(花蓮景點)洄遊吧 花蓮七星潭,體驗定置漁場起網、上岸、拍賣,親子DIY

 

花蓮景點都會安排到七星潭踏踏浪，這一次到花蓮七星潭體驗 【洄遊吧】的洄遊潮體驗

預約需要10人以上，活動從15:20到17:20，除了可以學習到定置漁場和魚類的知識，

還可以體驗定置漁場起網、上岸、拍賣、學習料理魚類、享用晚餐，算是很有深度的體驗

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洄遊吧 花蓮七星潭,體驗定置漁場

 

【洄遊吧】就在七星潭的遊客服務中心二樓

一開始會用互動的方式解說捕魚的各種方式

定置漁場 是對環境最友善的捕魚方式，透過迴游的方式捕撈到約3成左右的漁獲，

魚類都是新鮮的活體，而且只會捕撈到寬度10公分以上的魚

像流刺網就是對環境最不友善的捕魚方式之一，魚類卡在漁網上會死掉，而且大小魚通吃

接著給我們魚牌，有這個牌子才能在拍賣市場搶魚喔!!

 

洄遊吧 花蓮七星潭

 

接著帶我們看定置漁場的模型，這是1:150模型，利用迴游的方式讓魚兒往漁網游進去，

70%會往深海游走，一直到第三層的魚網內只剩30%左右的漁獲，

 

 

來到七星潭準備捕抓魚貨上岸的鏡頭

大推車吊起竹筏，待會竹筏就會駛向海上的漁船上

 

 

放竹筏也是要看浪潮的，如果沒有看好，可能會翻船，所以後方這些人扮演著很重要的角色，

 

看好浪潮，後面的人就會幫忙推出去，

看大家很奮力的用人工把竹筏推出去，覺得很感動呢!!

 

上岸的時機點也很重要，看好浪潮，就順勢往前衝

上岸後大推車會第一時間就拖上岸邊，

今天魚貨還不少，撈起來就立刻用冰塊保鮮，

 

洄遊吧 漁市場

 

此時，我們也趕快前往下一站漁市場，

 

來自餐廳、漁市場和附近鄰居，大家都蓄勢待發，等待搶魚

魚貨來囉!! 大家都用迅雷不及掩耳的速度搶魚

現場好刺激喔!!

這裡是採用先搶先贏的方式購買，購買的價格用公斤計價，跟印象中的競標方式不太一樣，

剩下的魚貨秤重後立刻放冷凍庫

很大隻的雨傘旗魚，

在地人展示搶到的魚，

一旁也提供殺魚的服務喔!!

參與過激烈的搶魚後，接著又回到【洄遊吧】準備上課+吃鮮魚啦！

今天要學的是飛魚料理

 

大廚先教我們如何乾煎不噴油，接著教我們如何調味

這飛魚吃起來很美味呢!!

肉質緊實、多刺，給小朋友吃的話要特別小心喔!!

接下來就是品嚐晚餐-鮮魚套餐，為這趟體驗畫下美好的句點~

想吃新鮮的魚貨，用手指點一點，在網路上就可以訂購【洄遊吧】的現撈魚貨

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