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全台親子景點/旅遊懶人包 苗栗尚順育樂世界全攻略       約會65間餐廳懶人包  

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18 台北 東區 敦化南路 高級 頂級火鍋店 波士頓龍蝦 高cp值 捷運忠孝敦化站.JPG

秋天除了吃蟹,還可以吃波士頓龍蝦喔!!

忻殿堂火鍋專賣店(涮涮鍋)

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號

電話:02-8771-3936

營業時間:除週一公休外其餘:12:00~14:30、18:00~23:00

粉絲團:https://www.facebook.com/XinDianTang

官網:http://xindiantang.looker.tw/

忻殿堂是一間用頂級食材與老母雞熬湯頭的火鍋專賣店,專賣波士頓龍蝦、Prime等級的牛肉、高等級海鮮....老闆很有自信說回訪客高達7成,餐廳位置在捷運忠孝敦化站與忠孝復興站之間

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 主打各式活海鮮的 忻殿堂 ,還曾上過愛玩客、TVBS新聞及GQ時尚雜誌的特別報導,想必有過人之處,現在只要用餐打卡,就送黃金蘿勒魚一份喔!

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一進門口就發現大水族箱,大水族箱裡裝了各種活跳跳的海鮮,

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忻殿堂有吧台座位區和一般座位區,另外也有多人的獨立包廂區,氣氛感覺相當不錯!!

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獨立包廂區有兩處,一處是圓桌,約莫可坐6人,另一處是長方桌,可坐8人,

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獨立包廂用典雅的紅布幔跟外面做區隔

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店內的氛圍靜謐,讓人感到放鬆,兩個獨立包廂掛著梵谷的臨摹畫,當天撥放著che'nelle 輕快的歌聲

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來看菜單吧! 這一次點雙人海陸套餐A波士頓龍蝦盛合海鮮

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加點鱈魚子福袋

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湯頭是用老母雞、日本昆布、柴魚加上八種蔬菜熬煮3小時才做成的鍋底,鍋一滾就散發老母雞高湯香味,喝起來就像是清爽的煲雞湯。這鍋子也很講究,是使用日本盛榮堂的鑄鐵鍋物,不但可以散熱均勻、保溫之外,也會釋放微量的鐵質,讓食材的養份能充分釋放

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醬料是用現搾金桔汁加柴魚醬油做成的,吃起來味道很清爽,沾上海鮮和肉品都很適合, 

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 開味甜點,蟹肉蘆筍山藥泥佐蛋豆腐

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 菜盤有番茄、南瓜、香菇、金珍菇、芋頭、玉米、蘿蔔、高麗菜,高麗菜每一片葉子都很漂亮、香菇也很肥厚

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明蝦漿是用24公分的大明蝦剁碎,再用摔打的方式製成

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好香的鍋底,直接喝就跟喝雞湯一樣

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 下明蝦漿囉!

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 明蝦漿吃起來口感Q彈,味道鮮甜,妞媽超喜歡這一道,可惜妞妞也很愛吃,所以妞媽只吃了一塊

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 這是待會要吃的波士頓龍蝦,店員從前方的水族箱內抓出來,活跳跳的一直轉圈

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波士頓龍蝦盛合海鮮盤,好澎派喔!! 一端出來,妞妞立刻就說: WOW~

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食材分別是龍蝦肉、東石大鮮柯、 鮮魚片、鮮透抽

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 干貝是生食級的日本大干貝,目測厚度約莫1.2-1.5公分左右

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馬蹄蛤,好大一顆,這盛合海鮮盤真得好厲害!! 每一個食材都是精心挑選,這裡的每一個配角都可以當作主角了!!

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 東石大鮮柯煮過後見真章,只有微微的縮小,沒有大縮水,尺寸跟干貝的差不多,干貝因為是生食等級,所以妞媽只有稍微煮一下,果然吃起來就像生干貝般的肥嫩、鮮甜,超級美味~

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波士頓龍蝦的大敖,煮起來紅通通的 

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店員非常貼心的問我們需不需要幫忙,然後很厲害地幫忙取出完整的蟹肉,這蟹肉也太誘人的吧!! 肉質又嫩又鮮美,超級美味~ 

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 鱈魚子福袋,咬下去就是滿口的魚卵,喜歡吃魚卵的朋友可不要錯過

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 Prime等級的牛小排,只要涮個10秒就可以吃了,吃起來口感入口即化,散發濃濃牛肉香味,齒頰留香,連妞妞都吃了好幾片

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用美味的湯頭煮烏龍麵 

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 店員幫我們製作黃金一品雜炊,還將剛剛波士頓龍蝦的卵以及雞蛋放進去粥內,白粥立刻變成粉嫩的金黃色

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 黃金一品雜炊好美味,融合了雞高湯、波士頓龍蝦、各式海鮮與牛肉等食材,喝起來香甜順口,讓已經飽食的我們,立馬完食這一鍋,

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 店家自製的泡菜

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抹茶奶酪,用無糖有機豆漿、鮮奶和鮮奶油製成,這一道甜點看起來很普通,原本妞媽已經很飽不想吃,但嚐了一口後立刻霸占妞爸的那一份,真得好美味,有黃豆的香氣、加上鮮奶油的滑順,整體的感覺不會奶味很重、很膩,這甜點真得是深藏不露~ 

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妞妞吃得好開心~ 

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店家招待的蔓越莓醋和玫瑰果醋 

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帳單 

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忻殿堂是一間用料很高級、對食材很用心的火鍋店專賣店,當天的每一道菜,甚至是甜點、飲料都非常滿意,是妞媽會再回訪的一間火鍋店,分享給各位~目前每消費500元,就可以集一點,集滿六點就可以換一份很棒的食材(手作雙料漿or日本火鍋料or私房牛舌or300元等值商品)喔!!

讀者好康

1.只要在2015/10/7~2015/10/13 忻殿堂鍋物專賣店 粉絲頁 按讚FB公開分享本文 + 粉絲團留言<我要去忻殿堂鍋物專賣店吃活菌黑毛豬套餐or prime芝加哥嫩肩套餐>,即可參加抽獎,10月中將抽出5名幸運的朋友,其中2名贈送價值$620的prime芝加哥嫩肩套餐一份,其中3名贈送價值$340的活菌黑毛豬套餐一份,這獎品也太好了吧!! (活動已結束)

2.只要事先訂位並到忻殿堂鍋物專賣店消費,說您是小妞的生活旅程 讀者,就送主廚私房料理一份喔!! (店家保有變更內容的權利)

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留言列表 (14)

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  • 麥仔
  • 龍蝦是挺邪惡的~整鍋吃下來感覺好滿足啊~
  • mika
  • 這家氣氛很不錯
    餐點看起來也好好吃喔^^
  • Kate
  • 好讚!!
  • 您的暱稱 ...
  • 抽獎請選中我吧~~讓我知道你們辦的這個抽獎活動是真的,不是騙人的
  • Abby
  • 好想吃喔!!!!!!!!!!
  • 。望彤。
  • 超想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 塔妮雅
  • 感覺好讚喔~
  • mocha
  • 流口水了
  • whenwas
  • 太豪華了!
  • dannisamy
  • 這家也太讚
  • 吳敵
  • 那隻蝦太厲害了完勝啊~~~
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