放題 微風南山店

和牛祭鍋物放題 微風南山店】是全台第一間,主打「日本A5和牛一頭牛吃到飽」餐廳

特色是一餐就能吃遍整頭牛的精華部位

和牛祭鍋物放題 微風南山店自助餐檯更是大方

提供時蔬、炸物、火鍋料、海尼根生啤酒、紅白酒喝到飽、泰奶霜淇淋、黑糖刨冰無限續碗

價格從$680~$1880元都有,在日本吃一盤就要台幣5000元的日本A5和牛」在這裡是可以吃到飽的喔!

愛吃A5和牛的朋友可不要錯過!!

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店 

地址:台北市松智路17號5F   

交通方式:捷運101大樓站

時間:11:30~15:15、17:00~21:30

電話:02-2723-8033

粉絲專頁:和牛祭鍋物放題 微風南山店粉專

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店 環境

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店】在5樓

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採日式風格裝潢,天花板懸掛五彩燈籠、和鯉魚旗

牆壁是富士山和櫻花圖案

氛圍就像祭典節慶般熱鬧,座位數大約77席

假日一訂客滿,建議一定要提早訂位

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和牛祭鍋物放題 微風南山店】的自助餐台有

各種蔬菜、菇類、火鍋料

火鍋料提供燕餃、麻糬燒、起士燒、九層塔燒等等

還有各種主食,像是冬粉、鍋燒麵、蒸煮麵、小老闆泡麵、科學麵都有

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熱食區有炸雞、炸年糕、鴨血豆腐、滷肉飯

沒有點麻辣鍋的朋友也能吃到鴨血豆腐喔~

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各種沾醬、調味料

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甜點區有泰奶芝麻霜淇淋、台式刨冰

刨冰區提供芋圓、粉粿、仙草、煉乳、黑糖等配料,自己DIY刨冰

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飲料區有果汁、可爾必思、奶茶、咖啡機、氣泡飲

酒類有海尼根啤酒、紅白酒

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自助餐台蠻有誠意的,但不要吃太多,重點是要來和牛吃到飽囉!!

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店 菜單

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店】的菜單

鍋物套餐共分成四個價位:

1. 680元伊比利放題

2. 980元Blackmore澳洲和牛放題

3. 1580元特上放題(日本A5和牛8個精選部位)

4. 1880元牛一頭無限放題(日本A5和牛22個部位)

我們選的是最豪華的1880元套餐,一次直接到頂,可享日本A5和牛整頭採購分切22個部位、澳洲至尊Blackmore 9+純血黑毛和牛、西班牙國寶伊比利豬、養豬王國丹麥快樂豬、台灣國宴桂丁雞等夢幻食材無限供應。

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注意事項: 

❶用餐時間90分鐘,超過90分鐘每30分鐘加收餐費30%

❷餐點10%服務費另計

❸若有食材浪費,每100克酌收200元

❹一人用餐酌收開鍋費$300

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店 美食

 

和牛祭】採用個人鍋方式供應,共有6款風味湯底

分別是: 『經典昆布』、『九州豚骨』、『海鮮干貝』、『日本山藥』、『秘制麻辣』、『壽喜燒』

我們點了加入大紅袍花椒等多種中藥材炒製而成的『秘制麻辣』

湯頭辛香、濃郁,吃起來很過癮

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另一鍋點了由蔬果高湯加入黃耆、紅棗、山藥的『日本藥膳』,

喝起來清爽、溫潤,涮牛肉能吃到牛肉的原味

湯也可以喝喔~

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和牛祭最棒的莫過於可以把 整頭來自日本九州的A5和牛分切22個部位都通通吃過N遍!!

