小妞的生活旅程

 

『愛披薩 ipizza』位在前港街，士林夜市附近，捷運劍潭站2號出口步行約5分鐘，離英業達只要步行約2分鐘，自從上次跟家人來iPizza愛披薩用餐後，就對愛披薩 ipizza念念不忘，這裡的披薩除了高CP值之外，披薩也非常好吃!! 走表皮薄脆+餡料多的路線~聽說新口味黑鮪魚披薩開賣了!! 所以要趕快來二訪一下~

店名: iPizza 愛披薩
電話:02-2882-7338
地址: 台北市士林區前港街30號
營業時間：周二到周五 11:30～14:00、16:30～21:00，周六到周日全天候不休息(周一公休)

 

這裡的披薩跟一般不同的是，使用歐洲的高級麵粉(杜蘭小麥麵粉)和初榨橄欖油，所以很多外國人都會特別跑來這邊吃披薩，因為外國人吃的出來杜蘭小麥麵粉跟一般平價麵粉的不同，就像我們吃的出來台灣米跟泰國米不同的意思一樣，所以即使放隔夜之後，吃起來還是有淡淡的麵粉香，不像用沙拉油做出來的披薩，隔天吃就已經有油耗味，偏偏台灣大部分都是用一般麵粉和沙拉油做披薩(真的不建議吃沙拉油，醫生說沙拉油容易促進身體發炎)

  

披薩口味大約有20種左右~這裡的披薩從200元起跳，最貴是380元，一律都是10吋的大小，妞媽就是為了黑鮪魚披薩來的!! 裡面除了有新鮮生食級的黑鮪魚之外、還有馬扎瑞拉起司、青蔥和白洋蔥

 

老闆說這塊黑鮪魚是凌晨捕到、他早上去漁港買的，非常新鮮!! 這塊的部位是黑鮪魚背部的肉，可以當生魚片吃，黑鮪魚4-6月是產季，所以這段時間會使用新鮮現撈的黑鮪魚，過了7月之後，就會使用日本進口生食級的黑鮪魚~

這到這新鮮又誘人的黑鮪魚，突然覺得好想吃生魚片喔~

妞媽很喜歡愛披薩也有一點是這裡的環境相當乾淨，整個製作過程透明化又衛生

 

黑鮪魚披薩上桌囉!!一上桌就充滿魚香味~ 這黑鮪魚好大一片喔! 真材實料來的!! 

 原本來稍微有點擔心黑鮪魚放在披薩上的滋味會不會很奇怪~ 沒想到中西合併的披薩這麼對味!!

黑鮪魚吃起來肉質細緻，完全沒有魚腥味，反倒是有一點黑鮪魚的魚肉香，搭配馬扎瑞拉起司和青蔥，吃起來相當美味!! iPIZZA愛披薩裡的披薩屬於薄皮系列，吃得到酥脆的餅皮，這黑鮪魚披薩立馬就被完食

 

用餐時間顧客絡繹不絕，可見這裡的披薩多麼受歡迎!! 

接著是蒜苗臘肉披薩，一上桌就聞到臘肉的香味，因為老闆是宜蘭人，特別嚴選宜蘭三代相傳依循古法用甘蔗煙燻製作的臘肉，所以臘肉的品質相當好，沒有臭臭的臘肉味

這臘肉烤好後，油脂被逼出來，讓整個披薩都充滿臘肉特殊的香氣

吃起來鹹香夠味!!臘肉吃起來不會乾乾硬硬的，搭配蒜苗和濃郁的起司，吃起來非常過癮~

看挑嘴妞吃得多開心就知道有多美味~ 

     

接著是青醬透抽披薩，上次吃過後，全家一致好評的美味披薩!! 

青醬透抽披薩是使用透抽裡面等級最高的尖抽，透抽披薩會使用一整隻的透抽，看看這滿滿的透抽，心情就很好~

尖抽的口感非常鮮嫩多汁、充滿鮮甜的海味，連妞妞都很喜歡吃，整個披薩吃起來味道不會很重，海鮮和配料吃起來很清爽，搭配自製的羅勒青醬，味道非常的美味，即使吃了好多片，也不會有一般市售披薩吃了一兩片就會很膩口的感覺

 

 

 

妞妞嘴巴上不是麵條喔!! 是透抽!!只能說這裡的披薩真的還蠻厲害的!! 料多實在、味道又不會太重，加上酥脆的餅皮，讓人一口接一口的停不下來

 

海鮮總匯披薩，

裡面有花枝、蝦仁、馬鈴薯、紫洋蔥、甜椒、黑橄欖等豐富配料

每一口都嚐得到海鮮的滋味!!

 

最後是巧克力香蕉棉花糖披薩，

烤過的綿花糖吃起來相當綿密，

   

香蕉乾吃起來QQ的，相當有層次的口感，妞妞很喜歡~

飲料我們點了芬達、冰的花草茶和紅茶，這花草茶裡面有桂花、薰衣草、甜菊、金盞花和玫瑰果，無糖的，但因為有甜菊，所以喝起來微甜又清爽~

 

看妞妞吃得多開心!

 

 最後我們又吃了5個10吋的披薩，跟上次的紀錄一樣~ iPizza 愛披薩是妞媽會再回訪的小店，分享給各位朋友~

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