最近看到好多朋友在三重天台附近的 嘟嘟車曼谷手沖奶茶 - 三重店泰式奶茶打卡,妞媽也來嚐鮮一下,這裡還蠻好找的,就在三重牛乳大王旁邊,捷運搭到台北橋站步行8分鐘,公車搭到天台站就到了~
嘟嘟車曼谷手沖奶茶 - 三重店泰式奶茶
電話:0903-127347
地址:新北市三重區重新路二段77號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 23:00(週一公休)
聽說這台嘟嘟車原本是在陽明山的文化大學賣手調泰式奶茶,因為正值學生放暑假期間,所以現在則是落腳在三重,等開學之後,老闆則會兩邊都營業,黑板上寫這手沖奶茶的價位,有紅茶、奶茶、檸檬冰茶,奶綠、咖啡、恐龍美祿,恐龍美祿是一款美祿加上巧克力醬及煉乳的特調,這絕對是巧克力控的最愛~
車子上堆疊著不少泰國牌的煉乳,
還有泰國的手標泰式茶,感覺是把泰國原汁原味的味道都搬過來了~
嘟嘟車曼谷手沖奶茶也有粉絲團
妞媽原本以為這罐子內是裝調味粉,沒想到是貨真價實的茶葉!!
神似李毓芬的老闆娘(超正)把茶葉舀到濾袋內,
然後舀上滾燙的熱水沖泡
來回沖泡5-6次,沖出最濃郁的泰式紅茶,在旁邊等就聞到清香的紅茶味~
茶香渾厚、有特殊的迷人風味,聽老闆娘說沖泡泰式茶的精髓是濃度的掌握,要泡出具濃度又不苦澀的茶是需要功夫的~
把泰式紅茶加上鑽石碎冰後,就是一杯美味的茶品,這味道好清涼消暑喔!! 紅茶的清香味隱約有點類似古早味紅茶的滋味,好好喝喔~但口味這東西真得很主觀,妞爸喝了一口就說喝不習慣這味道,所以整杯就讓妞媽獨享(心裡超開心)
接著加入煉乳、奶水和二砂之後,就變成手沖泰式奶茶,
妞媽喝了一口之後驚覺!! 我以前都喝了什麼?? 這泰式奶茶的味道怎麼可以這麼清甜又清爽? 喝得到紅茶天然的香氣, 跟以前喝到的完全不一樣耶!! 以前在泰式料理店喝的奶茶,感覺很像是奶精還是調味粉泡的,這一杯妞爸喜歡,立馬就喝光光
接著喝奶綠,
這奶綠居然是碧綠色? 加上煉乳後變抹茶歐雷的顏色,妞媽趕快問,為什麼是這種顏色?老闆娘說因為這綠茶葉內有加上斑蘭葉,斑蘭葉俗稱七葉蘭,可以降肝火,去過新加坡的朋友應該都知道新加坡的斑蘭葉蛋糕很有名,有一股清新的香氣,頓時讓妞媽鬆了一口氣(不愛喝色素的飲料)
喝起來真的有斑蘭葉的香氣耶!! 真不錯喝~清爽又不甜膩
看到這種鑽石冰就覺得很誘人
後來妞媽又試了檸檬紅茶,他們是使用新鮮的檸檬汁,所以喝起來一開始口腔散發清新的檸檬香氣、接著品嚐到紅茶醇厚又純粹的滋味,頗有層次的味道,是妞媽最喜歡喝的一種口味~
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