(花蓮美食)花蓮小吃-液香扁食,花蓮美食推薦
說到花蓮美食，液香扁食絕對是其中一個選項，其實妞媽在10幾年前就來吃過了呢! 雖然說扁食很普通，一點都不特別，但液香扁食的肉餡，有一種獨特的鮮甜味，每次來花蓮，妞媽一定會特別跑來吃個液香扁食呢!!
地址:花蓮市信義街42號
電話:03-8326761
營業時間:早上10:00到售完為止
液香扁食總共有兩個店面大小，店內只販售扁食一個品項，沒有其他東西
開業70年的老店，尤其花東這兩年的觀光人數遽降，還能如此堅持又屹立不搖，實屬不易
一進門就能看到工作人員正辛苦的煮著扁食
先到櫃台點餐後，櫃台會提供號碼牌，接著就自己找位置囉!! 工作人員不會帶位
等扁食煮好，工作人員會一一叫號，我們只要舉手，扁食就會送來囉!!
現在已經變成一碗70元囉!
一碗大概十顆扁食，皮薄肉嫩的，湯裡有蔥酥、芹菜，這麼一碗下來實在過癮
這裡的肉餡就是有獨特的鮮甜味啊~令人懷念的滋味
如果想外帶或宅配的話
櫃檯旁邊有寫著扁時的烹調方式、保存方法和宅配事項
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