米豆早午餐店是一間外觀看起來很普通，但內在非常厲害的一間早餐店，不僅碳烤吐司是用古早方式生火碳烤、豆漿也是每天現磨現煮，抹醬、果醬自已熬煮，馬鈴薯泥、薯泥也是每日早上現削現蒸而成，食材耗時程度非比尋常，妞媽之前從網路上爬文覺得應該是一間還不錯的小店，但親臨現場後，發覺這根本是一間很有潛力的明星早餐店!!
米豆早午餐
營業時間：
平日06:40~13:00 & 晚餐17:30~22:00
假日07:00後~13:30 (賣完會提早打烊；週一公休)
地址：新北市新莊區中安街29號1樓
FB粉絲團：https://www.facebook.com/cutethreedogs/
米豆早午餐店，現在平日也有提供晚餐和宵夜，晚餐時間是平日的17:30~22:00，週一公休，所以一週只有週二~週五4天吃得到晚餐(是有沒有這麼想吃~)
一開始來到米豆時，可能會被嚇到二次，第一次是外觀這麼普通的店，人怎麼會這麼多? 第二次是裡面的煎台人員講話都很大聲，這一點在米豆的粉絲頁就有澄清:跟煎台主廚講話音量要放大不然她會聽不清楚❗內場叫餐聲音會放大來告知外場，絕沒有在兇人之意!!
門口有點餐的SOP，老實說我對這間店有點刮目相看，不僅做了SOP、還可以前一天用LINE預訂早餐、櫃檯人員也是用iPad點餐，從他們的粉絲團看得出來很有個性，東西真材實料又好吃(沒有食安的疑慮)，覺得這是一間很有潛力的小店
外頭的坐位不用等喔!! 有座位就可以直接坐下來，另一個人就可以排隊點餐，等叫號自行取餐；裡面的座位要等叫號後才能入座，餐點會由服務生送過來
因為人真的太多了，妞媽點完餐就在外頭的等候區椅子上等候叫號
門口的快閃餐點，鳳梨蘋果醬法式土司，果醬是自己熬煮的，
還有LV等級的鮮奶茶，看了名子就想點
看起來每個都很厲害的總匯三明治
非常忙碌的櫃檯
店內有提供雜誌和書可以看
店內位置不多，但大家都等得甘之如飴
早餐的菜單，上面寫著，食材都是從市場買回來製成的，非中央工廠的半成品，因為老闆不賣自己不吃的東西，菜單上打星星符號者就是米豆獨家調味的抹醬，強烈建議來到米豆一定要點點她們自己熬煮的醬料的餐點!
大約20分鐘等到位置後，妞妞很開心的跑去跟萌店長玩
好無辜的萌店長
餐桌上有說因為餐點都是現點現做，才有辦法這麼美味，但缺點就是要耐心等待，如果趕時間上班的話，建議可以電話訂購或LINE點餐
晚餐的菜單，晚餐僅開放戶外的座位和外帶
妞媽點了韓式花生豬排總匯，這一道總匯是小辣的，碳烤土司之所以迷人就在於用碳火烤的，多一股古早的香氣
吐司外皮酥酥脆脆的，不枉費我們等了20分鐘
內餡也很精彩，第一層是美生菜和老闆自製的薯泥，用薯泥取代美乃滋，讓土司吃起來更滑順，醃豬排上抹著花生醬；第二層是起司蛋和小黃瓜，一般總匯吐司裡頭夾蛋不稀奇，米豆的蛋竟然還夾有起司。這三片吐司，卻夾了七種食材，
這一道的總匯會有些微微的辣喔!!像黑胡椒的辣感一樣，因為妞妞敢吃一點點辣，所以吃得很開心，但不建議給小朋友吃，除非小朋友敢吃辣
妞妞和妞爸吃得很開心，聽說這花生醬是老闆買花生自己炒、自己熬煮的，這老闆真得好有才喔!! (對食材堅持的背後，應該是犧牲睡眠換來的吧!?)
香醇鮮奶茶(大杯)茶香融入的高大鮮乳，奶香濃郁香醇，有飲料界的LV之稱，
給小朋友喝也不用擔心食安的問題~
青醬雞腿肉土司是快閃料理和隱藏餐點，妞媽好幸運喔!! 用個小籃子裝好可愛喔!! 一上桌就香氣逼人
這土司也是用炭烤的喔!!
一翻開是厚厚的自製青醬、厚雞腿肉和嫩蛋
一口咬下，雞腿肉的雞汁溢出，搭配鹹香的青醬和嫩蛋，超 美 味!! 大推這一道啦!! 夏天晚餐時間沒什麼胃口的時候，就可以點這一道
鳳梨蘋果鳳梨法式土司，顏色呈現金黃蛋液顏色的法式吐司，上面撒上些微糖粉，光是用看的就覺得一定很好吃了！
翻開後是老闆自製的鳳梨蘋果醬，還吃得到鳳梨的纖維和蘋果果粒
酸酸甜甜的滋味，讓印象中較油膩的法式土司顯得更清爽
這一道妞媽也很喜歡
用完餐後，妞妞到對面的小公園完噴泉
米豆早午餐現點現做的餐點雖然人多時出餐速度會略慢些，但餐點水準已經超越很多早午餐店了!! 食材都是店家自製的，讓人吃起來也較安心，餐點價格很親民，是CP值超高的早午餐和晚餐，尤其是夏日晚上如果沒什麼胃口的話，來點一份碳烤司土當晚餐或宵夜，也是很棒的選擇，這是一間妞媽會再回訪的店!! 下次還要再來品嘗其它餐點~
強烈建議不想等的朋友改平日晚上或平日早上來用餐!!
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