小妞的生活旅程

    

地址：台北市中山區龍江路106巷3號

地話：02-2507-6051

營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00

官網：http://www.toukai.com.tw/

東街日本料理是一間妞媽久聞大名的日本料理店，除了這裡的食材是主廚每天凌晨12點半從新竹開車到基隆港挑選剛上岸的新鮮魚貨外，再來就是它所提供的套餐，包含300元的套餐都是七菜一湯，CP值極高!位置在捷運南京復興站一號出口步行約5分鐘距離的位置。

店內有吧檯區，也有一般的座位。我們那天是平日晚上去吃，位子幾乎都快坐滿了，平日生意就如此好，那假日就一定要提早預約

在店裡的有一面特殊的牆面上，有寫著當天才有的料理。來東街用餐的選擇有三種，一種是套餐的方式，也算是經濟合菜的方式，價位就有分300元/500元/700元/1000元，主廚會依價位來幫你配餐，總共有7菜1湯，1500和2000元的經濟合菜採預約制，如果想一次吃到多樣一點的料理，很推薦這種方式點餐。

第二種點餐的方式是用定食的，不過定食餐只有周一至周五中午才有供應，像我們晚上去用餐，就吃不到定食餐。第三種是以單點的方式，看自己喜歡吃什麼，就點什麼。這次我們事前預約每人1500元的經濟合菜。這是目前店內大推的波士頓龍蝦雙人火鍋，只要588元，每日限定30鍋

還有當天現場外帶的新鮮年夜飯

 

招待的梅漬蘿蔔，酸甜好開胃 

這是妞媽偷拍隔壁桌的生魚片，好澎派喔!!

 這是我們吃的黑鮪魚特上蝦刺身，這盤裝飾得很像藝術品，裡面有鮭魚、黑鮪魚肚、紅坩魚和加拿大天使大紅蝦

每一片生魚片都好大一片，大紅蝦吃起來好鮮甜喔 

看看這黑鮪魚肚均勻又佈滿的油花，這也太犯規了!! 一口咬下，黑鮪魚肚的豐富脂香溶化在口腔內，伴隨而來的是鮮甜又滿足的滋味...才第一道料理就輕易地把我們給收服了!! 

擺盤上有兩種芥末，一個是現磨山葵，另一種是現成的芥末，因為現磨的山葵比較沒有嗆度，所以另外附上現成的芥末讓喜歡嗆口感的顧客也可以食用。妞媽是將生魚片沾醬油後、將現磨山葵放在生魚片上直接吃，味道好極了!

 吃完生魚片後，蝦頭可以選擇炸或烤，妞媽是請店家幫我們烤蝦頭，烤好的蝦頭吃起來酥酥香香的，裡面的蝦膏好豐富

 

 生蠔海膽冷盤，這一盤的擺盤也很用心，很有法式料理的fu

師傅說這超大生蠔是來自台灣的活生蠔，為了顧客方便食用，所以貼心地切成兩半，其實妞媽不太敢吃這麼大的生蠔，很怕吃起來有腥味，但沒想到這裡的生蠔不僅沒有腥味，吃起來鮮味十足、又帶點淡淡的海味，真想再續一顆... 

海膽也不遑多讓，一樣又大又肥嫩，吃起來入口即化又香甜無比，加點魚子醬點綴在海膽上，口感更加豐富!

晶瑩剔透的鮭魚卵上鑲有些許金箔，好似戒指上的珠寶般地絢爛，

還有甜美滋味的北歐莎拉裝飾著、一起共同演繹出一道完美的菜餚

澳洲白鮑魚大根煮，裡面有豐富的蔬菜，包含銀杏、珍珠菇、花椰菜、紅白蘿蔔和玉米等等 

鮑魚嬌嫩，吃起來真美味!

明麻帝王蟹，是由明太子沙拉醬，塗抹在帝王蟹腳上後去烤， 

帝王蟹腳原本就很鮮甜了! 加上明太子的鹹香和沙拉醬的甜，味道變得更濃郁

小鯃魚杏片揚，就是午仔魚磚上杏仁片後去炸，午仔魚肉質細膩，加上酥脆的杏仁片後，口感更有層次，佐特調的藍莓醬、蜂蜜芥末和梅子醬，吃起來口味更加豐富，

師傅說:「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加納、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」，就是形容午仔魚的肉質和身價是第一名，看看這一大盤是一人份，一個人有四片大魚片，也就是一整隻午仔魚，只能說這裡的菜餚真的誠意和份量十足!! 完全不用怕吃不飽!!

炙烤肋眼沙朗牛排

師傅的烤工一流，肉質不但呈現粉嫩色，吃起來肉質軟、肉汁多，口腔充滿牛肉香

還有這美的像一幅畫的擺盤，店家說可以沾黃芥末或海鹽吃，會有不同的滋味!

紅條潮汁，是用深海的紅條魚烹飪的湯品

紅條魚的肉質Q彈又緊實，搭配其他新鮮的食材一起烹飪，整碗湯品都呈現恰到好處的鮮美

握壽司，依套餐價格不同，提供的壽司也會不相同，我們這次是吃 比目魚鰭、鰻魚和干貝壽司

這三道壽司恰恰都是妞媽的心頭好，超開心的!! 鰻魚的味道真好

干貝也非常軟嫩

炙烤比目魚鰭，上頭用些許魚子醬點缀，油脂非常豐富，入口即化!!超級好吃~炙烤比目魚鰭邊肉非常大推!!

還有美美的蝴蝶彩繪

飯後甜點紅豆紫米粥，不甜不膩

 整體來說，這一次在東街吃得很滿意，1500元的套餐食材非常高級，加上誠意十足的份量、又料理的得當，覺得CP質頗高，是一間妞媽會再回訪的店，分享給各位朋友~~

>>看菜單

 

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