日本A5和牛,從油脂輕盈肉感濃厚的的芯芯(和尚頭)、內桃子(頭刀)、外桃子(三叉)、

巴特肉(臀心)等珍稀部位,到油脂豐富的肋眼、沙朗、龜子(後腿)、米司基(板腱)、

牛小排等極品上肉部位一應俱全

涮的時候,建議油花較少的赤身部位涮煮三分熟保有軟嫩滋味,

油花豐富的上肉部位建議涮煮五分熟以上,品嚐最佳口感。

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第一次上的和牛,共有9樣,分別是:

A5和牛雪花(カルビ)、A5和牛牛小排(へッドバラ)、A5和牛羽下(チャックフラップ)

A5和牛三角(トモサンカク)、A5和牛扇子(カイノミカブリ)、A5和牛肩龍印(ロインサイド)

A5和牛後腰(カイノミ)、A5和牛一級棒(イチボ)、A5和牛外桃子 (外もも)

整盤看起來油花超漂亮了!! 光這一盤外面吃就所費不貲了

雖然我們點的是1880元套餐/1人的套餐,但【和牛祭】是A5和牛吃到飽,真的太划算了!!

每樣都好喜歡,建議可以油花多、和油花少 兩者交錯吃

才不會吃膩(日本A5和牛吃膩,感覺好奢侈喔!!)

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原本想選其中幾樣自己喜歡吃的,拍照跟大家分享,不知不覺就拍了6樣,真的每樣都很美味呢!

A5和牛雪花(カルビ) 牛五花

牛腹部位,油花非常豐富,吃起來相當滿足!!

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A5和牛羽下(チャックフラップ) 羽下

下肩胛部位,油花分佈均勻如羽毛,吃起來口感柔嫩、細緻

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A5和牛三角(トモサンカク) 三角

是後腿鄰近和尚頭及龜子的珍稀小三角部位,吃起來油脂豐富、充滿肉香

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A5和牛扇子(カイノミカブリ) 扇子

位於牛腩前端、腹肉周邊,吃起來的口感軟嫩、油脂適中

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A5和牛肩龍印(ロインサイド) 肩胛心

位於肩胛內側部位,吃起來口感軟嫩、多汁

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A5和牛後腰(カイノミ) 後腰

這是中腹靠近腰脊部位,油脂適中,吃起來肉汁甜美、有豐富的肉感

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另外A5和牛一級棒(イチボ) 臀肉上蓋 和 A5和牛外桃子 (外もも) 三叉 

屬於吃起來比較有肉感、油脂少,肉味濃郁的部位

建議可以交錯著吃~

要加點的話,可以直接畫單子,一次加點4份

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吃完接著點第二輪,我們又加點了

A5和牛雪花、A5和牛羽下、A5和牛牛小排、A5和牛扇子

第二輪的肉看起來又更漂亮

光看油花就心滿意足了~~整個吃的超滿足!!

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A5和牛雪花

油花非常豐富,連續吃5盤我也OK

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A5和牛羽下

油花分佈均勻如羽毛,吃起來軟嫩,吃多也不會膩口!

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除了日本A5和牛整頭採購分切22個部位之外,像是澳洲至尊Blackmore 9+純血黑毛和牛、

西班牙國寶伊比利豬、養豬王國丹麥快樂豬、台灣國宴桂丁雞等通通都可以點喔!!

另外沒有吃主食不會飽的朋友,也有各種麵食、和牛滷肉飯喔~

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蔬菜、菇類也是要搭配才會營養均衡

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另外自助吧提供的炸雞建議可以直接加進麻辣鍋內再吃

味道超讚呢!!

根本就是類排骨酥+老油條的混合版吃法

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當然不要忘記還有紅白酒、啤酒暢飲這件事

大口吃A5和牛、大口喝酒,爽度也太高了!!

讓不能出國去日本吃A5和牛的煩悶感~瞬間煙消雲散~

趁機好好犒賞自己和家人!!

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最後別忘了還有泰奶和黑芝麻口味的霜淇淋

和DIY自助剉冰,畫下完美的句點

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和牛祭鍋物放題 微風南山店】無論是A5和牛還是自助餐檯都很大方

而且是日本的A5和牛(最貴、最高級的)吃到飽喔!!

搭配海尼根生啤酒、紅白酒喝到飽,整個打中我的心

這次吃的超滿足~下次還要再回訪!!

 

和牛祭鍋物放題 微風南山店 

地址:台北市松智路17號5F   

交通方式:捷運101大樓站

時間:11:30~15:15、17:00~21:30

電話:02-2723-8033

粉絲專頁:和牛祭鍋物放題 微風南山店粉專

 

 

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