小妞的生活旅程

在蘆洲的三民高中捷運站附近開了一間新的居酒屋_鳩澤郎日式串燒居酒屋，店內的特色是串燒都是吃原味，跟一般刷了很多烤肉醬的串燒不太一樣，不但可以吃到食物的原味外，也可以考驗師傅的功力~

鳩澤郎日式串燒居酒屋
地址-新北市蘆洲區三民路150號
電話-02 8282 7136
營業時間17:30-01:00 (需事先訂位)

鳩澤郎日式串燒居酒屋就隱身在三民路上，從三民高中捷運站附步行約8分鐘距離，外觀相當低調；老闆是遠赴日本琦玉縣取經，過去曾經在淡水經營居酒屋，受在地老饕酒客熱烈好評，菜色堅持用薄鹽調味，以火烤功夫呈現食材原味~

店內座位寬敞，氣氛比較像溫馨，帶小朋友來也很適合，跟一般擁擠吵鬧的居酒屋不太一樣，分別有吧檯和一般的座位，從吧檯上可以看到老闆正在料理~

雖然廚房是呈現半開放式，店裡卻沒有半點的油煙味~

桌下有提供置物籃相當貼心~

牆上寫著各式料理

 無論是家庭聚餐還是下班後跟同事朋友們喝喝小酒都沒有問題

 免費提供的麥茶

 招待的毛豆小菜，毛豆口感扎實，充滿胡椒和辣椒香氣

 第一道菜是泡菜章魚，看起來鮮紅的醬汁，吃起來卻不會太辣，章魚吃起來Q滑鮮嫩，味道鹹鹹辣辣的，吃起來真開胃~

山葵佐山藥條，日本山藥切成條狀後佐山葵醬油，山藥滑滑脆脆的，好適合夏天喔~

綜合蔬果串，分別是蘑菇豬肉串、番茄豬肉串和蘆筍豬肉串

 蘆筍肉肉串的蘆筍吃起來清脆爽口、鮮嫩多汁，覺得師傅的火侯掌握得很好~

>>免費吃雙人套餐

 番茄豬肉串，一口咬下，多汁的番茄在嘴裡爆開，瞬間酸甜和梅花肉汁相互結合，好特別的肉串~

蘑菇豬肉串，梅花肉經過火烤之後呈現出外皮微酥的狀態，配上大顆飽滿的蘑菇，咬下滿口的湯汁，品嘗到食材本身最原始的風味和口感

烤牛肉串，上面只有灑鹽和胡椒

 肉質吃起來頗有嚼勁、牛肉香味十足

 松阪豬肉串，這肉串妞姊很愛，吃起來QQ脆脆的，肉汁又多~真美味!

 烤雞翅，妞媽特別喜歡這種只灑薄鹽、原味的雞翅，吃起來表皮酥脆，充滿肉汁

 烤得真好，這種料理又費時又需集中精神，令人吃了還想再吃

 金針菇肉捲，豬肉包覆著金針菇，

 金針菇多汁、吃起來都是金針菇和豬肉的原始的香氣，雖然妞媽不太習慣金針菇的味道，但妞姊還蠻愛的~

 味增湯，裡面的料很多

 蛤蠣很大一顆，吃起來很過癮

 烤飯糰，一上桌就聞到鍋巴的香氣

 吃起來外皮酥脆，很像鍋巴的感覺，

 烤奶油玉米

 烤青甘下巴，外皮呈現出誘人的金黃色!

 外皮酥脆、肉質細緻，魚肉的鮮甜味整個鎖在魚肉裡、濕潤多汁

 日本水蜜桃汽水，香香甜甜的好滋味!! 搭配可愛的Kitty杯，喝起來特別開心~

 日本靜岡的哈密瓜氣水，老闆說這汽水賣得最好~喝起來有一"哈"味!!清涼透心涼~

 烤天使紅蝦，外皮烤得酥酥的

 最近還蠻嚐吃到天使紅蝦的!! 天使紅蝦跟一般的蝦子比起來，除了體型比較大之外，吃起來是"蝦味"十足，肉質緊實~真美味!!

鳩澤郎日式串燒居酒屋 的串燒都是吃食材的原始風味，老闆的烤功一流，能把食物最棒的風味呈現出來，不會吃到最後都是烤肉醬的味道，全部吃完也很清爽無負擔，分享給各位朋友~

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